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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , B2 S% w' s/ p4 n, T
% _2 d7 C v0 P' z. F0 ]9 E. o端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 x; z" E, R& B A$ M0 W9 K
(感谢南飛孤雁 的资料哟)' [" [# S: y4 ?5 ]) Y5 q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; E, K$ i7 [& N
1、日本:+ r" t" l5 q7 w4 ^
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 z' z) m& R( P5 T
2、 缅甸:
+ z2 c8 v8 _% ~6 k* S( y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:7 {: a5 ~, R1 k9 g+ S- i' [( ?
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 d8 G3 j/ c7 x! X" P, [; p. b4、新加坡:1 O& ~0 o' O3 C3 [; b
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 N% f4 y! y2 b2 F8 S2 b
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- j4 |/ o9 @% f9 b1 b" u5、马来西亚:2 o- M+ f M q7 Z) e4 ?+ W
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
+ p4 }; f ~1 Y b4 K2 \7 @他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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; P) V9 N+ }5 X& R2 R1 s L7、菲律宾:+ n; v; i. n8 V) w
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:% p J* o% q6 _: V) `' k0 y# o0 R
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 b* n" Q/ ^. S1 [* J
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- s; H! j- U/ w2 Q/ `4 h9、 秘鲁:* c* y% k- b* {4 u' J
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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% J8 Z, E& q- C% x# z6 u9 s. x- M10、 墨西哥:
0 {5 Z* z; l: k3 Q1 ^1 y- Q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : `, } s( f8 J( a1 `$ f# Q4 Y
11、 拉美:
$ m. ?; b1 ]9 }+ |( |* F, X! o- h- u粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ S3 x0 J/ p+ ]& x% g( r
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