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% K% Y8 X& _* W- x3 a泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。
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, V4 e3 `9 d5 _% ?+ W% i( A* @* H/ t# Y不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。
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9 ~: X3 D( q3 e" ?1 u一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...! c, Z( ^. M1 m7 B) \
- n, E' U4 A3 d! ]; _: h" O+ v; G一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...
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& c& {( W- m( j8 i7 D, f/ l/ P9 I另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒* S) g+ u6 ~6 ~# q! V C
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..4 V: g, i5 N9 d* d' u
9 t4 h5 K8 ]" f ]吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...5 G" o5 S+ D2 D! ?' q8 p/ [
# A% r1 n: d/ {由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。+ W8 n. Q! b2 t9 l. s
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店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48