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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)/ W/ @+ y! P- J# x
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表一
' _; K4 a4 h8 C% y: B9 S4 D3 A- Z, \2 o$ v, c' _. B0 E S
米饭的份量 能量 $ [. O* }( S5 k. `! U, Q
半碗 81kcal 6 n1 Z2 d! c$ p" \
松松的一碗 163kcal
7 ]+ Q) x7 o3 c3 y/ [& s! q- B 普通的一碗 244kcal 2 |2 f9 G& f: P- F
尖尖的一碗 326kcal
; X% a0 ~9 ^0 Z 一盆饭 370kcal
6 G0 `! C" a' w% {3 [3 S8 B 一份便当 296kcal 2 o" [- h% {& H! F- u
一个饭团 148kcal # `7 w. j3 Q1 R; c/ Z
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重点三 ·在饭中加料( ^3 l; R- }1 e9 a
, f/ k$ a, Y- f1 N 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。3 B) m# Y/ \" R" U) ~8 J8 S
* i: T0 O2 s; X' R, z 表二1 j! P$ r) d4 e2 P" Z
0 P* E6 t9 P$ `( u3 C- T. w( W3 { 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal : n- d- X' e' i" p! z T \; L( U( g
蛋丝寿司饭 426kcal , m$ W. e- r: m4 _! Q
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal : _% p. n/ W* ~4 v5 }; Q+ Y8 m7 z
材料少的炒饭 575kcal . ]( B. q) [" P1 S( B8 s) d8 F
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
5 i2 a1 \# z1 U2 | 奶油饭 344kcal ! [& @' b( R, K3 v( ^6 p2 j% G
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等 J4 y2 \7 M) T( O5 U+ d
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39