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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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' G! H6 n" S* a2 L# y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' [1 J( K, P2 c2 X0 ?# b9 N
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& V5 V3 {* Q5 e n
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ B9 p$ Q$ `& E4 n" a# N, j, R; L3 J1、日本:. O2 l) B2 U: f# P+ h1 ]
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, t( W$ K+ d. B( h; M% X/ B
2、 缅甸:
; R1 x, @2 I V6 i/ J( e喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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# x! B6 i& ~ w5 e0 H3 D3、越南:0 \3 M5 c9 S+ ?
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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6 S, r9 s) u8 ~4、新加坡:
j* h9 I0 c- I- v6 M6 O( A他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ h, [1 ~- P/ D7 W; H* C, g
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" S! O4 K) o8 v/ m( H0 }5、马来西亚:
8 n! P- u4 w F2 X! Y. X/ L人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:. D& g% t9 M+ E
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
5 G2 w9 ~* K4 K5 r2 T$ z( S粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 @. P+ w: E+ e: L" q1 v* m
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4 p- @" Q9 t3 [: t ^$ C8、哥斯达黎加:: J) a7 S1 l; q1 g3 J; F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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( M: z: x3 h+ l( b9、 秘鲁:
/ a" E/ k& k# G S3 a& i/ t3 I4 {) T是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 w$ x O" S' {3 ~
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10、 墨西哥:7 `6 S) o" R# Q: w! K( E" A
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " T% b' { L) O1 F7 p" u
11、 拉美:. O1 L! o1 _9 \: g, R% A: L4 y. Z7 ?
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) i: b( Q+ {, S- N
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