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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
' U5 ?+ x8 X6 s5 M# T 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
: \' F& f1 V1 s7 q8 j8 S; e( ^* R( O 红薯、白薯、山芋:. X0 x' G( ?. k8 v; B0 |
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 [1 }8 U$ }8 m4 W: O/ G
2.不宜与香蕉同食。
, b$ a& R9 [' o Y9 Q4 k S4 T 韭菜:
2 K# y( [. |, O6 U 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 `9 c# w" h& d 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 M% n8 `, \% L k 小白菜:忌兔肉。5 E- L+ b& K9 ], c1 ~- c6 s7 T( Q
辣椒:忌与羊肝同食。$ O; m$ {4 ^8 U) N5 K* |! K
香菜:不可与补药同食。
9 w1 I& C) P+ D7 d" e( P" ]3 N 茄子:
" d+ N/ N8 C% y/ O 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
0 N4 b: b6 I# e; ~. q 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
5 H" I. ? N) e6 x2 m8 d7 n 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。- N# e# T% j* Y7 l: a& Q4 \
花生:忌蕨菜。
, r9 y0 ?- E. W- I; m. N$ e5 N 银杏(白果):
9 A4 A8 v* W4 h 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。9 o, q2 g! D- }" _4 z3 M- a: f: a
2.忌与鱼同吃。% P q1 _9 W& ]3 l) U) Y
山楂、石榴、木瓜、葡萄:6 e- \- r/ q+ V8 @" i
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
, H0 `* X/ b! ` 2.服人参者忌用。
8 ~1 K$ [& l1 W2 o; v; ] t 3.忌铁器。
- J7 a9 F/ I$ p: \ ?8 }! C1 P 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
1 d3 C: \' C2 c0 o' g6 w 牛肉:
- q o8 A- V6 ? 1.不可与鱼肉同烹调。% R4 O0 @" Y+ Y1 _8 Y: }% b) ^) u
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
* y9 E+ |% k* W 鸡肉:) H! _+ A+ c4 M! K! D# K) [
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 u7 X9 O3 [: v0 D* t 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。* A7 c* V. r' L% i8 i2 `& z+ c! t
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。3 u# c( Z7 E. c* k- F' L8 v8 B
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
8 p; j7 V5 F2 F/ T/ W) t% X* x 蒜:一般不与补药同服。
! O9 K9 u6 x, J) G$ ]+ z d6 y 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。# ~$ z& K6 J1 a3 G
茶:
, o5 j2 l+ E/ F 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
4 f( M) y5 w6 w1 C 2.服人参等滋补药品时忌用。* x* l3 A7 j! S+ b: R% ?; T6 t
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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