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女人气色不好吃什么?* n! u' W/ w; F' K- G- ~
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* L5 \ Y; E9 }. L8 |+ K/ d/ u吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。6 g' ^# z4 e8 q, L4 R+ M0 A$ b( x# ]
$ A Q3 a7 H$ q& k/ F" Y 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。4 `) R, J( o8 ]8 {
* ~) h8 F* L0 ]% p" {6 X* v0 l% j% p 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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! h# O. n; V9 d 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克2 A: j0 F' {% b, G7 H! S* `* K
3 g ^( n! T) _. ] 配料:冰糖适量。8 z+ D) t6 ?! o: w
: n) g+ o9 a* }7 O/ y 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。, W! v. H, w: y4 L1 v% G
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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, Z% F3 o# u' P5 h- d* r 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。: G2 n- r; K4 `
$ E$ i% |6 N! d) Y2 q 属阳虚体质者:
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5 m# P6 W0 u4 }+ e! D+ J 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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% Z6 E, P y2 s" F3 T 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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. T/ M' h8 o6 Y! S4 f# [ 【配料】红糖适量( w4 }, ^/ ?! e- a/ L8 f* \' o
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【制作方法】
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# f8 }9 f; u( A3 h4 A 大枣洗净待用。
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* ]8 T& |3 O+ d3 I& L3 l- A# | 桂圆去皮洗净待用。
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1 t2 o" T& i$ \, n v2 @ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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# @6 Q. i" n0 T& K/ D3 j/ q 【功效】温肾健脾补血调经
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8 n; Z4 V8 i# G; p 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。9 {# }. u+ L( @( _% s9 ^# b
- {3 y* h$ J" x6 p* f& W7 B2 g3 M 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。( t, R$ J# p3 `% W6 v0 X* R8 ^
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。5 N, ]: y7 f. x5 \% {
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲; [' v& n5 d5 D
3 }. Q9 y; L1 v. g ^" l$ A 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量6 j, W* o9 a2 I# h7 J
7 H9 D1 J+ l3 T. k6 n, ? 【制作方法】2 D# J7 r" }2 l5 A, R) w; [
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莲藕洗净,切块待用。
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% l9 y+ K, L% x 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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6 D1 L9 J! b- V% v 【功效】滋阴清热凉血止血
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2 I. I" M+ A& B 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。; z; H v$ N y9 V ^# A7 B8 m
/ }3 x! B2 T2 ?2 M/ N& S8 z3 f8 B 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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$ w8 G& `$ c- U7 F3 z 山药栗子猪肚煲1 X0 ^ `# l z* D
9 L1 J7 e0 J0 c) k: R2 v$ Q 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个8 G+ j, ]6 h& u4 t3 u
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【配料】生姜料酒精盐适量8 Z+ `. [1 a# C3 Q6 ]# s5 j% ?
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【制作方法】6 |, L* D' l M5 b0 {/ P
2 g5 E# m2 n9 ]& r# _ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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8 u$ ~' o" k8 Q! p 【功效】健脾和胃益肾调经
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& u- x: G) A1 X( n8 u 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。* _8 b& e! }( y; Y
; @$ r6 X4 M2 f9 C& E0 R8 [ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。2 S" d4 Y1 y- x: Z' E
/ N. R" S% F6 t! T! l5 t4 a# Q+ y[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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