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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! [+ O7 E& g# U+ J: D5 X1 e
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) e: V: E0 {1 ?8 I- [(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 B8 r1 S1 A4 o/ S) ]6 g* |8 ~我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' S5 m& K: v- W- Y' }4 D1、日本:$ ^' ^! P+ [' S8 g+ r
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. `4 {' I( @* m; _, N2 e- C2、 缅甸:
5 I4 j$ R& F- `& g* x喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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# N' Q% p0 y, E8 S3、越南:+ b% V3 ?$ |' U3 q& Q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 w# P( q8 C: k. k! R9 ?6 f
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4 O8 ~) E: D8 Y* `1 W4、新加坡:
) P# s; @. x4 C f+ A: j; z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
8 T" g3 n8 f( `$ H- E人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
# x7 [2 c2 N# m! {6 o他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
( \$ E; o) x4 H' x4 \) q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8 h) t! {8 k% P7 ^( z8、哥斯达黎加:0 c* H5 Y7 G% A8 |0 }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 x7 `$ W! K/ f3 A. I
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7 n" @/ N+ j" }% l1 b9、 秘鲁:
7 ~, p, R( R+ O; V/ Q- L是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 Y. G6 i5 [( J/ b
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10、 墨西哥:' Q/ S3 p J, a: V# F+ }8 C
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 0 P9 w J6 ]2 d% \ [* I! Y2 {6 R( J$ i
11、 拉美:* j( F* z8 h- E7 S( i3 M
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 R8 X2 ?1 Y3 p
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