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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
+ l) K/ X( R: D: r
6 h* K/ q  Y' K6 x7 k9 V5 B0 D8 D端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 i8 |7 B( }0 _# m(感谢南飛孤雁 的资料哟)# U( l4 ~( E4 K$ Z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; o( U! }0 h; U4 U8 \1、日本:
/ t+ Q2 e: S2 n1 ?/ W3 J& i' r) W# @0 S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 Y7 \0 P4 A  i
2、 缅甸:
4 K* J/ N) G- I" F9 p6 l喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 B, J2 y6 O% h: a6 s3 C$ U
]- R) A. a5 l1 V% r0 I8 O

3 k# B: ?5 E8 Y  P7 e' ~: g

2 o3 {9 v5 p0 }: e: `; @5 Y) C7 {( I3 C3 t7 ?' ?# `. ?

  T! d& w6 T2 C6 x/ X/ j( u3、越南:
3 J& v6 C- N5 K% U端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 c; a6 A) x; ^2 ^0 I" Q( I3 u( S8 O
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1 d& g% R3 \  Y7 z2 S: s! {3 I, ~

, M7 i, [6 e& Q4 P! t5 |4、新加坡:
1 N" z( v& ~1 l9 A9 u: _他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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! r, F4 r$ o3 o( x( G: ]; M/ X5、马来西亚:  o8 H) k, k& F* q$ ]
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:: Y6 C# K, |. O- @- u3 h, g
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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) S$ ]  u, R2 z3 S; _# f( w9 {8 o4 `  q5 l" s- R) P

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7、菲律宾:
7 \9 J2 r$ s+ ~8 [/ ?粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 R$ q: f/ w* u' Y9 M3 P

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& g: A1 Y! v* P* F

0 V# s6 T5 \0 D0 [# E2 j; m8 d8、哥斯达黎加:
- {$ s/ X" d: {2 V8 P粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& q& {0 u+ A* }7 O

8 j8 J& f# {* W0 a$ L( |' \! ~

( c$ @! T' r  F1 I6 B5 d9、  秘鲁:9 W8 f6 V1 x4 d* a  N3 F% q: j
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ t" Y5 @/ y" P% e  n
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10、  墨西哥:
" P7 Z( B0 b9 x! j9 t  |粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ F* H" P6 \% b; E+ u8 b) s
11、  拉美:) V+ Q# w  \5 T# n& n; q1 J) A
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 _% e' d* Q: J7 `1 z5 M: C

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子! f% j9 T& L/ C1 {; m7 X( H

  e5 o" G9 [. }) _7 Y电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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