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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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" ^1 K# A- x( ~4 F/ E 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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Y' z3 v, [; m1 w( q 表一
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米饭的份量 能量
6 U1 I: B# \* | Q& w 半碗 81kcal
6 S8 |4 V1 q) @% H& | X& r+ g 松松的一碗 163kcal
! F1 c f {- k# r4 p 普通的一碗 244kcal / x" M6 C) ]" X! W$ h
尖尖的一碗 326kcal N# c7 v+ A1 S. e
一盆饭 370kcal
$ q/ B0 ?: U6 y% z: Q* q% B! g1 a6 V 一份便当 296kcal
8 s' F. j$ b; H @+ M6 ]7 } 一个饭团 148kcal 5 k% q6 W( o3 t
6 T- g6 A! y: w 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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, D2 ^+ H, m& W+ t% _ 表二2 p( V' m' G8 a/ H5 T" E" F* ]7 k1 i& t
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal " c* E6 B8 ^' l, x6 K# m. B/ h% l. u
蛋丝寿司饭 426kcal
% z* E2 r4 T1 a( [$ C 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 2 J4 k5 P7 w, T
材料少的炒饭 575kcal 9 I M4 n* C% Y5 E- ] E5 c. U
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
4 H: a4 |, O6 n 奶油饭 344kcal # I% l2 T( {& k) A1 W; A
1 G$ h2 }/ {" M! Y1 b: S* a 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等% V- o/ b8 m3 B+ x$ ?- q
; [2 B: h6 P7 s 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39