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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。# S+ V! O- o# }( ]3 }7 i1 D& d
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
7 y2 s: B2 E F5 c. M! U 红薯、白薯、山芋:
& O! p# _6 s/ v8 Z; [1 I 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 j2 q$ |) E* r& M- Q$ x2 ?
2.不宜与香蕉同食。7 y* P( O# Y& L8 w/ T( t. ~( M5 Z
韭菜:
' ^- E1 U+ J2 Y 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。' L- z# t, [) a8 V) j- {+ q
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。3 @. s9 e# K* ~. l6 e9 @" x2 i
小白菜:忌兔肉。( b5 q8 p3 u7 W6 r
辣椒:忌与羊肝同食。
2 a8 | E( R# m. I 香菜:不可与补药同食。9 T! G. g# @3 T5 {4 k
茄子:9 m/ M) r q. N0 F3 h ~
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
0 f( Z! U# f4 ^' t8 h% W% C$ ~ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
0 i, M# ] D, D, f$ ? 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
9 K/ w3 f0 d: R 花生:忌蕨菜。
4 l" Z3 ` C! \# p0 f! H. \1 g 银杏(白果):. c; Y: f# \) ~1 A
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。- ?" s6 o, q: U& T; S
2.忌与鱼同吃。& g( A( C) a" U
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
' ?6 t2 j& ]& S 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
1 D2 G7 b ^7 h5 s 2.服人参者忌用。
/ C& E2 I6 p, C/ L8 b" U D 3.忌铁器。, \/ p$ |: @* m$ C! k& y1 ^, I- c( `
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 X8 D: Y' i: G* S9 s
牛肉: e! j/ ? p A
1.不可与鱼肉同烹调。& y$ V) M% v7 i$ {+ C1 {
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。2 R& n4 g& D& Q. j0 T e- M
鸡肉:1 U9 l/ q- u; @* i5 v
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。: c7 F* b; c$ d
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
# m5 x; l# x2 h$ [ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。1 Q) Q; T# q( x. ^# n3 i2 e+ Y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 k7 b' O5 ]$ p9 b: o
蒜:一般不与补药同服。! W$ P0 v) c% G# I
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
& a; a- T3 m+ M8 I+ \5 P( F 茶:
. S3 v. l9 S5 e0 y$ U7 \9 O& k9 ] 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。+ \; L, q6 i4 _( y- l& ]% n2 M7 U
2.服人参等滋补药品时忌用。" Z1 M' S5 _; l
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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