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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
+ c. E9 o4 h- I
& P7 g& b: y0 K. b8 ?        鱼+豆腐  
: c3 O9 q7 `6 ^" c- H# w' I3 ~        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
; u8 }: t$ Q" G) |) S6 V" N  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。3 X* g' p# D" F; M
        猪肝+菠菜
/ C$ B6 S0 P+ H; |4 O6 `" @2 X  作用:防治贫血。
) ?0 S: W- }% i* A4 @: y  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
: A6 z6 s4 a& [  E        羊肉+生姜( |& i3 ?7 W* r. A: ~2 M% F8 E
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。. j. m8 c* F- T% O7 K/ q* ^( T1 z
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
) l) Q. e! ^6 d9 q        鸡肉+栗子
" n0 k& N: z& K- z4 E6 }  作用:补血养身,适于贫血之人。
' B8 E6 ~" r$ [% [! ?  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
, Q6 Q& u7 C/ B7 }  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
+ A- Q+ U" H/ V  a- w' q! B        鸭肉+山药1 l( A  ~7 j, E6 `+ @
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
& c; d. f7 D  K* Y, J; K  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
/ \  H8 r5 C7 Z5 R2 R  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
+ r' B% H, f( I        瘦肉+大蒜
- n! q: ?" y& h% r/ T5 }% B% ]  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
7 y7 j3 r0 o  c% H- m  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
5 b* E# s2 @! M8 `! L5 i        鸡蛋+百合
+ U! }- h% I% m5 n  作用:滋阴润燥,清心安神。
( P! i7 P+ R. }# ^0 W. F0 B  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。- `/ o4 g  c# y9 E2 O( Y
        芝麻+海带! u0 V7 E; c/ L* f% G
  作用:美容,防衰老。
5 ], I' ~8 J1 \  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。8 N. B; c: e& |/ _0 m
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
9 E# F6 E( |* T: x6 ~  同食则美容、抗衰老效果更佳。
8 `* b  I0 C1 D       豆腐+萝卜
5 c1 q+ g" j- W3 a  l  作用:有利消化。, i- O; _7 t( A
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
) d0 u! J. e4 A6 E. k  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
. C1 H8 l) j/ G. [/ t  红葡萄酒+花生# ]0 L: M$ `) P) f8 c
  作用:有益心脏( R8 R& R1 ^2 z/ {5 Y; k1 N
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  # B* @5 j' H  L1 G+ e3 v+ ^/ t& S
' O5 `7 v$ V) J1 Z6 V
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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