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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : p y* l. |: ?& R! o, u9 v8 W1 ^
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 _& J6 p6 a9 F4 I% t4 Y(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 ?8 A9 T( T+ ~" t0 ]( [3 V
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) K. i. J5 k+ i5 W2 j1、日本:
2 E8 W2 h2 d O8 f: l& l1 X: ]粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 I' L. O1 }7 {( \( u2 U4 ?, p
2、 缅甸:9 c& ^7 v2 f# f9 V2 h: u) j* c- Z' m
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
" A* L; R3 z, [) P端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" Q6 L# W% @( `: r2 t5 x
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4、新加坡:
) @0 G) S7 A4 P' d他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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; R1 j" t; q, a: R9 v5、马来西亚:
0 ? f/ T0 ]5 K7 O3 J4 X人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- x, D9 A. m$ p0 b$ t: M0 @
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9 t* w4 ]" c/ {% X) t6、印度尼西亚:* o; R* i" s; I
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
6 p4 y" g8 n6 I3 Z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ `4 V- Y9 u, @2 y, w; Y1 a
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8、哥斯达黎加:
- q; e' u9 [3 V9 ]粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 P I6 {- K9 l% ]& a4 v f
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9、 秘鲁:
' g$ f: j4 A" d7 ?$ w2 ?+ ?是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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7 r+ _: p8 C9 j6 x1 f( l3 Y10、 墨西哥:
+ ]2 F j+ |9 ]9 _粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% w2 t6 J- m. W# d3 S- n! e4 J% U) U
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