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女人气色不好吃什么?
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+ P" C ~- g% C$ w吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。; O6 a* w" X# K/ D! b! A- Q
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。# h" w7 u7 C' t% G" g
4 L, J6 A$ i, y$ R# m9 {; h 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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9 q0 C0 O+ |' K/ a! T) \ j 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克3 n; E' i- }% |5 q b3 u
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配料:冰糖适量。
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; ]: |+ Q, X6 ` M: O+ h 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。2 m, a- N% g* [" ]1 J* Y( C
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。 r/ s& `0 a6 m9 q+ B/ c, r- w; J
6 c( R8 a% U, O+ E# s! Q& j6 m4 } 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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3 J; a* A4 m6 D- x0 C1 B 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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o4 x2 k3 m( |6 u! g0 R 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。6 S: `: R7 Z& O3 C
# I% {1 e2 E$ z3 P" G6 y 黑糯米粥8 L2 l& d3 v' f0 Q7 e+ ~' K5 `3 ?
) O, V8 I$ e6 C- K5 | 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克" b6 h8 m% V3 D" Q7 ^
; e; h4 H8 ]/ q( C9 L7 B1 i 【配料】红糖适量
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【制作方法】0 i0 z \4 ]. m" s! k
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大枣洗净待用。
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% G, T, H- M: F6 V" ^ {) L 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。' {( K P* v1 ]' h: x1 I
% \+ R8 e) o* a" } K+ S( V 【功效】温肾健脾补血调经, I ~' N% v7 t6 O
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。# f! [1 v" s4 j0 g4 `7 O1 J6 K
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。" l0 a% ~* ~2 G( j% |' s
8 H6 n+ M# V6 o% a, t, e) x' o( c* H2 v 属阴虚体质者:# N X8 S8 E( B
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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9 e. G; S# c) u3 H4 ~ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。$ A. M2 ~; ~$ Q1 H2 ]2 s A# ]
8 T: R; \ L1 d. Q+ z, B7 K' N 莲藕木耳老鸭煲8 `! a; O7 R3 D! f( U8 C
9 p8 W& w% {$ p# [/ |4 _9 R( t 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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4 Y: e% c! L5 L+ d6 J& d 【制作方法】. K i, }5 S0 g/ I' Z
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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) v: Q8 e6 F# `! b8 a 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血7 Y E( S! k6 ]( j, P9 I
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。0 Y1 Y3 N, J4 n8 W
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个& R D# p: A' ?6 O' S q) o
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【配料】生姜料酒精盐适量9 W& c2 {: \1 |$ x* ~9 l
' M* x( ]0 P3 \. h1 l- G. a 【制作方法】7 o5 U1 ]9 F7 O
2 l1 c3 @5 U0 u( Z0 k 鲜山药去皮,洗净,切块待用。) d8 q( Y/ ]1 \, J
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栗子去皮洗净待用。
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( c$ R- d8 S: u0 w 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。+ g# d: N$ n/ ?* ?0 K( n$ q
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【功效】健脾和胃益肾调经# a( j6 w) l! t" e8 E
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。0 E8 H. V( K8 t% C5 K
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。: I: B$ q8 V2 L: P. o3 k
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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