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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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/ K5 |$ w H7 I& L" g# Q# @端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ t, h4 w/ _- i' N' D0 x2 z(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 Y' K4 U) @% K
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% ~. ]8 t+ p+ j" j( u3 [1、日本:( O1 R/ M0 i. O Z" _8 p1 [: C3 N
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# A6 s- \, `! S8 B* A" e/ l" T# Y
2、 缅甸:
8 ^: [1 a" d) q- v, W, ?喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 T) U# \& i: d
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3、越南:0 ]( M; n& w4 h8 j
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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" i) I s/ `$ |1 n8 S4、新加坡:
' c( ?6 n8 Q' d! ?# s/ P他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 L( k2 k; \0 ?& x6 `
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! W; [- i, N' B/ e4 g+ M5、马来西亚:8 w3 J" a4 r; s. M( e8 F) `8 X+ x, j
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: T8 ^6 D" b2 T1 j% T. _
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6、印度尼西亚:
# F: }. h3 h% i8 J b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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?' j9 R1 j6 s" h7、菲律宾:/ }; t x8 w, j) K
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 r( X3 W8 X6 |* s1 w
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3 n! L$ G. e& x; O# m8、哥斯达黎加:* ]* Z0 [ d( d1 w6 L3 Y k. b9 }5 d
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 }, `9 x5 C& u
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9、 秘鲁:+ Q( n1 J; Y) c6 J, h0 g
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; i* M4 i D/ P& r( ?/ B
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! B! B, B( ?$ U9 f$ p! @10、 墨西哥:7 z1 @7 w. v/ e* o( S. ]
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ Y# ]- r# H) i( u3 R# _11、 拉美:
& ~ c& D' w' ~1 [0 S- c: n粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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