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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 o# r5 p' o7 p7 k
% I! \! F6 r) ~) O% l0 i' v端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. ?, o0 [8 |8 x( d. p; F6 r(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% {, Q( L* }; U/ u3 z- V. r我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 X: p) \: i ~+ y/ s0 x1、日本:
5 {& {" [* o% F7 N9 X粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& p9 Q* i3 [( x% X/ b l3 j; Q9 c2、 缅甸:
: b3 W7 O9 w9 {+ \( p喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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) L5 u* @+ M0 z3、越南:0 l- Z; m1 d3 p8 e8 M$ H
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; C/ y; M r- C* q
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/ x7 R6 E) a2 j4、新加坡:
* Y% w& X, P6 I他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; T9 G6 i& ^6 g6 c! I" D3 C
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& h/ P2 f% u4 X0 L; N1 g R5、马来西亚:% N3 u( ]$ R% A0 h
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% \% p1 P% R$ _2 h7 y# d% K$ D" D
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, K/ |0 D% K+ N: F8 Y1 t8 y6、印度尼西亚:
" P' P7 k _3 h5 W1 n他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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/ g# _1 G; g1 H- J4 q, q) [+ R7、菲律宾:! T5 ~0 |* T6 x+ t/ B y( r
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
/ c, `: i6 N1 g5 I9 I粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
" u* E$ O7 d2 m' Q9 R是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 `( z5 t7 v9 i7 ~3 E
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10、 墨西哥:
! p) A4 j9 l) i: N: c& f, E6 n4 t粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 t- T" t! l& s# u11、 拉美:8 `. z. C& e5 _
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 V* u0 u0 e: S2 \+ N2 A1 V
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