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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % C5 k1 ?* Z+ |; [1 p' I" X
6 `- y4 h# O( h2 P2 Y2 F2 e端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ J7 ]7 U5 h" k! }+ o1 T+ T1 E
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ Y( k( Y: |1 ~我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 j' b1 V/ I' Y, z; v8 I! e1、日本:
$ Q5 f5 s$ Y: ~0 L3 w粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 V! E# T! }7 j7 j
2、 缅甸:% v9 Z2 s4 ~# t
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: g& N) h9 H z4 c
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+ y8 a) I* q6 W2 c3、越南:
' T, W5 c5 {: n% K端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 ]% n' N' S* m) x% Q! s
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4、新加坡:
+ ], |+ S9 V% n5 B k; g# f: T! |$ a他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- Y( {# d g; s& C9 g
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5、马来西亚:
$ ] z7 W: U9 d# s! `9 ~# q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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" E- s) [( e- l: G, ]2 g2 B6、印度尼西亚:
4 Y4 M8 ~3 r; b- k- `" B他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 m! C3 R/ q* x! [6 e( u2 B0 i
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7、菲律宾:8 u+ Y3 ?* w1 K' U) j
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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1 K; I" b8 T9 a2 ~ g/ j1 T8、哥斯达黎加:3 G. J( ?( Q+ n' F5 j
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:5 o/ q8 K+ F3 @" M* `
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ ~# F# m9 B, a# g
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& d% Z7 A$ v. s8 d9 z10、 墨西哥:+ q" N4 ~$ M: V6 \( ? {
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! P, S: D2 F6 |% B11、 拉美:
- Z, k' r5 r6 A. A* C& w粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 l+ c; P6 D' J, e+ J. C& l/ @
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