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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( e/ `: f  h' @, J6 [

+ B& y& j7 u. O+ {! m6 A端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 a# s. u7 f$ V3 z' n9 j. ~
(感谢南飛孤雁 的资料哟)* I. f) }* f! @9 {. S! R
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ c- R) X) P# r/ J1、日本:
4 k3 d; _, e4 Q; }) B7 P5 y' t6 q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( q% V0 w! P+ F: W6 x# F9 x2、 缅甸:, p0 X4 r7 R/ s
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:9 }) P8 B) I" |0 Q/ ?
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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$ y/ t, ]$ {( u6 `# o. j
4、新加坡:
: o2 }, l. B. j6 j- q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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+ Y$ p( X' S! }0 g! g2 H5、马来西亚:; X% |& Z, I& q2 k1 q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ Z. n, s& P+ N
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6、印度尼西亚:
1 \. K$ V4 _) f5 y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 b7 `% y4 T/ A) \- s  ~- J8 s# A

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5 ?, h* f7 S( c% S- p


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8 ~' P. `% R8 v( Q' Y* x; b2 Z6 K4 S5 s7、菲律宾:
. j; E3 U) q8 |, f) m粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
5 h9 v6 \! `: I: }; M- S$ Q# F" u. t7 ]

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: f! Y. \$ ]6 C5 \+ o  Q8、哥斯达黎加:
6 b( h; V0 I1 X$ Y6 j5 D; _粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 x% ?0 [* X1 C" u  b


! O: P' R4 n- Q6 X0 I6 B2 O) ?$ V# |  M
6 j1 l$ I0 I+ C5 U9、  秘鲁:. ?! F. C1 T4 v& C7 v
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. x9 C3 y& W& Q( y4 O
! a' Q: a6 \, V' g3 G

9 [! ?& C3 {$ E* {% [- V7 @
1 M6 b) P- g" f( o
! u. W' ^6 a0 U  O5 g: ?/ ^6 s
10、  墨西哥:
. p3 K+ N: y7 n9 S0 h粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 B/ _1 \# ~! C; B# x
11、  拉美:
( z# }1 |9 I6 a' F# [+ ~粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
- B5 ]  x1 _: W

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
$ y. X# M4 B: u+ ^/ D6 o. y5 r( L& f7 U% o& e
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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