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重点一 ·用小碗吃0 y p: [0 l# k1 s& p
7 Z; r' O( L5 I) o5 x2 l7 I [; h 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。% q* ~+ U- N! H, J! u0 y
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重点二 ·牢记米饭的热能7 b* s5 {/ ^/ y! T# ]
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)% i' a: e& X0 ^8 f
" X0 C$ o6 w% B& P, Z, W4 R 表一 , x+ P. S1 W4 I/ H! }' {4 w* T
. J1 X% [/ n. r7 D 米饭的份量 能量
- i2 c0 j" K6 Y9 v/ k 半碗 81kcal
8 P Q1 g+ B7 a1 A6 k } i1 [ 松松的一碗 163kcal 3 H* h) _/ n& ?; [: Z8 P# \
普通的一碗 244kcal ) L- U$ ~4 d; x4 I' @
尖尖的一碗 326kcal / `- X, F, { }% t( Z
一盆饭 370kcal
; G+ X# u$ m$ ~3 C$ I 一份便当 296kcal - s( v }8 |: e: w# x
一个饭团 148kcal ) k+ L8 V+ M x+ k8 Q! n v8 ^
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重点三 ·在饭中加料( f2 r% b8 a4 ?& ^. _7 J0 Y
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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; }# N. ?/ E7 F4 i* y 表二
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2 B- T% }2 q2 T8 X; Q* o: I 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal : `; a5 v/ h, p& r+ o" u
蛋丝寿司饭 426kcal
2 x | W2 d: t: {/ q4 w. G& ^ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
+ J7 N8 M0 T/ [1 N$ G, g% }1 v1 D4 A 材料少的炒饭 575kcal ! B0 m! P$ `' ~ P) L" _6 q% T+ z
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
* ]4 G% ~8 l- P2 J6 S$ m! o, K7 L( h {6 ] 奶油饭 344kcal
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! X R' ~/ n- v- u% I! m 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等$ N/ d4 J. j5 i
( C) e/ o0 }" I& l, F: K 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39