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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
- A' d2 j1 o  f6 Y2 D
/ K5 |$ w  H7 I& L" g# Q# @端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ t, h4 w/ _- i' N' D0 x2 z(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 Y' K4 U) @% K
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% ~. ]8 t+ p+ j" j( u3 [1、日本:( O1 R/ M0 i. O  Z" _8 p1 [: C3 N
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# A6 s- \, `! S8 B* A" e/ l" T# Y
2、 缅甸:
8 ^: [1 a" d) q- v, W, ?喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 T) U# \& i: d
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+ J& X; M# r3 m, y

" x/ m/ ^& a# b+ W3 J
0 X$ |8 z, e1 q0 U' x
9 J% _: d% f2 Q4 a& d5 Y) F* H
3、越南:0 ]( M; n& w4 h8 j
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
2 f- c0 ~0 i; S* x[]7 d) o( x% t/ |

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+ @: c6 e# @9 I. N  g9 X

; k8 G8 P6 Z3 e. M% P3 j

" i) I  s/ `$ |1 n8 S4、新加坡:
' c( ?6 n8 Q' d! ?# s/ P他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 L( k2 k; \0 ?& x6 `

' H) `1 b- u/ I/ M6 M
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* f4 p& ]+ V# L& b3 T% z' P
! W; [- i, N' B/ e4 g+ M5、马来西亚:8 w3 J" a4 r; s. M( e8 F) `8 X+ x, j
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: T8 ^6 D" b2 T1 j% T. _

# I7 ~% G6 V) H- H+ K6 t% q+ T

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# e- ]: {* m/ d" K6 k! v6 k! d" O' D3 T+ L7 }) D6 }
6、印度尼西亚:
# F: }. h3 h% i8 J  b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
3 s" F* n+ m1 F8 U1 S% W, i9 ]7 [) p9 n: s6 C. h0 ?
7 i, b- X% y( g6 H( p* n9 E
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1 X% r! e+ E5 O' i+ F4 f- y8 @$ g) O  d


9 L) t' r8 x& p: a# _
  ?' j9 R1 j6 s" h7、菲律宾:/ }; t  x8 w, j) K
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 r( X3 W8 X6 |* s1 w
, k* h! m! G# F8 I9 a0 h
3 g# {# }8 K/ i9 h* b


3 n! L$ G. e& x; O# m8、哥斯达黎加:* ]* Z0 [  d( d1 w6 L3 Y  k. b9 }5 d
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 }, `9 x5 C& u

& m3 U. ?  ~* H/ ~% P- [
; s! K- c# y8 s! A/ h  y& }: F
9、  秘鲁:+ Q( n1 J; Y) c6 J, h0 g
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; i* M4 i  D/ P& r( ?/ B

5 j6 ?' M8 l4 n  e' m' @6 i5 L! D5 U9 K8 w5 D/ n
* Q: Z2 D5 M+ m0 T


! B! B, B( ?$ U9 f$ p! @10、  墨西哥:7 z1 @7 w. v/ e* o( S. ]
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

$ Y# ]- r# H) i( u3 R# _11、  拉美:
& ~  c& D' w' ~1 [0 S- c: n粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
+ I7 \! m5 X5 Z# D
) \0 K+ t) u: |1 c7 T# D/ O- }电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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