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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 H; ?* d, h' z5 s( G+ q" ]9 {
. w& T. p. q3 H$ K- T6 ^2 v端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* @; [4 w; N" s/ m; o(感谢南飛孤雁 的资料哟)
[7 w0 e8 v4 q5 p我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) i/ {6 |% E; M1 @7 a, Z1、日本:& p# I; J7 y2 m, X
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. _$ n" |; I) R4 |& x8 } N2、 缅甸:
3 ~' ~3 M" [4 `" [' _: R喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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5 D' `6 o* f& B( @* }3、越南:# W: f6 v( x v) Q0 y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 g A5 b( X3 p" i2 ~, W4、新加坡:1 g2 o9 E3 U( A7 n2 b$ X" Z4 i
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 R) @! p4 Y7 m
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5、马来西亚:
% b& H7 a4 _6 ]! c I人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:: t% ^% G7 G. l* V, B# p5 u- v
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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( z' _9 j* y# p3 _; t+ ~. C7、菲律宾:5 O" z `8 C7 T% z& n* U* I( a
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 w0 n( ^4 Q3 K' r# X* y# }4 E. |2 P
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8、哥斯达黎加:
+ r e# [3 \5 i. t; w粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
4 T. g) L* u! F9 Q) f! P7 Q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, |4 f, t- Q2 B, M- Q
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; U* w3 V0 _7 w$ v10、 墨西哥:
5 u1 l- W" }( I3 P$ k粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * X- w) ?) N% S/ J( W" ~, s5 t
11、 拉美:
7 T2 Q3 [6 \' N' J粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 Z7 N7 }3 T2 b4 Z
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