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女人气色不好吃什么?6 b6 \5 E* x% w) E& N/ u8 l
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。% ]% y& d, R& M: Q( B
6 p2 x- m7 `! t7 P9 t1 Y, U 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:2 E+ G6 `$ g" N4 z+ ?9 d- F
+ C7 f. {4 @1 K+ `/ m6 l1 d( i9 V 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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: T z( n1 O- e7 M$ C 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克# c8 D, o7 X0 P$ | N% s* P
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配料:冰糖适量。( a6 }( N" J! V% |
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制作方法: T- p& l. U; ?& ]
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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9 P- }( B2 M6 X% |- B 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。+ V5 N$ K1 q3 U
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。8 O" |) l- e; c5 O
- h/ Q9 i& U; P! d 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。" S4 O6 x1 ?3 ~4 J
; B. z) G+ }% z y 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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# r9 a- {- x3 q( b. a; F 属阳虚体质者:
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6 v* i$ i- B1 W8 ^6 y9 K$ n 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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1 i' e- a: q: x4 g3 T+ b 黑糯米粥
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3 d' d& B: o; C3 l 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克, ]- G) t3 u" [4 w4 h! t
( I. w8 ~. H D' d5 [; r 【配料】红糖适量
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& ^5 d$ _7 x+ \2 }7 { 【制作方法】$ y+ a B% K; C- v% ?
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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1 u4 a" `3 N) u 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。! Q- G" I" c% X" g: K
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【功效】温肾健脾补血调经
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% E& {$ D7 J2 y7 S. o7 W 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。8 Q' R- e: ^' i1 W% ~( ?
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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u! p- z$ J1 C: p 属阴虚体质者:( z+ x3 ^ G1 a& S* ~0 J( d
9 \" y9 O) u5 y" {3 y& ]0 k- [ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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* m- N& N: e8 `2 s 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲. Q6 W' r4 y" [0 M4 K
4 E$ P3 G: L! C! g. b 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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' |; J1 Q: _6 N% v5 ^& j( v+ J: O& J 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。' i% o+ i. a/ f2 a9 g# A0 F
4 a& l! w/ z1 l+ a p4 k5 o. i 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。6 f8 F. ]" R+ h$ p9 y
& g+ ]0 i9 l( \) W 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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3 y6 S. z/ t8 m) ?5 k. l" n \ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。8 V3 x; Z' i6 p4 ?0 N: Z6 n* C: i6 }( K
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。8 \) H5 p8 t. U4 F! P
9 q% [' L/ |4 h+ m1 M' b 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个5 @. \; U! t+ n
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】6 N7 C* z. @( w4 V' v
7 m. m5 j7 Z7 v6 H5 k0 y2 ^ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。3 N" r9 p; s1 [
, [& o6 |1 j% p$ ?: G$ a) f7 | 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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9 G" m5 j. u, t; Y 【功效】健脾和胃益肾调经+ [: L; `9 w* ]: c! Y4 {
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。( {2 L) K' _1 [! O
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。) ]8 O8 Z7 g! Z; O) d' I4 w
9 P' z- D' s7 T; n' Q; M: K 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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