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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , B2 S% w' s/ p4 n, T

% _2 d7 C  v0 P' z. F0 ]9 E. o端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 x; z" E, R& B  A$ M0 W9 K
(感谢南飛孤雁 的资料哟)' [" [# S: y4 ?5 ]) Y5 q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; E, K$ i7 [& N
1、日本:+ r" t" l5 q7 w4 ^
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 z' z) m& R( P5 T
2、 缅甸:
+ z2 c8 v8 _% ~6 k* S( y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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: B  }: |" _: `& Z6 R' w% I. E% v* }# l, l+ P3 s
2 @6 m9 x1 ?4 @% Q! A1 `, o
3、越南:7 {: a5 ~, R1 k9 g+ S- i' [( ?
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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1 Z* R( k! E% @) p1 X0 j7 M: E

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4 d8 G3 j/ c7 x! X" P, [; p. b4、新加坡:1 O& ~0 o' O3 C3 [; b
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 N% f4 y! y2 b2 F8 S2 b

- V8 a3 T$ q  s" x1 U+ t0 j* ]+ j7 F( b  z" m

& o; _8 d& u5 a* b

- j4 |/ o9 @% f9 b1 b" u5、马来西亚:2 o- M+ f  M  q7 Z) e4 ?+ W
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
+ p4 }; f  ~1 Y  b4 K2 \7 @他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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4 R0 a! q3 S4 ^: k5 @1 _6 _. g1 W( N  |+ Z

# Q1 c+ A# s3 u2 n

; P) V9 N+ }5 X& R2 R1 s  L7、菲律宾:+ n; v; i. n8 V) w
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
; s! B" @* f' B) J4 Z% z! _; N4 L% v, P( }. r' I4 K
: D* C7 m3 N, \+ d, t5 p

6 Z9 r* m$ a* P& ~7 g' {
8、哥斯达黎加:% p  J* o% q6 _: V) `' k0 y# o0 R
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 b* n" Q/ ^. S1 [* J

! P% e& `( B# ~% ^% |

- s; H! j- U/ w2 Q/ `4 h9、  秘鲁:* c* y% k- b* {4 u' J
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
" k5 V; K0 H& U9 }8 _2 n, E* R- `2 W/ e) i

" {0 ?* o, h5 D7 \: L( \/ v0 g+ N3 R


% J8 Z, E& q- C% x# z6 u9 s. x- M10、  墨西哥:
0 {5 Z* z; l: k3 Q1 ^1 y- Q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: `, }  s( f8 J( a1 `$ f# Q4 Y
11、  拉美:
$ m. ?; b1 ]9 }+ |( |* F, X! o- h- u粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ S3 x0 J/ p+ ]& x% g( r

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子: g* G- e/ |$ q3 \! T

6 [0 n' ^' Z& R$ ?6 w. a7 H9 C1 [电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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