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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 H; ?* d, h' z5 s( G+ q" ]9 {

. w& T. p. q3 H$ K- T6 ^2 v端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* @; [4 w; N" s/ m; o(感谢南飛孤雁 的资料哟)
  [7 w0 e8 v4 q5 p我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) i/ {6 |% E; M1 @7 a, Z1、日本:& p# I; J7 y2 m, X
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. _$ n" |; I) R4 |& x8 }  N2、 缅甸:
3 ~' ~3 M" [4 `" [' _: R喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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8 D0 a; N$ f* f4 ~+ m$ [2 S
6 {8 q. B- B7 }3 ]  Z/ s

5 D' `6 o* f& B( @* }3、越南:# W: f6 v( x  v) Q0 y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
8 W8 R. o9 d& N( \[]# x( p" _1 i, h7 V' o4 {5 s

% l& D4 }' P+ d$ e8 E

- h) l9 E% U6 q# u; K6 ^( ~2 s+ s

4 g  A5 b( X3 p" i2 ~, W4、新加坡:1 g2 o9 E3 U( A7 n2 b$ X" Z4 i
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 R) @! p4 Y7 m
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5、马来西亚:
% b& H7 a4 _6 ]! c  I人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:: t% ^% G7 G. l* V, B# p5 u- v
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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( z' _9 j* y# p3 _; t+ ~. C7、菲律宾:5 O" z  `8 C7 T% z& n* U* I( a
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 w0 n( ^4 Q3 K' r# X* y# }4 E. |2 P

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- q* U2 r. p% o- u, {
8、哥斯达黎加:
+ r  e# [3 \5 i. t; w粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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- t$ Z& k. m& J$ B4 [1 d2 c9 Z: M4 X" K8 N4 U% C) k& [$ A2 i
9、  秘鲁:
4 T. g) L* u! F9 Q) f! P7 Q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, |4 f, t- Q2 B, M- Q
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; U* w3 V0 _7 w$ v10、  墨西哥:
5 u1 l- W" }( I3 P$ k粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* X- w) ?) N% S/ J( W" ~, s5 t
11、  拉美:
7 T2 Q3 [6 \' N' J粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 Z7 N7 }3 T2 b4 Z
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子  A+ W1 i! _/ b( I& E
" x5 s' S  z/ E" @, {" h
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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