|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
6 {$ J/ h) C" P/ {2 q+ ^/ s+ r, T
: b" N4 r$ v# Z5 X/ b 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
1 ~ G' P8 }: o" R& J 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。* `( k3 H9 o8 Z' Y$ L
1、复合维生素早饭后吃。 8 h" E2 D. o. G* ^
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
& \0 l0 f) @) V# z) f4 }+ z 2、每餐之前喝两杯水。 - }9 @% l* g9 _$ D
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。+ T+ H! g5 ]0 x3 k: ]% h7 _, o. @
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 , q" E" Z8 m) {0 D
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。& Q T& [1 D7 D% G
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
) Y: c" n( |- @6 Y 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
) o' e1 C' ?# _ 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
7 {, R8 R; y6 l 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
4 J+ S2 x9 G" \4 k [ 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。+ [) K( O1 B7 _
7、下午三点,准时加餐。
7 z% _$ y* b2 B0 p& b# \ 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。" @' Y8 }& u+ Y& Z, s c, u
8、橘子带着“白丝”吃。 - I; J2 i* Q: x# k1 p; g
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。 z# p# u- }; A6 C6 J3 F; P+ @, G
9、每天订个喝水任务量。
" e6 D1 U/ l* Y/ k 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。1 l& x$ X- ?& R3 Y. B9 U: I: b
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
4 ~2 P: c/ G* k! q* K, Q A; O: [ 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。6 q% e$ t% U, J) g) r/ v: E
11、用热水漂洗肉块。 1 W9 m/ E( ?2 @- Q9 ~
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
5 Z# h: `" m1 P) z 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 ( q) T- g) k" a% _0 ]% e/ x& n
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
! G. `9 ~# ]' @6 Q* U" w 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 0 ^2 B: i p, j. p0 h; H
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。 \* N' F8 P9 j/ Y
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 $ T/ @+ o$ I& m
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
+ u- U5 H, l1 G3 ~ 15、睡前吃些高纤维食品。 3 n) O0 @- A7 F. L8 l( {' ]0 {
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。- k; T5 V5 G1 T; q" e' s9 V* y
* k8 n$ c/ ?) X; T D |
|