【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg
& `, ~0 O+ d7 s% X
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
5 n; Q  b0 o; m; a# K0 K
[size=3]準備食材有:

! \" [0 ^- ~. p. T; K# s% c  B( H                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
' L9 ?* C# x3 ?! _+ Q" x
9 K1 ^$ j5 b- |! T3 m, I                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
2 P7 W$ Q% V* H( ?(烹飪書上是用草菇~)
1 Z& L9 G, Y  W+ p* k3 [( v% W
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
' r' A9 P2 K1 K" |% n- qhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

3 y5 T; m( D% o[size=3]再來又到了調味料了:

2 V2 v8 h+ E  F                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
8 k# ^; g# f3 U! u- t4 _$ V
4 q) Q2 f  T3 P9 I' J                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
% t. u; Q2 V* k, W- C
9 ^9 Z& Y0 x+ u4 ?6 [6 {+ [http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

0 A1 M/ P+ Z% `9 c4 Y                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
) D! F* F- {) [2 l6 y& Z
6 }3 F4 J) U9 T6 [- D                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
5 ?5 J. x% h8 s* P+ n4 O8 Dhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
1 _! u4 W( j% P" j' o
  z! M) }! a8 q* h% v1 r  I& l7 f[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
% Q$ c4 ^/ ]& I- V
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

1 \( h5 S, x9 M" Z# Z& _                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
5 E, t' A: I4 R) a
& e& w# e* z& j7 h                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
; j# ~, E7 p* N( U/ f  R( Z
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~