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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
1 l1 D. d. A5 f) p$ S: ~
) M' c5 F  D9 o* f, ^) ]端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 }9 w2 K* {3 W  ~* I' u) x% A% Y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. w; i! z! G9 _2 ?" M我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) [) X" z, c4 d. k3 C
1、日本:9 s% G( y5 w+ B$ J. s4 z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. Y/ G0 G+ T$ d! a! Q2、 缅甸:5 K; Y1 u" G% y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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; k! m9 }* B6 X# t  M% y
3、越南:
, H+ [" _* p+ G1 e/ t- E; a* f端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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" z  \* N; z9 t( O7 E' p
4、新加坡:
" z8 l  Y& P: w% A" s! `& f他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 k. y2 H' z- O1 O% {
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: X+ M; {8 W) g/ Z4 b5 X  t" k- J5、马来西亚:3 @7 R: A7 x7 L7 ?
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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1 K3 m3 p4 F0 l8 n4 g( u" {: w4 }5 z0 J3 s- C9 _9 w
6、印度尼西亚:
( c; P$ p) B* w5 U9 q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# u; V# L8 E; T

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: T+ s& I: A2 D3 k
: l+ |/ z, G3 p7 n. k7 }7、菲律宾:
8 U! A+ g5 I' V, t' @5 m7 u, L粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
) D  C9 f  E9 f/ B- r4 t
/ b0 \  ^% P. x& N. ~( b4 S# j. I) t# y' i5 k% V

; Y, U# ?) O- J+ F! E
8、哥斯达黎加:5 C+ E% A' s0 G  u
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 s) O& H( J$ y" f& A* [


1 K' Z# k8 _; @$ i! c( Y
4 h8 L6 z# `+ g1 c8 X! R9、  秘鲁:
7 W& T- w( K7 o. i9 P9 a" B. }是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; Z: W0 K, P2 e

; ^5 I. g8 e; j1 u1 }  I% ^+ [0 j! J& i% T
& }# K) o1 Y9 L  ]2 f/ h

2 }; S6 p- Q7 A  a  [) u6 y
10、  墨西哥:
! Y& g& t' h; U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

, z, f6 f$ o& J6 e4 ]11、  拉美:5 J) w! u: P5 l* U) ^& ~. p
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
; o& |4 @2 p/ k1 j4 t) ]
% l6 k1 T0 x+ R$ ]. b电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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