|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
5 m& O1 c5 O0 t( N0 }- A! Y6 i$ |2 V6 [* ?/ a3 ^
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 ) R; t- }- N# R9 E, u$ l
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。0 x4 ~9 G" a+ d& G/ g
1、复合维生素早饭后吃。 ( w; F1 |2 R9 H* D; }
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
2 g4 c, b6 ~$ I0 \. ]0 Z 2、每餐之前喝两杯水。 ( D/ ]+ _ _* C6 j' F! v3 t
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
4 Q- A9 L% ?; L1 F7 @! X5 Y& j& { 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
" W2 e* t- k) l9 a 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
3 A ?+ B; ?/ O* {; [ 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。/ w3 W a! V _% H; \2 n
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 ) Q) c0 Q9 L) `- w- _' J: q1 V
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。+ m, S7 K0 s0 l* a4 s
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 e1 N0 ~* `2 E* \3 O
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。$ _5 E: Y" Z: A z
7、下午三点,准时加餐。
: s9 i1 A6 t! x+ F2 d6 A, k 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
. C. h% ^7 w* a/ x 8、橘子带着“白丝”吃。
" a! O- [6 g0 T 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。! Z% m' B8 w# R1 c* x
9、每天订个喝水任务量。
: G9 ^) E2 z8 B7 Y% M' M 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。8 a' y' E, _7 j8 x7 y
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 8 g4 }, l+ B7 T7 s3 ~
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
- S a0 w! ]& }' |2 Y9 A: ]7 t U 11、用热水漂洗肉块。 % Z- ]% k5 e: p! M4 i; B7 B3 D1 y
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
# B @: X. G7 }+ v4 A! z 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
( H* G8 f3 \4 |% A0 l 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。& k x' ^9 E2 P3 m
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
$ }& y+ k% e! @# ?. E 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。3 G. E1 E4 {, w
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
1 T) w$ U+ G- ~2 Y- o1 _: g+ Z. F 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
) f5 _6 ~! g: e' I+ r 15、睡前吃些高纤维食品。 3 [/ }+ f% [" {$ ]% y7 q; O
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。& G, g/ c6 q: ?+ x8 F) r
( b/ g# K' z( }2 `; w% c |
|