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女人气色不好吃什么?" P3 {" U: ^; p) [* |
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* ~0 ?# O# O4 P5 ^8 E吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。+ h! K0 G" W6 @( B# H
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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1 Z" j+ v) v. w& o 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。 g& B; n: T! G- p) \. S& `5 m& r- c
* s) Z+ x$ M' K7 S! \6 a; l 属阴虚体质者:
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3 c( t$ I1 H9 {+ L/ f 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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. a1 [4 q0 y3 { 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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7 B! x- Y4 p/ C! ^/ j+ D 制作方法:
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, o* c) c, Y v5 a2 k 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。* w2 U7 v2 W" Q3 o$ N
# b- D5 h& a+ H1 _ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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/ |& G$ C& H$ J7 P7 z$ O4 c 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。8 v+ l- W. X% P) [
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。3 Z: b2 h5 W% H: t1 A* a
/ V* ], ~+ ]4 y4 R3 Y 功效:清热润燥、养血调经。
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7 e9 i7 i, n, ?/ D8 R, x 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。2 ~ _6 O0 Y* E; n# d6 `# N
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。$ q6 P4 t: d( K. ^9 n' [
2 M( B: ?4 V. o( U7 ] 黑糯米粥
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$ ~& Y$ e2 c) _4 K1 @) ^: G6 r' Z; b 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量& g; v8 z3 I" W+ F3 {7 }/ [
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【制作方法】
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大枣洗净待用。6 Y+ Z: T: @! M2 M* j
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桂圆去皮洗净待用。& C* @2 i# q$ G
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经9 \# Z6 r9 `$ o R/ ~9 w
4 i9 q" Q8 q y% g/ J ~ B. d) R 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。' G8 y7 {9 Q% X
. ]) Z1 k8 m) V+ Q 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。; W V2 e5 L4 D! U/ X9 R: _ [" _3 T
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属阴虚体质者:8 V3 z! k0 B2 O$ F* l; `6 u
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。$ _1 V0 @( d5 A
, h. O$ b+ e# m( v' p 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。" w8 ^/ c- \' [
( M# P3 d& k/ v$ G( @2 | 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量6 a" F0 `: ^4 {$ m# s" {
* c/ z; J; c* X6 U 【制作方法】) g7 J0 _# w7 P) V$ Q2 `
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。1 `) z* `6 w" t# F
1 O. d* g r9 \( M, A$ K: M7 w3 Z 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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% F5 z' X" |: o2 L. X% { 【功效】滋阴清热凉血止血$ M9 N- ]6 _ H/ [& N
+ D8 [: I i2 F2 d2 Q+ n" Z# d" o 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。/ v/ g/ d, E6 H9 g0 a0 E
& F* T9 Z8 P( X& W8 j) g; m 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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1 h3 s9 W0 O1 p7 L) n& N3 l$ [' [* s 【配料】生姜料酒精盐适量* F! U8 Q: o! B, }/ [8 M' v L
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【制作方法】( ?' o( J5 d2 e" ~1 f: a* Z9 `
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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, f0 d" D8 z, j* d* l9 ~9 V1 i 栗子去皮洗净待用。/ n t _5 M" F
; T% [/ m( f. {: h* y/ c9 j( N 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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. M8 v k: q3 l7 N. q2 m: h; q 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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; l" w% q9 x. q 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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- X! f1 J* }2 b6 q' g, m[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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