|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治, c. [2 L" ^' d2 {. Z; W+ |
# ^% F: {4 ^6 q" o$ o8 H3 f* F9 {
胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位0 C9 [, C7 t/ v3 Z( a+ L/ ^
% a! }6 w/ W: \' c. ~. F
1甘蓝——天然胃菜0 c6 z8 g" f0 c# W
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。 : \; b6 P) v8 X* P8 M2 Z4 Q
2南瓜——排毒护胃3 [; k+ G* U+ |8 f5 b
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 3 l! A2 c" C `: u) @0 E
+ i1 x( ~& \2 w* w5 v
3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。- I; Y R4 H! |+ R( m
《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。
2 [/ o2 e/ p# U 煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可: ~# ~6 s2 |" u! _7 b5 h
得了胃病饮食上要注意以下11条原则:
, }! ]$ ]# t! u; M- L1 A5 u% I
. e; a2 w" M" ~5 ]& x0 ^1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。 " M! G' m) s8 l7 x$ M& Y# e
% D4 O8 F" L" A( D* j
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 1 s& @! ?* @/ z
8 Z7 h, @+ |3 M) v9 @! T# H3 W3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。 5 f0 _+ C! Q N5 U
7 O7 P8 }7 {, Y2 f9 F' M4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
4 U3 X/ R8 B* v) d P) P
! {# Y' k: \ o$ |8 G7 F) U$ f5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
( }. Q1 h- a1 U
* L6 D2 G' I! b8 @! I8 T9 T# S4 F6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
7 x7 s+ I. [. g0 [# b1 f. r4 z5 m# z. s
) U' @6 j9 G+ T% T& X7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
! t6 P4 u8 l) Z( d
+ M- _9 S( C: X0 E8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
3 I6 L4 [. U9 O( i1 [. w N( {
" @# \9 Z3 y8 }4 _0 b8 c9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 9 @) ~1 N- e; R5 I* {1 B& O S7 V
$ b/ c" w' A8 C9 J
10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
5 J Y% k3 n" i" n8 o
+ q. `& T5 m$ e" Q( u11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 ; m' l+ Y- c+ w& \# g2 A
6 a% H0 p. O3 }3 E, Y5 v) W! d
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
; V% B5 _! y3 ~/ p. ~* N5 T# y6 H0 O" d& f' L
B、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。 % S* s# ?% W, f: z9 `8 R* V, R$ x
; \7 s4 {% u$ a# M4 Z7 z: NC、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
- J; Y6 v* ]& U' X' F! z( e8 H
7 j& W! d, p' n. N ND、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。 5 x" M$ S/ g" X2 w4 D m
|
评分
-
查看全部评分
|