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女人气色不好吃什么?
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8 }% p0 D3 j* R; ?吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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3 t0 s s/ J' l y8 b4 O 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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+ P1 ?' w" E/ J, F6 Y0 [; { 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥 @; q! y6 I/ M0 J
0 P; b5 S0 { s+ M7 \- K) e 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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1 v0 g8 b% m( t& H0 L! W 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。' \7 |$ B5 y+ p" j3 X0 d
9 q. x3 _* T; v* e. q* v$ v! w& P1 `/ Z 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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* F$ k3 n5 ~5 X/ w 功效:清热润燥、养血调经。
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% R+ P' e2 j$ y3 W) D 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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: A: G" u2 l5 J3 E# K8 D* j 属阳虚体质者:. V# I% y; n( ~% Z! d
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥( A; {. `( C. e- z
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克' \. }( n) O& c' a
/ T9 e; f$ i* e' V2 J' O 【配料】红糖适量8 B4 f+ x+ S0 B; R# [
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【制作方法】- g+ ^" e6 Z7 H& {8 k
1 o0 O. N% W# u- d 大枣洗净待用。
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8 y9 z. s" ?( V) p4 I) X$ i1 z% f 桂圆去皮洗净待用。/ Q0 q3 Q8 w1 n" U1 s" f
+ g- G! i/ |8 `* W- K- ^6 P 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。- C; t6 j9 S: { F! [" j- O0 z
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。4 ]: @: W* X- S3 l, x
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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y* n2 a# z- P5 o. _ 莲藕木耳老鸭煲) P3 @) ]4 U) Q) q# g
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只; H$ u, c: R% ]+ e
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量3 X( U: q! C% d0 b) G8 a2 S
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【制作方法】) [) b# q0 E( V+ O6 g# ], t
7 O* t* |0 K9 O! _) {3 _& D 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。4 L; n. V! n' M! R% p
' W! b5 u, i1 `0 P 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。7 t& a1 W& h5 y1 i7 H3 L1 F* C
. o# m+ ?. m! S, q 【功效】滋阴清热凉血止血
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( F+ u" A, v, M) n 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。8 `6 ]# b. v4 N9 R# C
% Q( a; `/ D1 }- i& x' Q7 Y 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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8 Y7 p0 J) U2 J4 e. b8 {8 q3 w" n* I3 u 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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5 B* M+ w% h; | 【制作方法】: [; u0 y! e' l7 n* o
3 W, Y" H' i1 H8 ^ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。/ j4 X. l- L8 u
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。: l- L: z u$ r ^1 b
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【功效】健脾和胃益肾调经; [4 g& f1 Z$ t% M/ B
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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# N* }' D& I/ a8 \ A) e9 b 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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) m. C1 N% h7 T+ ^0 C 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。% Z3 [6 l1 u. V! z9 C
; k: u# N$ O. z, I[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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