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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( e/ `: f h' @, J6 [
+ B& y& j7 u. O+ {! m6 A端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 a# s. u7 f$ V3 z' n9 j. ~
(感谢南飛孤雁 的资料哟)* I. f) }* f! @9 {. S! R
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ c- R) X) P# r/ J1、日本:
4 k3 d; _, e4 Q; }) B7 P5 y' t6 q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( q% V0 w! P+ F: W6 x# F9 x2、 缅甸:, p0 X4 r7 R/ s
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:9 }) P8 B) I" |0 Q/ ?
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
: o2 }, l. B. j6 j- q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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+ Y$ p( X' S! }0 g! g2 H5、马来西亚:; X% |& Z, I& q2 k1 q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ Z. n, s& P+ N
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6、印度尼西亚:
1 \. K$ V4 _) f5 y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 b7 `% y4 T/ A) \- s ~- J8 s# A
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8 ~' P. `% R8 v( Q' Y* x; b2 Z6 K4 S5 s7、菲律宾:
. j; E3 U) q8 |, f) m粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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: f! Y. \$ ]6 C5 \+ o Q8、哥斯达黎加:
6 b( h; V0 I1 X$ Y6 j5 D; _粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 x% ?0 [* X1 C" u b
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6 j1 l$ I0 I+ C5 U9、 秘鲁:. ?! F. C1 T4 v& C7 v
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. x9 C3 y& W& Q( y4 O
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10、 墨西哥:
. p3 K+ N: y7 n9 S0 h粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 B/ _1 \# ~! C; B# x
11、 拉美:
( z# }1 |9 I6 a' F# [+ ~粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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