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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
: e5 A: u$ q# t. x% w4 p% `
' G! H6 n" S* a2 L# y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' [1 J( K, P2 c2 X0 ?# b9 N
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& V5 V3 {* Q5 e  n
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ B9 p$ Q$ `& E4 n" a# N, j, R; L3 J1、日本:. O2 l) B2 U: f# P+ h1 ]
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, t( W$ K+ d. B( h; M% X/ B
2、 缅甸:
; R1 x, @2 I  V6 i/ J( e喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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2 [' ^. ]* `7 f6 g0 M* t: Y
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# x! B6 i& ~  w5 e0 H3 D3、越南:0 \3 M5 c9 S+ ?
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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6 S, r9 s) u8 ~4、新加坡:
  j* h9 I0 c- I- v6 M6 O( A他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ h, [1 ~- P/ D7 W; H* C, g
; V: x* L# D; B% D

: D7 P+ ]5 u, r

. F2 Z' c) F# }5 j' r
" S! O4 K) o8 v/ m( H0 }5、马来西亚:
8 n! P- u4 w  F2 X! Y. X/ L人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& g+ C4 a. ?# Z8 i- Z' F( E2 Q
7 V, U, w6 }- x: c0 w$ L; V( k( e9 E2 }* A( O' u
6、印度尼西亚:. D& g% t9 M+ E
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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; h* A) K- Q6 z. |& J9 n2 e
7、菲律宾:
5 G2 w9 ~* K4 K5 r2 T$ z( S粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 @. P+ w: E+ e: L" q1 v* m

/ W7 ^7 o( t/ C$ w; |. f7 Y! S( \  T# G+ X& B' N: k( u0 l) S


4 p- @" Q9 t3 [: t  ^$ C8、哥斯达黎加:: J) a7 S1 l; q1 g3 J; F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
4 Q. m; f5 w- E* d. L1 B

' m" L! m: U1 B8 m# `
( M: z: x3 h+ l( b9、  秘鲁:
/ a" E/ k& k# G  S3 a& i/ t3 I4 {) T是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 w$ x  O" S' {3 ~

. S+ e1 E3 N& @3 u# k
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2 _/ {  q( O! v2 C: Y
10、  墨西哥:7 `6 S) o" R# Q: w! K( E" A
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" T% b' {  L) O1 F7 p" u
11、  拉美:. O1 L! o1 _9 \: g, R% A: L4 y. Z7 ?
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) i: b( Q+ {, S- N

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子" Z; x: b5 f1 O3 o$ l: m

9 b% o8 ~- K" k& K电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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