|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # D8 e$ {2 @! p1 L
l# \# D" R7 {. O. r( B) _
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 v2 B0 O0 [! H1 V' x' X) P3 W
(感谢南飛孤雁 的资料哟)# V! F6 @0 d. [) Q9 M, [) f6 F
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 a n+ u6 N: I# d1、日本:- k$ O- i4 s, B
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" h# n4 ]. e: Y. Y2、 缅甸:
3 m. M7 t8 s! L喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
. [& }8 {9 B- W) ]' G]. {1 C; t! D! _5 M. |; d- i& X
' o# P( m* L$ t5 J& G+ H' ?0 j) v1 a% @! v$ U8 r m G
- l3 z7 E1 p" `1 Y4 O! b$ k* }& P- N+ W8 N7 r) l
3、越南:6 f" `9 O+ }% P
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
: q+ O: o3 ^2 I1 }: N3 c2 @[]
& t( ?4 e3 R5 |" u9 t. W/ Q0 ?7 s; X8 t6 O. u( Y
2 K" _3 }0 J3 o6 u9 c8 A9 i k/ Z
1 J; `$ [7 Y& b# x
) X' B1 _$ y# ?4、新加坡:: W% [) {$ L& }# k- @3 a
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# Z8 U1 x( g3 c9 P; f8 B' X3 F
4 C: ?4 @3 H4 Q0 Y4 `
2 `' ~: C; @. Q# h: a/ d5 \$ [% [ + c n2 j8 j. y* V# A" L& e/ B
9 z5 t+ j3 u+ t6 c- v1 }5、马来西亚:, b1 U r+ P( `, M
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
3 n$ v1 I/ `% ?4 X4 ?4 g' p" l! b
5 x7 s$ X/ C+ u; F1 L' G* I6 R* }/ c S+ l/ J$ {0 c2 _
/ G% Y. n: [% ^6 K
6、印度尼西亚:, |9 I/ s! ^. s3 y3 l
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
+ h; S' W- P5 }5 D. k: k* r& g
7 A% ^# c5 C9 v8 H5 q$ ^
8 [) l. o t/ O- c: [: c8 Q5 v" B
* N g& P/ z' L, K5 h, k
1 I8 {' Z8 p3 i& [& C
& k: P6 o3 b( d9 L" h( q4 g% f- o/ }) s: d c" K- q
7、菲律宾:9 x% C- V$ E, S; Y( h# C- P( y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
5 J* ~ |' y) ^# ]: ^5 k" T2 m7 ]# J
; }- r8 d, t9 l4 @2 y5 j7 L
% t; k- X! _- G/ j3 B# c
8、哥斯达黎加:# r. i6 A0 X: |" L d5 m& {3 u' E
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
2 O0 h6 ^$ }; s" L * r$ g7 v# s, O H
+ D/ {% N6 o. g. A! B% y" v
9、 秘鲁:! L: a+ |, x, a2 G( D3 x4 C5 t
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
5 p; V2 W# I# s, `3 p5 P: P7 g/ ^% d) k- z" ? V
5 @/ J. n7 M9 B5 S+ i
! Q m, l8 z4 _
$ P, K# Q& }1 p. M, i# F+ |- B) ~10、 墨西哥:5 y# r1 L: [0 _; `$ V- b8 p3 E
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* k6 o+ X- w6 e5 d& \. D11、 拉美:$ g3 \0 j7 N" E8 ]
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 d* R) |* f! }
, A$ a: J, b& X, \* p/ e4 i |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|