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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
. U$ p  X+ f0 J: |0 L
# A. B, V0 m3 Y% X4 W端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" @& y6 O4 t1 X7 s  M( e. E. Z: R
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* u+ X1 ~; Q- T/ N# X2 D我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ ~9 B% b( r6 ]  }9 C
1、日本:
% ~/ ^+ a1 t% ~0 V5 V7 f' l粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 O% N5 P% r; ?6 ?/ q2、 缅甸:/ X6 }% q- \# x' y0 s3 i9 P+ D
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 @) _* x# B' }2 S6 _" Z
]
3 O* u: o3 w  a+ `5 O- W1 {; h( L3 t$ d/ r1 V; {

+ O( z0 I( d$ n9 x* ?/ @# N; S# l6 A( M) g0 D. R

# v" N& R8 h" V* }4 L& U! `3、越南:$ W4 s0 }2 F, T7 E% R# f& r7 O" w9 z, D
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( ?% e/ r' g# Z. X6 b+ j* J# U
[]
) b% O  p2 ?. J: ^! ~! R4 Y6 u5 I; n8 D' f

7 v3 g5 C! |7 `2 e6 ~! R* z" C
* K" T/ o+ W% h" U, ?

  S# E9 A, l- R; a+ K) J2 r% C4、新加坡:
# l( n1 Q4 t) R0 M" l; n他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
- V! u" a: e! _7 X0 e. d" e9 E

: u4 k# O; G8 A! E, W* s6 w) s. t7 K


* P- r! H- I' _3 |4 p9 \1 t9 X2 m+ w- x/ q/ M
5、马来西亚:
4 e1 @  L6 M, @+ D. j& }1 _3 n人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 M& k- [2 B/ z, l

) ^! l6 A4 N2 u) j. \  S
7 @/ P1 {2 j8 T& d% \" x; O

2 {* f5 m' u' X4 Y* l8 K! D
* K. H, }) y! W0 F9 \& `6、印度尼西亚:! y9 L! z/ l0 _8 G9 A+ _" Y5 B
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) h: k) S0 H% r, g/ I7 t: d

5 K. ]& z3 `8 m# s2 B
4 _- l, ^1 ~) X7 N
# \0 _: R: l6 [9 J. U6 @, u
" I) g: v1 U4 ?2 ~6 J1 T2 s9 l

3 ^  k% M9 U5 P! O( W
; y3 y# R% B2 {. T6 v7 F7、菲律宾:
; R, Q9 F. O8 O! ^9 T2 ~+ A! I粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
2 x8 H( O1 x4 H! y, B8 C9 O& ^4 D9 h( t6 `4 O; X; H. D% H

7 W0 B" I* Q5 t0 E5 i- q" q
: W. W2 y& t) Y, N8 ^( y3 h% x
8、哥斯达黎加:+ s1 j# C8 m6 `: z" H% k
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
3 g$ i" n& T" h- a; q( M
  T9 c# i# B9 [- y
" K" s# z1 T# N2 d  f) }0 i
9、  秘鲁:' h8 I+ E+ K% e  ^  v* a
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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' s3 x0 u8 q  F4 X+ D

. ?" o- m& ]; Z; ]6 Z2 @" E

6 [) ?/ n$ _' E) ], ?8 j& _10、  墨西哥:# C" M) m% o0 l3 `  e
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

5 }( m# J- k( c11、  拉美:7 [" n; _7 U3 R! f+ j
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ B+ F0 O( }. K5 P) X
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子0 q" R% p+ J7 H8 H+ E5 K& L

+ `' S8 q6 o8 }; W电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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