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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。+ n) t0 j: c, v* O
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。$ F- N, V6 K! Z; Z
红薯、白薯、山芋:
' P! ?0 i, _; A4 Q 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。. H$ P* h& o! B: Z' H
2.不宜与香蕉同食。
$ j1 I( k K# w$ O# I 韭菜:
8 E9 P3 ?" F5 C+ T+ [ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 i) k( `0 m) a
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
" j8 ?+ x6 W% { 小白菜:忌兔肉。
9 \8 U8 s4 a7 c D0 U4 d/ b 辣椒:忌与羊肝同食。7 d% I; F6 A) T1 y/ U: d+ y5 S
香菜:不可与补药同食。9 A9 K1 ]- E* d# `
茄子:
; S9 G, o( m; C' R5 f 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。7 T; W2 K K0 w) H. S7 C6 t, d }
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。6 B% i* p4 g, Y% L/ s' U
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
( @0 c5 f+ o5 o" H- G 花生:忌蕨菜。
: Y% g, C2 V3 l( e 银杏(白果):
5 a: l; g* j0 s$ z9 V3 g7 ` 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
/ P( x: Q0 }( F, V 2.忌与鱼同吃。. v, r0 [: p: I
山楂、石榴、木瓜、葡萄:! ]. \2 p9 `9 C9 j( t, s% ^" h2 l
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。9 b% x: S; ] | i* E
2.服人参者忌用。 c" Z! w2 G1 r+ q0 Z: z [
3.忌铁器。1 K" T( H$ v/ G1 t$ x
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
. E' N2 |. [$ ]* H, \# v5 y- m 牛肉:
% Y8 t2 g; _7 N6 W4 J) L 1.不可与鱼肉同烹调。
4 f# N+ P# o* c: U1 W d3 l: i 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" U( M7 D: }! g- p6 U' a- I8 t
鸡肉:
D, F0 v0 F% Q+ Z h 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。; v4 G$ S( q3 L1 k7 c
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- i8 ?) ?4 ^" I6 z i
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
5 V2 r" Z4 ~* F+ J* t' } 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。, Y( C0 g% K- c+ M
蒜:一般不与补药同服。2 x/ W! \5 @0 M7 U+ I7 V$ w- g
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。% W( ]. ?0 c; \9 u1 s& P
茶:
6 g& b& x1 `5 L4 d8 N9 e3 R 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
. e7 @. `9 j8 T* t: ] 2.服人参等滋补药品时忌用。
5 |3 s0 M7 }$ t- ]2 a 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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