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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。 w3 t. v3 [1 l! g: Q( |; [
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。( h. v* Z2 X/ P
红薯、白薯、山芋:. h1 y9 u/ |, P9 Y' B y2 l* H
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。* @# h8 Y1 Y- E$ g# c! @
2.不宜与香蕉同食。
# I, H/ L) R4 s& I 韭菜:, ]$ j9 N0 L( Q: j { ^
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
! V" K4 F0 p; p4 E 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。3 H; I. y: x; ]
小白菜:忌兔肉。
5 G3 @8 C: I# f4 n) J q' X 辣椒:忌与羊肝同食。
1 L8 S# D* t: p& a 香菜:不可与补药同食。
4 t! L$ q1 ?% k! F 茄子:2 _8 K" r9 a' d8 W' A% U2 `/ s
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。1 S/ M0 \2 J' c( W
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
' E% l f% R2 I$ j9 k! | 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
7 L: Q# d- z/ R2 p, N0 @8 L( B 花生:忌蕨菜。
1 C! b9 w7 ^* |+ A* b 银杏(白果):! T* _4 n; V" ^# u
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
! C* F& b! D, }/ {$ c$ K" T 2.忌与鱼同吃。: m4 p4 y) D8 ~
山楂、石榴、木瓜、葡萄:/ Q# }# ]. t6 N, K% \' D4 F
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。5 {3 b! W* J0 u3 j2 S4 {
2.服人参者忌用。
% l4 }- ^" @) h/ v3 N1 J1 A 3.忌铁器。3 G8 e1 s+ j3 p
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
: f, I# u0 e, V2 R 牛肉:
+ K5 w- e$ Y3 m E" W 1.不可与鱼肉同烹调。5 {0 j E6 c' Q! ]4 O; ~
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
" p3 T+ G) E& H7 E 鸡肉:# n8 C# A) v& o' {- u
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 A$ z7 G5 u6 }6 I5 F
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! v5 ~( O2 C- V) S 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
4 Z& d6 v6 \; f$ N 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
* c9 d) K6 u) t$ }& h- Z3 a% i 蒜:一般不与补药同服。* d5 ^: G- W; g% H5 `+ B" J+ n( b
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
# V8 j5 R- {0 t/ u 茶:( t& h" C$ _( v$ v
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
4 E& `! u, K8 U8 d( E 2.服人参等滋补药品时忌用。- U8 R3 V$ B$ D7 _ R8 [- j; I
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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