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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 o) Z$ ~. K% D8 Y* @
2 U) K* n+ T' R) N X. [* F端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 m+ I$ o3 K& p1 {2 b0 h a
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- l( a( J0 U$ m我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! m& k3 t7 M, l1 ]* G
1、日本:
- X& m1 H; m8 g粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 s$ R: F: P( t
2、 缅甸:' U# }) H$ h7 D) ]# k) }
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# \7 b# I! M1 }2 Z" A
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3、越南:0 F2 v$ E: F" j+ P* Y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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! u# X" b* t1 Z( F7 k0 ?4、新加坡:) a, ?) J7 N; a/ ^
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% Y! n: Q! ?1 M
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* y# M) Z i" X! r! A9 U! p! ]+ |5、马来西亚:8 P8 h- U0 ^) Y: u
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 J$ h8 R7 s6 Q0 b" G6 p+ [0 n
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) b( D6 g+ e& A1 \, k" ~7 \ i6、印度尼西亚:. o( C: ?9 B7 a% k0 ]- @6 u
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:# `' U+ l! X( N0 N5 r7 n3 {# [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。 L t0 Z: J: \6 F
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8、哥斯达黎加:
% D( ^- x. i' a- W粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# ~0 X- G* n6 u6 E3 L& M
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9、 秘鲁:
: l& Y9 p! b- C+ z9 ]$ n是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:# s4 ^+ A/ Z. V8 m3 N0 J; v
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; Y6 r- w/ c: s& K( Y6 B11、 拉美:
" {, D, h5 U5 Q! g' O% G: p1 l粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* e' n$ Q" N5 B
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