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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 O2 c0 t1 ^& b, T% p! i
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) l1 f) X/ X. B(感谢南飛孤雁 的资料哟), W8 I5 n' _9 q! W" t# c1 Q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 n8 F m- V4 H$ Q$ m1、日本:
* T; o0 O. S+ x' l& I1 [8 x2 {粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( ?& }" E. Z) P% O2、 缅甸:
1 w8 J, G- ]; B: E4 q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:0 ?6 H: [: @9 p
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( ?' K7 e+ n$ J
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4、新加坡:
2 h; ~$ b$ K! s" i他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:6 h- S6 l/ i& C5 @) Q# @
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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$ A( [4 p$ e0 _/ L- ?" e6、印度尼西亚:
* x+ V4 y1 m3 M& ]4 Q7 N! r0 s |他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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: `5 P# |) Z; K' p' G' X1 I8 p7、菲律宾:
7 S, u) t; O* I粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ h9 I% N4 r J. I" N2 e
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$ L1 x6 ?& B$ `1 Y+ [8、哥斯达黎加:
: N8 t8 k0 { m粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' U4 w6 M( z# g: Z4 \' v: R% W
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9、 秘鲁:
7 V$ y0 b: J- c+ R6 @是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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s( g8 I( w; Z6 e; Y8 c10、 墨西哥:
0 B: n! \2 X$ t: p2 g粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% C5 |. q" y) U11、 拉美:( I w |9 V: L* N
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# ^3 F# Y3 `+ \; h! R0 S( v
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