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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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) M' c5 F D9 o* f, ^) ]端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 }9 w2 K* {3 W ~* I' u) x% A% Y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. w; i! z! G9 _2 ?" M我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) [) X" z, c4 d. k3 C
1、日本:9 s% G( y5 w+ B$ J. s4 z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. Y/ G0 G+ T$ d! a! Q2、 缅甸:5 K; Y1 u" G% y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
, H+ [" _* p+ G1 e/ t- E; a* f端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
" z8 l Y& P: w% A" s! `& f他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 k. y2 H' z- O1 O% {
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: X+ M; {8 W) g/ Z4 b5 X t" k- J5、马来西亚:3 @7 R: A7 x7 L7 ?
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
( c; P$ p) B* w5 U9 q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# u; V# L8 E; T
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: l+ |/ z, G3 p7 n. k7 }7、菲律宾:
8 U! A+ g5 I' V, t' @5 m7 u, L粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:5 C+ E% A' s0 G u
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 s) O& H( J$ y" f& A* [
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4 h8 L6 z# `+ g1 c8 X! R9、 秘鲁:
7 W& T- w( K7 o. i9 P9 a" B. }是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; Z: W0 K, P2 e
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10、 墨西哥:
! Y& g& t' h; U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, z, f6 f$ o& J6 e4 ]11、 拉美:5 J) w! u: P5 l* U) ^& ~. p
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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