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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
F+ O7 l, P( B8 }: w1 t(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! [" P3 ]/ d. ~9 G3 ~ R- B2 P我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; C" N% m: o% s0 J' V
1、日本:
9 l; U. w3 `2 I6 Z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 l) n$ y/ q1 ^' ^
2、 缅甸:3 B; G& m0 i( d6 ?) v. |6 l2 e' y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:- c6 Y9 N0 i1 o1 k
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
W- \# d, p7 h3 j他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚: W* n$ ]$ R, N( e
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。 S. I3 d: e& K3 |( n d! W
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6、印度尼西亚:+ }1 |% c4 w/ E) ? G
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" e1 k8 J* c5 a* j9 Y% {
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7、菲律宾:" c" y8 o6 E, c% R3 Z" d; t$ w
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ [# y- [0 \& s2 s7 V
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0 n6 @/ B8 l# o8 N8、哥斯达黎加:
/ v: D$ v- K" {粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, I6 \- l7 m0 T! [4 p7 e& ]7 G
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( z7 [# h; {# x" s- j9、 秘鲁:
6 B$ z3 e' R+ N, c& X' W4 j是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& k; s* G+ K+ u1 Y. C9 ?9 E& E
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) f- ^/ z, L. K( N8 b' P ^5 f1 }+ H10、 墨西哥:% H/ E, e, [ j: h
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' l& t! ? s! Z11、 拉美:
* i h& n0 j3 y& |- c& o粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 v3 |9 D$ o9 J4 L( l H( B7 l
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