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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! E! x6 N: }/ t+ z) k1 Y$ @9 G

- T! r3 O  `8 b5 u5 _端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( _' L5 R' U1 l, x' s
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) v1 Q1 T% l7 a9 u4 j. X- q' I我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 [" v2 X3 ?7 o$ C) j& W# ]5 J1、日本:
2 u7 q7 X$ }4 g$ G粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" a  h. N" Q; q' A+ [, t0 _
2、 缅甸:. ^$ H( k+ q% l& |0 B
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, m( }$ _2 A. J: C
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3、越南:
8 h: F- v$ E6 d端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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9 |. v* S9 f+ m. f$ P0 z9 U; ^4、新加坡:! i( W7 w' a8 V7 A
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( n' Z7 p" g7 A8 u5 f+ x+ D
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2 J8 Q9 G$ ~3 n2 P5、马来西亚:9 S9 l) j! N  K1 t9 d
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- h4 @1 a  q  J

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6 G+ Y) z* q5 Z. o3 o6、印度尼西亚:
$ n( v$ K, N- P$ N4 e# |他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 o' T( R6 U" `! b, w! k# g6 ^
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2 _  I4 d9 A$ U  N1 j3 |7、菲律宾:
9 I  i' O" k8 q$ d1 J& I粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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. u* b( X  r' Q: {3 M) @; R9 A8 h4 I  \/ p7 N

8 \4 s& w1 r2 c! j; u. G
8、哥斯达黎加:! n! ]: O" a0 r% v0 i6 k
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( ^1 p2 \( }  t- f8 ?% L$ K

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9、  秘鲁:8 {% o8 j3 R7 Q: ^4 M# O
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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, u7 v% ?3 v  h. }# [* p# a

  z, s: f- v* a- P5 {+ N" h+ ?

: \. K. }% F9 _4 A' S5 D& |10、  墨西哥:$ y# r. c5 r, j9 B) h5 w+ _) K
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, {5 Y) Q. Z4 K) f5 u  ~
11、  拉美:
. x& `' \: f- ~, P( a  l粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& j+ f2 z4 h" }# D/ v. f$ M8 ?+ Y( L

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子: G" c9 u8 j, J" w" S$ m- j* Q1 E* `
3 E' I  A; `4 e: g: g1 M
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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