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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 ~* F4 v& i) `8 w2 O

$ b: |+ e9 ~/ }1 e! b* x端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 Z- R# |3 {! h% v(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 L4 K( L; Y: u* c: t/ {+ F! ~我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( B# T* U  {6 n2 G1、日本:, j) [% F" {+ o- c7 E+ B0 }
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ T7 O& L2 p  \
2、 缅甸:; X- s5 \' f% [- D2 `
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. T( y* w. d' d3 H# P9 }9 m7 w
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3、越南:9 c$ t2 k. _; U$ G! w3 l/ N
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; m* S" z5 W) B# s0 d/ @
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4、新加坡:
% p9 ^8 a9 a! p' Y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:! x. G+ b# \9 W# P) S: K
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
+ @; I  M" v. `$ ]- Y& C' u! B他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 R# `. l, L6 `2 j7 K( M* ]4 [3 n

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1 d( N# B  K8 @4 E4 _( t
- i0 o2 j. Y2 }8 t7、菲律宾:
, E& I6 t8 D4 e% C; \+ m8 f4 @* x粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ t) Q5 R9 x9 _) K7 o

- P; ?% H3 b# v8 c$ B" c
; d* S3 x3 F: M: O4 L+ B

" w, k9 ^! i4 o$ B2 j8、哥斯达黎加:
% q4 ^4 w6 F3 k+ Z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
1 S3 x" m7 ~$ o8 b5 E# {% E

0 y7 W. A. d+ L  {" B: F  ^
7 ~$ h2 v3 Z/ y) j: I) _# Y" p2 q9、  秘鲁:& G6 Q, B3 r. H" Q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% K- ~1 {9 C  n7 a7 C0 i
" I9 U# H" s% E1 G7 j
4 G  a3 P) U0 [) e5 g0 ~

+ W$ `! w( p6 t1 Z3 l; h. I

7 @6 U9 D% }( y0 V- F10、  墨西哥:
: p2 o$ w# D! t( i* z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) I  R: Y8 M: Z" B4 s  Y
11、  拉美:
/ J# ?2 M1 j; x; c* M粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" @8 [( ?3 F, ~0 H# Q2 l/ ?

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
* O. h+ E# ]* c
6 E/ y4 F7 `; c! t. J电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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