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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: x& j7 y1 d, S% J9 o
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。" x5 i- h$ L; Q/ q+ a' B9 M, d' a
红薯、白薯、山芋:/ ~4 m9 I' c( z4 ?( p1 U% K& i9 {$ U
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
p! b2 H& v0 `$ E- S. N3 d 2.不宜与香蕉同食。
0 s1 a a* q# D- S; @6 o 韭菜:
" x( L* O3 K( ?4 O$ G 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 N* v& s' _; q9 r: i 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
- ^! W0 ?) I2 J! q$ g% b) c 小白菜:忌兔肉。' n; W& `" e& y& G9 z$ _
辣椒:忌与羊肝同食。# S( c, N; E/ l0 q
香菜:不可与补药同食。
; e- Q9 S O3 F) l5 _1 V 茄子:6 t- n% V3 m+ J8 M% K% w
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。2 J4 D- P: w9 q+ v
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
3 U( c, L; @+ L' d# t6 Q 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。 p. g. z! e1 f* r& ?% x% n& o2 {/ Z
花生:忌蕨菜。
; {, @; U8 f# F2 u5 t+ ] 银杏(白果):
8 R/ H( c4 {5 n$ }' @0 V6 j& L* O 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 t& ^; b8 l/ D4 v& G' Z: O
2.忌与鱼同吃。" P8 }5 |: K& F$ ^
山楂、石榴、木瓜、葡萄:2 ~& ^2 j& i' K+ `* ]5 t" y
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。% l9 Y' x2 n; J h% v
2.服人参者忌用。
2 w: V0 H( @+ B. W5 u& k s& R 3.忌铁器。% {: D3 R s/ O% V8 Z0 O, x
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。: G5 V0 u* u& J0 U ]
牛肉:- C n& {7 s4 [% _) Z/ J5 ]' Y
1.不可与鱼肉同烹调。
0 |+ `/ k8 p1 T5 o4 D, E4 \2 m" M$ j 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。7 q' a6 j/ G1 ?0 t: y) f8 E
鸡肉:6 V( v: o4 |1 k& \
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, r/ @; P( d- W0 o6 _# O
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。6 s' b% s& ?, M9 |) u. L
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。* @% N7 ]& d( G2 w
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
- ^) T V- E' a% t6 ^$ G" ? 蒜:一般不与补药同服。
2 b; F3 A# R1 C! O% A 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。" a1 A" q& s$ k7 \7 g2 r) |- ?' N1 m
茶:
) w+ ^+ J; q% K6 c+ \ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 C5 |% }: G, ?% S9 M
2.服人参等滋补药品时忌用。# d- X6 f# f7 u/ L- X/ D( X0 s1 O3 B
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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