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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 I1 `- Z6 t: W* f \0 K/ ]5 B5 Z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
j" H+ j$ b* r% B我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ X( @: S) }7 d# A3 } R! q t1、日本:% z: b/ B8 O* J, V) {" V2 U e
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) z" M8 [( U* s: l2、 缅甸:
2 v6 { j' h: T8 l& f1 E喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 v( f( h, O* d K! P/ C
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3、越南: A' o+ `) B2 a R+ f1 l; a$ D0 h
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% b, `6 i+ ~) A D' n& x1 M
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" ^* g3 a! O4 @& ?4、新加坡:
* _ y( g+ h7 d. i; v6 o6 |/ e2 l他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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{8 I6 n4 Q$ Q2 X5、马来西亚:: A. r, L- k# q0 C, n
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:; ^' V; Z- F: X: r9 T }2 p
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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9 F! U2 }; o |; `) P4 @) S6 ?9 ~7、菲律宾:
6 w4 r# E/ d2 C7 D* U+ _% a粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, p1 n+ G. ?6 J3 M: a
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8、哥斯达黎加:( C5 F: ~4 ^( ]! Y+ T5 G' b
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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+ r& Z x# }; E- ]% O) n% G9、 秘鲁:# ^+ J' `4 Q1 F( ?
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 Q( H' B g- ]7 _/ c. s. @
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10、 墨西哥:, [% ]0 M! |9 P; O& }$ l
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % Y8 Q6 L; b) i
11、 拉美:
' n$ U( O+ W& \$ v+ ^$ i" t; c粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 ?2 d4 E) O1 X- H8 \4 |2 x
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