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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ Q5 X |" o/ @% {: {0 O6 }
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ }3 j6 s& W$ Y4 o: m8 c. ^+ ]
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" t: `# T5 e! a+ v2 M' q1、日本:
$ H8 C% y" m* U: {& Z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 I3 c8 ~( `1 a5 d+ A# Z
2、 缅甸:' p4 @. {3 U; k
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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' x3 K; \/ _. V- v3 q3、越南:$ ?/ i# y/ g* T9 s F
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 B3 l# c* b0 b5 N) b7 T6 P4、新加坡:
( @) w- L/ V* c% M他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
4 c$ o1 ]9 C+ x, N- E! J$ S6 e人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 ^0 B f! Y' |9 `6 R( ?" P
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6、印度尼西亚:* o* K& e( t9 O+ s E
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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3 n4 Y1 r) d2 G) R% U9 D2 Q7、菲律宾:2 l, L( B% w. N6 V+ o7 Q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 l# [9 D. f$ w
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) f1 D" v7 q& P3 e7 n1 g9 D' z8、哥斯达黎加:" ]4 x/ j# [. ^3 ~. J0 ?
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 v4 i( I; x* C0 H+ r7 ]$ c+ {. V" s( F
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9、 秘鲁:
- ^' D# o7 U) o% p, c, _是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:/ D; g5 }' N3 U* `! A8 Q; H
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 Z, s& J) o6 h# g* i! G11、 拉美:, g& a1 p6 J, X) Y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& U8 @# I2 s, N" o5 Q1 A
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