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重点一 ·用小碗吃
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* [* J7 i# F& G2 f 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。. ]. T3 _' \& [
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重点二 ·牢记米饭的热能/ ?' Q3 \; s3 U) X6 V: h0 u9 [2 M/ D
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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% p# P- E+ V- a3 W 米饭的份量 能量
, w% `; u% _& t' Z8 w( h+ { 半碗 81kcal
2 J/ a( P) R1 c0 H# q- T- x 松松的一碗 163kcal
" v# X) s3 F2 w, j6 T% A, h 普通的一碗 244kcal 8 S9 _) R ^3 V2 c- K
尖尖的一碗 326kcal
% {8 v( J# j; m 一盆饭 370kcal / X! m0 k- X( ^+ f& h+ L
一份便当 296kcal
6 d# \. B7 E0 c- W; r l 一个饭团 148kcal 3 h. n% q2 d# F, i, g2 N4 U4 H) T
A, c) N8 `# q7 x- h4 y$ w: O 重点三 ·在饭中加料
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1 Z% M7 o5 P) A0 C7 p$ i6 H 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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% z& x4 ^0 P2 ^ 表二1 Z( H/ Z D2 J K; }
- K. B1 q0 Z9 V! u0 T+ g# b7 s/ l 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
: q# t: x4 f1 Z6 Q/ @" c g 蛋丝寿司饭 426kcal # G5 F1 f- D9 q2 D/ h
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
! W* M$ F0 Z, I 材料少的炒饭 575kcal
' a' W/ f) H7 O 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
3 ^) X! L; Q- a( `3 K( c( l* O 奶油饭 344kcal i1 {( z- V2 D9 z: d
: t: D6 U" T- y9 f 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等# l3 c6 @, T$ J
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39