|
|
尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。' V: ^0 j3 h* ~1 X9 c* e
5 _" [/ ^% h, a: g# q( kA * m( c5 @3 q2 A" }
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
1 D6 e2 l" ?* J( d) u3 JAhan gen 晚餐
8 L* c7 ]1 h3 t: ^ X; K" y5 V. q: qB
/ X7 C3 I. `! J( v: tBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
, t) V( z9 l+ aBai manglak 罗勒 Bed 鸭
) l5 _: a, S/ p, P0 n$ FBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 7 v/ e2 i: A. R2 Z0 o
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 r' x1 H) H- r4 u; A0 ]$ b
Bor bia tord 春卷
* H" ?. } u; _# l; ~F 9 H/ F( X6 F$ z- f
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 ' Q8 L/ W. }" J8 @
G 5 X' N- `5 ^, z
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 # B; E! L; E1 D0 @( N; z, N
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
z) `, I+ q1 x2 v6 P- kGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
! { K% O$ V: o8 YGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 . ?' S! E) H" O% ]7 s" ]
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 - F4 g0 u$ x; B8 I7 \2 E8 O9 S
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
8 _& y) p8 x) T5 R- w4 D1 u1 n3 r: VGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 1 ~. I! e9 M5 v, C$ v$ y
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 6 q' G% v. ]& \- k! v
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
6 Y0 d& @& U/ d1 X* ~! NH
: x3 @' e- X3 @+ \, RHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
) N! A* I0 Q" g/ G2 q3 p: i) p3 rK 9 F1 g6 m% C( z: M
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
% O6 R% K u/ @- ZKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 $ k& V" _- N' }" H/ T
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
u4 L6 S, N. g: s. {Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 ( e+ Y: C* E' K
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
& m2 a k( }8 j5 y6 FKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 ! M$ B& y' y; E- S1 I$ ^
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 & ?0 S& o3 E- |* \& l B
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 % A9 j% b; x5 M# [
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 - @: y1 p8 C9 s: s$ j6 ^
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
" V% J# c1 j% WKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
% V$ d* O6 [, l* i2 UKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
# e; l4 @- ^/ YKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
) N6 n- f4 r% X9 I5 ^; n! |0 JL K* \" `+ x0 k, L7 t
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
& b+ \, R* W$ V! hM
. ~5 W, p6 A" w5 @* ?$ v! o/ fMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 2 {# `' X1 X: |: F9 }& ?
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 F( K) I0 M8 Z5 F+ ^. `
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
1 l! D; u+ _" PManao 柠檬 Man farang 土豆 % ~6 |6 k: I6 u( q
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
7 [; c3 K7 Q& x( D% yMaprao 椰子 Med mamuang, J" t( Y, i0 @, h# B/ ~* ]0 o
himmapan 贾如树坚果
3 Y% X7 I" @: N/ s6 a* x% I Y0 v! }Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 ! A( \' ~1 @. m% @ |2 [
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 1 U* y5 I5 t) A: c6 o
Mo satah 猪柳 * U% C% k0 @3 a5 J8 i/ X3 j
N
, d$ d I) y. I; L0 h% c2 ANam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
2 J6 N9 w# r( W9 M4 p. f5 e3 X. w" QNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
: ?% g' M( R; z: fNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 9 d. I% w- d2 R) W& U; Z9 y; j; Q
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
7 T. I' J9 d" S- iNam som 橙汁 Normai 竹笋
2 J5 q5 B5 U v8 j8 M) [Nuah 牛肉
$ T2 g- z$ B/ }" F: b6 j1 dP
. O8 P: D2 A7 A9 lPad phet mo sei
9 c* g5 Z# e. hnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak- _! m+ r6 u1 X8 H3 N& v
jao 牛肉拌绿豆
# a( v$ W$ r/ cPak 蔬菜 Ped 鸭肉
. S4 K8 i u9 n2 L( ?Phal thai 炒面 Plah 鱼
& Z+ s2 P% J: APlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
+ i9 A- R+ |2 r4 [Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 0 `1 x6 t; c! `
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
8 ]! ^6 R$ u2 _+ n4 pPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 1 |2 }! z" B6 \& L: G5 y( q
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
0 T. N [( U; _7 PR 3 |( B! L) N; S
R Raprathan 吃 Roohn 烫
4 f9 x3 n& ^* k1 VS
2 {8 E6 O2 J! w% m2 |Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
3 R: V$ C* k% Y3 ?Sie juh 酱油 Som 橙子 * r) C6 I( x7 ?# K" ~2 n7 S" _
T
9 [$ J7 p+ I. i; i: S) b" lTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
( ?- L4 V" L4 [# v/ HTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
$ f, G2 | a' ?$ j% r! N+ `Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 3 A! p; S( l$ Q+ I" T, A
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
; Z1 |% f! m$ y7 \# _. F/ sTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 ' @! M+ b; g5 u) u
Tord 烤 Tschah 茶
q9 B) p" ]* ]; k% |' n4 GTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
( I, L+ I4 e5 q6 s/ O& {: ^& w* UTuna 金枪鱼
+ `4 `; k1 |+ V9 ?3 T, Y0 |Y % S Z! x9 \+ D* R
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 9 r, f; q7 g0 V* S% J% ]0 D
Yen 冷/冰 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47