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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 n; F. e: o) d; @9 r9 o1 o
(感谢南飛孤雁 的资料哟); h. d8 _( c1 g
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 E" I! g) K$ e0 X, e7 I; x1、日本:2 J& ^- g& L# k0 e, Z& x% [
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: \7 i5 f/ F7 ^- J1 G! M
2、 缅甸:* U: x7 H9 B1 D0 x0 e, c+ Q3 `
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 ~0 H% i: A1 l
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3、越南:
8 ~; s% T( {6 P7 u! q0 C6 j端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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- J' m. T2 z* t4、新加坡:, a3 S) u( `" ]- l6 {+ N; e; Z g
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:' z' r. x7 m( F) p( ^3 C3 _
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
1 k+ | w" i$ q1 ~2 E0 E& K4 J6 y/ b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" {9 [8 s' l9 X' H; m
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2 s; m7 f. V% g. U# I7、菲律宾:5 S. ]3 D: X% d; R
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:* e: v" F1 ` n& N; D
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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W# `( ~8 I. P9、 秘鲁:* H w) E \; W. a1 Z+ f
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 X. l% Q# D- R# g- E
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! C2 M& L; Q& i4 H1 H# F/ u10、 墨西哥:
v. g; o) E6 F+ Z' [$ Y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- Z2 W! D/ r1 N- \ V. J8 K11、 拉美:
' c9 ?1 Q( N" _( s5 T8 v2 G粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: C% e) t' g7 i! ], Z
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