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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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6 h* K/ q Y' K6 x7 k9 V5 B0 D8 D端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 i8 |7 B( }0 _# m(感谢南飛孤雁 的资料哟)# U( l4 ~( E4 K$ Z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; o( U! }0 h; U4 U8 \1、日本:
/ t+ Q2 e: S2 n1 ?/ W3 J& i' r) W# @0 S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 Y7 \0 P4 A i
2、 缅甸:
4 K* J/ N) G- I" F9 p6 l喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 B, J2 y6 O% h: a6 s3 C$ U
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T! d& w6 T2 C6 x/ X/ j( u3、越南:
3 J& v6 C- N5 K% U端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 c; a6 A) x; ^2 ^0 I" Q( I3 u( S8 O
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, M7 i, [6 e& Q4 P! t5 |4、新加坡:
1 N" z( v& ~1 l9 A9 u: _他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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! r, F4 r$ o3 o( x( G: ]; M/ X5、马来西亚: o8 H) k, k& F* q$ ]
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:: Y6 C# K, |. O- @- u3 h, g
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
7 \9 J2 r$ s+ ~8 [/ ?粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 R$ q: f/ w* u' Y9 M3 P
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0 V# s6 T5 \0 D0 [# E2 j; m8 d8、哥斯达黎加:
- {$ s/ X" d: {2 V8 P粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& q& {0 u+ A* }7 O
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( c$ @! T' r F1 I6 B5 d9、 秘鲁:9 W8 f6 V1 x4 d* a N3 F% q: j
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ t" Y5 @/ y" P% e n
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10、 墨西哥:
" P7 Z( B0 b9 x! j9 t |粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / F* H" P6 \% b; E+ u8 b) s
11、 拉美:) V+ Q# w \5 T# n& n; q1 J) A
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 _% e' d* Q: J7 `1 z5 M: C
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