|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
* t) I/ y; Z8 S1 _! V$ F7 _# w* ~7 P% A5 t! J+ K. E
胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位4 w0 y( M" g U, w
& }; K) ^" N5 }+ |4 _1甘蓝——天然胃菜
4 N. F; l2 O5 Q: ?7 n+ W* | 甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。 8 r. K5 _) e: X
2南瓜——排毒护胃, D8 y0 E( F9 l: B
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
- q. y% l4 J+ V/ s( K
3 y( S, a L F+ h; Y2 N$ q3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。1 D: [7 j- g0 s+ c$ o
《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。
1 J( M. ?1 a9 i 煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可- H6 u) P' ^, ?4 m3 P
得了胃病饮食上要注意以下11条原则: : R/ A2 [, ^+ \% W9 Q; u) O, Z
" n. d `! d9 f& Q
1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。 & Z6 P* }2 @7 }* q, H" h
3 T. t# e) A% I0 D6 W$ ^2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
6 H2 r% u- ^9 R7 l% e& S9 d
' O2 W+ C% ]+ `' E) y. ?8 |3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
2 h( N* u9 C5 m$ Z
0 L( o) L+ e- G1 Q/ ~# H4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 4 x' s$ @, F0 X4 r4 \6 q, H; c2 T. K
& S2 }$ k: F- p: h" `5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
( | B. z7 ?. G
2 g$ ^9 R4 E- F, h2 V. M# I# ]6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 / o" ~* @) C4 ?. e5 }1 `$ B% X
* }" u- [, b: A( X: }0 M c7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
2 C* @' x. y9 O1 N3 o
9 ` K! O0 g6 q1 B8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 . [# s" p+ y) \- I, h; u6 w5 K
5 ?2 b) e: w5 o( o) k9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 % `& z) j6 k2 t' E9 v+ L# U
) w) C* N: {+ Z8 o% y5 W! A
10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
# @+ N6 F$ G6 u, f5 \* ^1 u$ T1 j3 m$ R" k* p& h' e
11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 ; @: ^6 @! N* l4 G) x7 j* c( }5 R
$ F( V. r" N: U, s
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
& v* T) h8 _% j* o0 U8 ]
. \8 k: E3 q) v' b! MB、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。 , `. R5 N0 O4 ?: _: W5 ?
( Q& g) L/ ^+ L1 `C、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
* `% a$ s1 U' e+ O: ]4 F4 U/ u
; J! r" R- B0 L# o* J/ M6 ZD、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。 9 p3 I8 n+ H( M' ^4 ~/ N/ g9 @) i& s
|
评分
-
查看全部评分
|