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泰菜現在哪都有,只視乎師傅是否正宗而已。3 n- k/ ? [ T) P; ]+ H
/ O# ~5 c+ ~ \5 o+ c g! ?不要去泰國那麼遠,只近近的香港,已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店,吸引了很多的食家。特別一到假期,每間食店都擠得滿滿的,排著長長的隊,但沒人介意...只為一飽口腹。
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9 o+ U. C" m' [5 L0 X, {一間小小鋪面的泰國小吃,是每個星期天都要光顧的地方,去少一次都像缺點東西...
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: h8 {" l- g8 `. t# j7 }! p一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯,雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家,別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進..." v1 l1 ]4 H( k5 ]% U
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另一個就是雞粉(湯粉),簡簡單單,可配雞肉、炸豬肉或其他的,底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
2 v H) L& I; v4 o4 S* L1 M粉便可...反正每次都要干掉二、三碗,可能我們個個都食量驚人吧...哈哈.., I4 |: q7 W3 I: C7 w1 G
- V" q J' P* i, b5 n' K7 @吃了十多年,上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...' e; s( V- S: b8 N
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由於店子小,每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。
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" x3 O6 M+ ], c' _) ]$ N店子主要由幾個女人打理,幾個廚師也是女人..泰國女人,特別能干。. |
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