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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 C! E* l& A2 W4 L& ]
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
- n% [5 j3 t; F& c3 K; s. J9 a 红薯、白薯、山芋:
. t! Q; P2 s3 ^+ @- h7 J 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
, ?2 n; H' v8 g) t 2.不宜与香蕉同食。4 h0 R* t R0 c ~ R8 o
韭菜:) v7 j6 t }3 {( [! n5 h
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。9 k' Y# ?4 Q2 r2 I0 W! w, r
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。5 k7 d8 q4 W. f9 W4 ~& p }. e
小白菜:忌兔肉。
. S' t* e4 e, ~% R* p" e 辣椒:忌与羊肝同食。& ]- T# D% B' t7 y5 l
香菜:不可与补药同食。( g K) [% n* K3 n: l5 D
茄子:8 H+ c2 t9 z0 x" s. `9 D& U
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。9 e. e) D7 |6 L; z7 r1 O
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。- }5 X& c9 }$ F& J
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
+ a7 Q- u" A$ v/ j; t2 B6 Y 花生:忌蕨菜。
* b6 N2 ]( o9 f" D- ^ 银杏(白果):
1 P" C, i& j- W [/ V8 B 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
/ r8 Y( @2 T8 C 2.忌与鱼同吃。$ ~8 w2 N3 X) Z, @
山楂、石榴、木瓜、葡萄:' }! d# ^0 D) u" E1 G, I8 J0 I
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* a+ P* h* w" h6 o5 K
2.服人参者忌用。4 d0 F, s: w9 j5 X j' a: E
3.忌铁器。
* c- B2 k/ s# I8 \2 G9 F 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
9 S# K: F! g+ Z5 @0 A+ b' S 牛肉:( b$ H0 n1 z. z1 m+ P
1.不可与鱼肉同烹调。
' W8 X$ L& N( ~3 Z" S& a 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。' H, ]+ {/ N( a+ X7 l% K% i- m8 U5 |: a
鸡肉:7 I* m5 A1 a5 l, w) \- M; A
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。5 ^- b$ y& C) X
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
6 o3 ^/ T8 q6 l' Q: J8 _ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。. L8 ?4 d- T0 T
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。+ j6 _) _- Q% x5 _/ E9 ^8 y
蒜:一般不与补药同服。
) j$ c* Z- e) d# q. c; C8 h- T 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
( ]: `5 L8 W4 h+ Z 茶:
1 t3 o/ R* W7 X3 b 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) {4 [% E* \/ I* @2 E- r% c/ c/ `
2.服人参等滋补药品时忌用。" T: T! _3 _& o' v5 s) }
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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