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2 I+ E/ d" ?% Y8 l% T6 y8 F<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>+ E8 u6 p8 Z7 a1 X, I2 i- M1 U
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>5 u5 a5 _1 C$ ]4 U" \$ p
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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: K; [) w* F; H2 f, \# I0 b<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>3 M) e* g9 Z" c7 l4 A7 b
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
% ~) l# U& }: I0 X5 J0 A" q. m<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>8 a% F1 b5 @* M4 L
<P><FONT size=3></FONT> </P>
5 y2 B5 K# L e* m<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>' a, x) ^/ y# H& d3 [
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>/ d3 d( |) Y1 V" q
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5 F; m3 P( p5 `<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>" A4 `5 U% T1 ~$ K
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>1 |. l+ i6 y) v: J8 K+ s
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- f6 e# q$ [, y* e* |0 r/ b2 j# G<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>3 K2 ~ Q1 C) Q/ D4 F
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>& l& Q( d* i7 y) ^2 s0 e5 C
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>. T- P+ v6 u1 X9 \! @
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>) U% ?' Z( C3 g& `
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% w) {9 t0 R. i<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
! `, j2 x5 I( b! [<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>' ]8 z( S8 J8 p O1 f3 w6 Z
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>1 K: P! s: k/ O2 A( d
<P><FONT size=3></FONT> </P>
+ v4 l# h" Y% L2 |& M<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>8 q" v4 o9 q8 o9 H2 }
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
