【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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" Z: h4 M5 ^, y% Y) q& o[size=3]準備食材有:

2 x3 O5 Y+ a* y                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
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(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
4 \* y2 k' h4 P# c( |+ M6 h1 V# ~. Fhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
) l( N+ |$ c4 _7 L
  r. E9 {; Y5 h* P/ B0 b% V[size=3]再來又到了調味料了:
! J4 u4 s' p8 w* c9 ~& M8 M, G
; V5 ]7 o- A( G8 A7 ~3 d6 K% ^                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

, l9 q; K( Q' }+ g3 b2 a                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

9 Z% M5 A0 d2 |8 m                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
" p, P& S7 r6 n/ R/ s& |( p6 Ahttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
2 M% M8 x9 V! h8 M: q" ?
# E3 N# T5 z% Y/ ~& o1 F) _& c5 t[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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. G  A6 U" Q5 M0 u/ l1 A' R' g
. P! }3 d& V# K3 @[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

5 n! j6 }6 R. K, O9 F雞婆時間...............
! }5 S- l3 x. \9 g) d
, F; ^  m; d0 ~* y4 |# P/ l7 g                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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! q( O8 @! x8 O5 @6 ~% w2 t% ~                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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7 P- x  C8 p' I9 D" y+ S3 M　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~