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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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0 o4 K3 i$ q' `- ^端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& M$ U2 E5 h* }" R: \ j
(感谢南飛孤雁 的资料哟)) g8 h. Y8 c: }, N) f2 c
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 x2 h+ g5 C0 w' s" a2 u7 g1、日本:
' S" G. P; s$ Q& h: q# N" L' _* t粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ J% E: V V* m( u2、 缅甸:" \& A3 @( w7 k3 `
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) K, q* W9 m8 m2 l/ T
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/ g/ i; E- }& H/ e4 r: N8 B; x9 ~3、越南:" b6 O% |% x0 V; c" s
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) z5 D. Z) \. M
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4、新加坡:+ ] U$ w* d3 ?9 O" P
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:7 Z) D _" O$ v
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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/ a" \) s4 }% Y! F$ Z4 {" b6、印度尼西亚:
% i) r6 p8 d, Y, v8 r他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% m- e5 Q) d& [' ]& [8 E
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1 `+ @' O6 k4 I n2 H7、菲律宾:
/ l8 i, }1 o( N7 Z! x1 e粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:9 X" b0 i0 I" K1 P5 m" n3 F$ O! a
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) u7 h9 z# {5 b2 g1 z8 @5 @
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5 T. o) C; {$ T6 ~! E: A6 V9、 秘鲁:3 y- C6 H) {) I& S. ?1 p+ O7 @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: f" e, R S, ?( [
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10、 墨西哥:. o$ J: G/ ?* C6 w) K: Q( {; H& T
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% U; r( k$ |- c. h" e* R0 a* W11、 拉美:2 L- M5 T5 @6 K- F4 ?, o
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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