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女人气色不好吃什么？7 w! m4 P' V+ _, @9 V: P- G
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。: @6 a, r7 Y0 G) c
3 \' M4 l0 R" E% j% q3 S 根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
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8 S4 d. H7 p5 j( q 一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
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$ _* e5 Q) K0 r; o 属阴虚体质者：
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。5 M: O. I) C5 X$ @& P6 s( ^, c* U
/ q2 u8 ~" ]2 B 奶黄香粥1 W$ {& Q& u+ x) ` T- H
/ x) q5 D9 R) S, f3 s9 F# | 主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料：冰糖适量。
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制作方法：
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" ~% }& A7 V% h8 @ 梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
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7 {. Z4 l0 i+ [ y0 o 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。/ H; e3 J, h" J- F
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。* E8 d" \. R; ?- X4 ~
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。# U z. {* ]" f2 M: p0 F
- c2 S( `3 p, g: } 功效：清热润燥、养血调经。
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4 ~9 H: V, d& U" V$ f- G 食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。8 W" A2 ^- Q; g4 s% A5 |9 o
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属阳虚体质者：% ]- i3 s5 p7 Q4 p! n
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。
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黑糯米粥0 C$ u) X, z( C8 y1 S. ?; o1 [
: S7 u7 |3 K3 M. p- {- i8 Q9 b( J% I 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量7 F) U2 H* H8 P
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【制作方法】' E$ `# w: j: ?9 H) D+ |
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大枣洗净待用。
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2 f8 s6 z+ z& f8 s) q 桂圆去皮洗净待用。, K. ]# k6 `; O2 ^
* D9 u O N8 M m; P- l 黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。/ K+ J2 h) e4 h& G7 t
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。! B* x. Y* O& n* ^
+ a* r$ U: E x; \" R; l4 O 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
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4 v- D* D# v, l; ?0 @& U 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。; N" G) G4 h$ ]
4 D, h- s" P( l" A+ u( z8 c% P 属阴虚体质者：0 r8 a: }1 |3 @1 l9 T
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。5 f( H+ k6 g" j3 |5 x
7 y4 ^9 W5 d% f 莲藕木耳老鸭煲
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" }" y$ {% f1 X7 @' g/ N 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量1 ]. @" B, J! O# e c6 z, H! y/ C( A
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【制作方法】
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) V( U0 ?5 h! [/ j _9 O 莲藕洗净，切块待用。
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2 m$ }6 Y2 Y$ I 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。 U. ~* ]4 X) ?* {
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【功效】滋阴清热凉血止血
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/ i! h8 [1 q9 e: K. f; J2 B 【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
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% I D; [' i: l$ f o Y, | 山药栗子猪肚煲
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" l3 Z) p& j7 S 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个( C) x' A4 U: P% T m
% _' w/ H! E: i8 _: L 【配料】生姜料酒精盐适量9 w0 ~5 Y. ]& Q- C" V1 A; N
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【制作方法】
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鲜山药去皮，洗净，切块待用。& }4 |6 j% { b7 [% E
& N$ c/ q4 {+ U6 n4 j2 Y1 C& V 栗子去皮洗净待用。
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3 y) v. k. ~. x: Y/ h 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。/ |& J- a/ I- Y) Z- J% J% N$ ^
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【功效】健脾和胃益肾调经5 n7 o5 n; }) z, o
; G& O2 S% L! o' P! J& L3 L$ Z y 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。2 m+ n9 r' a4 h; ~* s8 C4 h& }! e
8 O; }, X* M' W( r! }' e 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
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沉默卡
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显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴