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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
2 M+ r0 Z N! v+ ?2 T" M- g+ I: Y% m3 |2 l/ {" P
A
C7 X* N5 `3 uAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 " w3 O5 t. F3 G8 `
Ahan gen 晚餐
8 I; b$ i: A0 Z" CB 0 n9 [& s, X1 m( v5 G4 F
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 # j. Y' Z o, C9 y1 n2 P$ u" c7 u
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 % ] a$ _( |3 ^" [& o3 g
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
+ p# x ?/ W( }& G0 h" {Bia 啤酒 Bo(h) 煮
+ C M7 C$ h3 @% W! EBor bia tord 春卷 % j f* L5 V9 Z. l5 k1 o, p, C
F * \/ C! p0 [, I9 x
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
1 F% k' ]2 q+ ]! q, U, pG
4 i5 v) N) K; N F( T; BGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
* k1 Z0 u4 }7 r, B3 S5 B+ }4 ZGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 * c0 v; e3 j9 n+ V# b
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
" }1 V, S( \" ^! oGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 ; `7 `6 [% J# w
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 0 l/ g1 l2 d- \) q6 c: A
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 & h) W* A# P9 A# o8 B( @% C
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 2 e6 }' P# m3 j: |0 c7 m' Z" T
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
0 K4 ?, \; {7 |' w2 m! XGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
" J a. Q: m4 }2 v/ h; |9 wK
/ f% k7 h% P5 ZKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
0 w" g) @& t* Z' u5 J+ U! V1 ~- DKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 1 y0 {3 g, c0 Z) N, f/ @. T
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 - _+ P: U/ c" k4 l8 G
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
1 [, V% P% F& D7 iKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 + k$ e3 [3 H9 v+ z8 b# ~
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
' Y, Z# D- Z0 lKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
8 b( g+ B/ d) g0 N: q& e& NKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
) b! J" v9 J# ~Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 # a u! C) S, N' E7 u. r$ Q+ F
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
$ D! _0 K) n P3 a* K2 H$ fKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
: ^; l, F h) T! V0 w; EKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
7 D4 V+ `. |9 ?- f. R2 fKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 5 c' b& V; f9 S' w a+ p" N
L " S. f/ d1 @8 z- R
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 4 Z2 Q7 ?* s9 W& g8 y6 a
M 7 ~& u# x) v3 A ^# F n$ B/ E$ \9 k
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
2 Y5 E2 T! Q# d' x; z" u9 xMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 " s2 V( [9 i! K9 s' O _" j
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
4 L; o; w2 H5 l: p+ _/ U7 KManao 柠檬 Man farang 土豆 7 ]! I ^4 i. d( D: G8 W$ c& n8 @
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 9 c- J2 H, E6 D6 u j$ X0 x
Maprao 椰子 Med mamuang( _' f! G; P" q) v0 P* S5 D6 r, I$ }
himmapan 贾如树坚果
) p7 C8 f' J2 H* k+ `6 ^9 jMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
, F. |9 Y/ p# I/ F$ r8 I. zMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
& o* `' a5 g; Y1 c4 h" IMo satah 猪柳
4 B$ m4 h5 \/ tN : n3 B0 _5 N! |3 j, y- h
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 7 J0 L& R9 f& R- l
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
( E8 A: B- D) U$ ENam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 7 J8 ?/ i. R" Y
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
) s F/ Y; Q2 J& S5 @Nam som 橙汁 Normai 竹笋 # S( S* s5 U5 Q: k6 M
Nuah 牛肉
& n3 p3 ~# e+ c. e( ?P
) g: M, u6 x5 t9 G4 f8 dPad phet mo sei
* K4 Z; h x" Z) g8 F# P4 s1 t Nnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
+ d/ g4 @% O1 q, Rjao 牛肉拌绿豆 ; c8 I* R3 k& s. J& S( S4 Z
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
: N; N& Y3 A1 v# V& C8 \4 n- U |7 DPhal thai 炒面 Plah 鱼
5 K5 D! W1 G7 B( }0 |Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
! G9 R2 d. }; F7 h. ~5 wPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
% u+ c$ L3 H1 s% j' d- \& ]Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
5 }. L! |# W% I# t$ [4 O* RPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 - b" ]+ f4 ^; H6 u
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 % }, P6 O$ U' W! O
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1 z( D9 u/ l l. V) Q- m, \: vR Raprathan 吃 Roohn 烫
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4 |1 @0 Y( C2 Z% OSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 ( X6 ~* c- ^$ E9 `
Sie juh 酱油 Som 橙子 . |8 j, p5 x0 B/ {
T : c# F u0 [4 d. m; D
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
; ~0 n$ c, F: E" l0 i7 {4 kTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
4 F; m7 ^# f. j8 O5 RToa ngog 笋豆 Tom 熟食 / \6 Y4 K4 J1 F2 v& @) | i
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
) ^; j/ o. b `2 Q/ bTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
4 P* ^( M& n8 r) dTord 烤 Tschah 茶 / G& b! N! J/ i8 b1 {
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
R) v4 h7 C s) a& r! mTuna 金枪鱼 : |5 S0 G" I3 i2 u& A; S
Y
. P) H9 @% s5 |3 V3 X" m# }Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
0 |. ?6 y: |: VYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47