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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。* h3 g4 w5 X7 v: n$ i. R% D
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
; s" @1 H3 X4 [: a, t3 P! E* w" s- x 红薯、白薯、山芋:$ q9 O" [2 F$ E4 P r& ~0 r
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
. N- i9 T; j7 N# w4 [9 J( w: F: ` 2.不宜与香蕉同食。
* I" o6 [) d V! g4 B 韭菜:* F3 J/ u1 v0 D4 E
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。; I; J5 \) c2 ^5 j* e
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。0 e$ V8 s0 |) S" w7 L- x
小白菜:忌兔肉。7 Y1 ~ h: C0 l. \) r3 l7 C! M
辣椒:忌与羊肝同食。
6 W2 g \+ f) s3 Z2 J' A# h 香菜:不可与补药同食。3 E* n0 q: I& o5 i- @; c
茄子:5 q+ w' m7 [) S( `
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# I7 P7 v0 I o 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。, R8 Z2 i5 K; ^' y7 T
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。! z/ X4 L; P1 U x
花生:忌蕨菜。
. n& a5 {1 i" ?* ]' [7 B 银杏(白果):
$ N; ^+ I+ ~$ W: \ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。9 m1 p& ^& Q9 t- A; B1 Y
2.忌与鱼同吃。. Q( ]% q1 J. J4 |9 k1 ^7 g8 h
山楂、石榴、木瓜、葡萄:' R _3 d" L+ [
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。' ]. E p+ H) C' V# g# B6 ^
2.服人参者忌用。0 {% ?4 F5 E( r( Y. v! U* j
3.忌铁器。
4 |4 X) e1 Z# F 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。$ ~ k7 G/ Y8 E; N- L
牛肉:
$ v6 t7 C; e7 A, F3 _6 G 1.不可与鱼肉同烹调。$ D+ N! J. R) l: B
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 h6 G+ p$ _& u3 m7 N M
鸡肉:; t% W" s; v- @4 D0 ?' e4 U
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。2 _6 d: n5 T9 ?$ z
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
( ~7 W5 v- A' [ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
% p2 I4 q, o! ]) | 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。* S* e E3 K) q- g% `
蒜:一般不与补药同服。
, a0 ^0 s' p5 w+ g+ K 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
6 G% ?$ a' m& n* l9 U# ~, X 茶:
/ f+ Q* @; n1 |9 {* \$ o 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ C2 n% H( ]9 I+ t
2.服人参等滋补药品时忌用。7 M- f( Z) S; G! j* J0 E
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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