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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。1 z: I' i/ V! ^7 M4 K- l" b A4 b
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
: A& x, Q+ X& O$ O5 u2 W 红薯、白薯、山芋:
9 w \2 V( e. [. K5 d8 _" q7 I 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
' g+ y7 D& C2 _% _- j1 D7 P 2.不宜与香蕉同食。
. W7 T' N! v+ Z- J 韭菜:
0 h& b$ R2 i* Z4 J9 {2 m4 M 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 N. J; N$ I9 r. I; _ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。4 L$ `7 R9 D& H; w5 E
小白菜:忌兔肉。
" P) | D, S8 O9 |, x 辣椒:忌与羊肝同食。! k3 n* I+ G# \* `+ A" N* F
香菜:不可与补药同食。) T# [+ V4 m2 S1 H, S
茄子:( k& } y' ?, q6 r8 n5 R+ A
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
' t4 B. H3 b3 s+ z+ ? 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
' |# e8 e: c2 R" V 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。6 t5 `2 h, j& m) M& {+ O& e
花生:忌蕨菜。
+ t# t1 J) o5 }1 E* R9 I7 D5 r# O/ N1 W( g 银杏(白果):: W" l! n3 Q" H ^2 j* x; [
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。 W) q: ?8 `" g! Y V
2.忌与鱼同吃。
. C% W6 y9 X; k" `, o 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
# f) I1 |* x* E 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: T; {& a2 |2 @
2.服人参者忌用。
$ R0 v/ m/ q. s1 e0 T) y+ p' f; g 3.忌铁器。
3 L6 N9 X+ m$ }/ {/ L 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。4 s% Q) s6 O5 n6 c2 @
牛肉:
; Y& g0 K' G6 ]& h k+ ~% T" g6 W 1.不可与鱼肉同烹调。+ U R6 `9 p5 u. P! q
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。4 r& |8 S9 S* \: C# k* j
鸡肉:
' @: Q- R1 o+ _1 H 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, _+ ~. {" K# t A9 @) y
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
/ P3 H& T. }3 \+ d) W! m 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。/ P' g) x2 u& a
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。# M" F4 x! T7 b$ N+ _7 t- m
蒜:一般不与补药同服。5 q/ ?4 |+ p& C
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
- ^" c( n, l2 Q) A' x 茶:
5 S; S+ @: n; ?% r 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。; R$ V# Q) k1 I/ V8 g6 ^' Z
2.服人参等滋补药品时忌用。
3 R7 P: K9 k3 y 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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