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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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8 W1 \! v1 m8 IA ! R" ]% e; S8 d& o5 U1 x/ R
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 8 f- R! U, Q! E& e
Ahan gen 晚餐
* |. {$ j& X+ r/ tB 1 O! y/ H- K) s- O; r6 F
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
. O2 T1 g) ?' ]2 F& oBai manglak 罗勒 Bed 鸭 ) e: h1 }/ |, R6 _* p2 i
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 ! y* H7 P, o5 F" G7 Z/ r
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 6 O2 A% F: S% ^6 J# t& w5 a
Bor bia tord 春卷 0 j9 q% X$ B, [, N; g; u- [: J
F 7 Z9 ~- b( ~4 d" R
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 3 R& J2 x9 h; o
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 ; S. l) c2 F2 Q5 R) P
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 9 D: u$ t* I- _1 l1 B# I, ?. A
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 3 N# t; u& ~0 K% G O
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
- _! S8 I4 h D. M0 nGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 3 V9 h; h* d2 N |& s5 K) f% V
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 " S- V) Z1 v3 N) c3 i* Z
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
5 L8 W9 Z( C# R6 D6 v7 ]Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 & Z3 @3 D" Q8 T' m+ E8 d
H g' d# t2 \4 b4 z) j9 t# {, ?9 P$ i
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
% H7 z: b9 x8 Q1 u& tK 0 W! k) j1 Y" G9 A# o- z5 C
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
6 o; ^% d @4 [$ q0 f' G6 cKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 + P: o! \' G/ M2 E( E" N1 R& w
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
' |/ ?+ N4 Y/ u0 }- bKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
7 A( l1 a; d4 i, D2 zKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
4 o" G8 b3 L2 O. K8 ?Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 i1 C" d2 C4 |9 m7 V7 {$ \/ F$ L
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
1 {& ?% B3 u1 g# L6 x$ H, kKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 ' r+ Q$ l/ ]1 I8 z" W+ f5 `
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
8 Z5 B+ D @- e) j" j4 E2 XKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
9 n. R0 n& [" O1 I% mKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
$ k' m0 `! _ [' _2 n BKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
) p0 i2 Y+ ~) B* B* A0 ~- JKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
5 [, }, Q" K; l# O) m- I, bL
* ^- i7 A* z3 Q& `& ^Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
, C& J3 n7 ~* j$ a" tM
1 _0 q4 y( W( TMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
% k+ @4 A& I0 n9 x4 BMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
* V7 a0 e; d% L+ C. hMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 A* Q* J, C% t3 L, N. A
Manao 柠檬 Man farang 土豆
" h. w) Q( K/ rMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 5 C4 L0 R& i+ @% K6 c) x
Maprao 椰子 Med mamuang
4 E3 p& Q0 ~( h: yhimmapan 贾如树坚果
( H9 ?) ?. Y9 K2 v0 n$ UMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
7 ?7 p' b4 L" ?( e/ I7 qMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 # O2 [$ `: m7 _/ |7 o& u
Mo satah 猪柳 4 L* B% i4 ~: W1 j# y, U. t
N
! F# J1 ^- ~% P9 K T# FNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 + s% i S8 H: N( }& B/ [; J! f
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） : D& {' O$ Y _8 u. Y: ?$ V2 |: \
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 7 L6 J7 G% t+ s' c) N& c
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 3 U( x; C; @8 }3 a2 k% ?! G" N
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
3 n3 Z8 |/ ~, U4 T, n$ r7 ]Nuah 牛肉 4 A( J: n! A; j# K- Y* s
P
' }# Z) f( T6 p3 }! _* J* h. |" hPad phet mo sei
# N" ^7 g7 Z5 v2 ~- V4 }1 ? snormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
+ R" g( A. G, o: D4 _4 Cjao 牛肉拌绿豆 1 T C9 d2 D3 ]: D' U7 p
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
! R8 m* b; Y, K0 Y: r ?6 APhal thai 炒面 Plah 鱼
/ B# d/ E: H5 APlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 0 g' G- K* P$ |8 g* b- Q1 M( }
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 0 r: k5 d; o9 y! C- H1 G
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
6 }+ L" K( T8 x+ wPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
' N. e$ n- s+ ^* ~9 M; oPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 " s4 Q- \, x/ [" @2 @- e) }- I
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: _+ a& S# i( V: b9 O2 nR Raprathan 吃 Roohn 烫 5 a- ~0 {5 Z' N; r! c; ?
S / k; l# A$ F9 Y/ l$ @9 _
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 6 \* h R8 Z- ~ B V, n/ i, o
Sie juh 酱油 Som 橙子
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" G7 A2 c2 r, }* _) qTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 # v( ]" A$ A, \" |
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 # u% b1 s$ \3 i0 j* R8 k) E
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
5 h4 F2 k, z% m9 f# z1 W" PTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
& _- z& Z* ]; [) o4 d9 ^Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 $ p; S' j0 H* u7 D* J! I) a7 j
Tord 烤 Tschah 茶 ) z6 S7 y5 G* C" a) H' K
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 * I7 L% {' H; [- G: G- H
Tuna 金枪鱼
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0 l) l$ B2 b0 S1 j0 E% XYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 5 _! b2 {/ @& j, |
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47