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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
2 u: l7 F) s& u6 l5 V6 T- F; P" M
6 Y; a% s  b+ a: \6 @! L, C* p        鱼+豆腐  $ [& ]. a9 z9 z5 b/ Z
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。. b( i" D0 x7 F$ [
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。+ S& F/ ^; n( y% Y
        猪肝+菠菜3 ~% J6 h# T0 S6 m( x1 S
  作用:防治贫血。2 p! q- ~" W, K! H4 D
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
8 u/ K0 {* [, a! I        羊肉+生姜: c+ c0 H+ g0 O. ]% q& b8 Z# c" m
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。1 C  I+ b  T3 H9 M# ^& j3 `
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。, @1 y7 C0 w6 E
        鸡肉+栗子/ d* g6 n9 @" ?0 @
  作用:补血养身,适于贫血之人。
, O$ F1 U5 o8 b" q  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。2 C  }) V: P. I6 R
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
4 U  V1 f* `) S3 K7 u4 T        鸭肉+山药
* H! e+ ^3 r; }3 u3 U  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
! h  m6 q* o2 J4 g6 }* M* L  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
) I( p# j! b: G! K  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。9 M, r3 ?! T' p# l- l
        瘦肉+大蒜1 c+ w: c; h8 c* p; q
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。8 B/ }+ E9 t( [, |5 g  I1 k
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。4 q3 Z5 f* _( q# s0 P& l2 L* }
        鸡蛋+百合
8 B; y2 Y/ X% T  作用:滋阴润燥,清心安神。; G- s0 J% t. t2 i: Z& ^
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。7 l( I/ D3 }/ m! G+ S
        芝麻+海带4 W' [$ j( A6 U
  作用:美容,防衰老。
, F- O& @% ~' s9 M3 r- s8 q8 R  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。* ^( Q+ Z0 s; C8 d- Z5 J
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
1 _. n0 y2 V* |6 q# m  w  同食则美容、抗衰老效果更佳。) a% t7 Q' [8 @" o
       豆腐+萝卜
4 L& m* T: v* p. N& W  作用:有利消化。; p) }- l, v6 C2 y8 ~8 b% r
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。; c2 W  I& w% Z0 W5 f. C* t/ U0 f
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
/ |! j8 R- M& y! F$ R* t  红葡萄酒+花生
1 Y. M# H7 ?$ q3 S1 p$ h  作用:有益心脏; T; }& ]. T4 R& m# q; [
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  7 Y. V0 E. p6 k6 b' z# H' N
" k& e1 Z3 N- ?+ z, `/ }; S/ V  C7 a
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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