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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。( T+ a; {, R8 n+ L; U
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。5 ~" h+ d$ ?/ I/ J
红薯、白薯、山芋:9 ]& C* x# E, v2 G+ S
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
! n+ ^& ^1 H1 N' i/ \ 2.不宜与香蕉同食。: B; n W" R4 u* t/ ^
韭菜:
( G2 v( w2 G* E9 p- ^) S 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。/ `4 F& h r' {
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
8 a9 t- y+ w. e 小白菜:忌兔肉。; w7 Y Q2 D; L
辣椒:忌与羊肝同食。3 L% M0 Y+ v: r7 I
香菜:不可与补药同食。
- m/ B0 T% s* ?& @- I1 t0 V5 A. i a* J 茄子:( S, H( R3 |* u% x: g$ ~
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
2 c6 ]4 w" H9 P2 V9 H7 d 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
# v t/ T& R2 [( T/ ] 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
3 U- e7 m5 C( s0 V 花生:忌蕨菜。 n7 v+ P a! y9 Z' L2 @! U- X, |4 q* X
银杏(白果):- p( W8 j& W, o, J0 u2 j
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
( v+ H8 \2 ]5 T% a1 h 2.忌与鱼同吃。
% O, b$ F4 _7 b) { 山楂、石榴、木瓜、葡萄:2 _5 e9 B) Y& o$ R) V: n
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
6 S! L R1 {- E& O 2.服人参者忌用。
, a( Q. h, N$ w4 z) T. z4 F 3.忌铁器。1 c s8 \* i, L- d& E
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。: N9 }3 Q6 Y& E) z/ f$ c7 A7 I
牛肉:2 ]. W1 h5 P. q3 U# M9 d
1.不可与鱼肉同烹调。
- R# W: f) k% w3 \ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
; I5 I! p V! G, J G 鸡肉:1 N8 F6 p, t" B' I0 ]4 Y0 C, i
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% W" j X, E1 B. C) x e/ P# d
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
9 m" e0 r8 y* h3 N' d 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。- R K, i5 ~4 g( `. A% p2 z
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
) e4 W: X- }8 G( s1 y 蒜:一般不与补药同服。
+ w) M( C0 M) Y. x, a8 r 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。; o, h0 Z6 @9 K& j
茶:6 q0 b( l7 X% N& z: \
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
" c8 k% |4 V# i4 Z# H& Q( q 2.服人参等滋补药品时忌用。: u5 b7 `. v7 W- U4 O/ X
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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