【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:
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+ R, M+ c8 D5 T$ D2 h- Y                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
7 f0 v: B8 I3 Q  x6 O9 G) g
$ F6 j) T$ R0 Y                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

2 `% N+ A: G) s# z4 D6 B1 W(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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1 j7 e7 R/ C" g/ b: }3 t. D) Z/ r$ i[size=3]再來又到了調味料了:
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( H  p; g, u$ A                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

' ~6 o* W9 J, ^( E! ?9 P, [                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
( `& r5 I9 V3 ^* Q
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5 U2 |% Z: `9 S' u[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
, f8 F- b7 j! H& K( E
& M( s3 C& J3 o  i  T/ w0 a2 I" p8 p                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
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                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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2 E8 W; ~2 v( v* |
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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0 W5 s/ U  U& z
! i. |! N; f, o% [[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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$ j# k6 R" D& E' R. U. k7 k& R雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

* t7 d3 y( I# Q4 M                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

6 j2 }" N' J8 l+ M                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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" r8 Q& L) I1 X- G2 F$ Q; ]6 ?8 c- [　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~