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重点一 ·用小碗吃 g6 h+ o, X# p3 m. Q, l& d
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。* ]5 j8 l2 p y# B3 {. M
, ^2 l: y% c Y5 O9 b4 r5 x9 H 重点二 ·牢记米饭的热能
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( J# P( `3 P4 A 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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+ z5 ~8 O3 s5 a+ `( t0 {5 q 表一 + w7 s2 X9 R! P* l# B8 T3 s
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米饭的份量 能量 8 t+ R" e r, c$ |6 F% M' K8 A2 N
半碗 81kcal
) s9 }- l/ ?# o4 A+ C! e 松松的一碗 163kcal
! f3 R5 V4 M) Y, d8 S) s 普通的一碗 244kcal
, x& t k( s- Q' G9 [ 尖尖的一碗 326kcal % a: n; z6 V& _6 N Z/ W! ]. D
一盆饭 370kcal
2 b6 k6 I5 L$ d: w+ ?, ~" X 一份便当 296kcal
7 ~, u7 _& ?# n 一个饭团 148kcal 3 O5 o' X4 \! f: i
/ p" a# ^3 j; g" J 重点三 ·在饭中加料
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. b- g3 U. [8 o0 v# w 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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L8 y) U! A" H- T 表二
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% l9 t) W q" x* q* r 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ! |6 L" y$ p, h1 \
蛋丝寿司饭 426kcal 0 s: H" K2 E, D, M
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
8 Y% s2 N; V( x0 T; G 材料少的炒饭 575kcal ) t" V7 q% ]2 @, C
肉菜饭（西班牙式） 263kcal , E+ n, K- B: `8 h- g h! @
奶油饭 344kcal 3 J! \: z3 ]. @- D' k3 K7 h D# ]
% w8 K8 h, N$ t 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等) T0 M' |$ e" ^9 h, \; q* w
, J9 i; F7 k6 H6 J) ^, I2 g( s 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39