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黄瓜8 S* Z/ J; ^0 o
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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8 [$ ?) Q3 [' w8 E: `+ A/ m9 V1 @ 白萝卜# H# ]: g: |5 h" c2 Z
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。 c9 x% m9 X+ ?- ]
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韭菜
8 P/ G' [1 h6 j 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿. n+ U0 X, E$ p8 o$ \2 u% s
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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& M' b4 f3 D" j$ p7 t, a5 q 椰菜
; W" b$ T" \+ _" E+ g 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。7 y1 ~( N- _* Y( ^0 F3 b w
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芦笋, S, o- N& Q: B' ?& Y# m1 u& p& W
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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0 z: i6 |: F. w7 j' O 冬瓜+ A, S6 ?4 q4 }$ T; f
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。2 A \5 h9 X0 N' j( q! [1 _# z: Y
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。) Q: R4 Q4 ]: @
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竹笋
2 z, L' W! P4 y6 h ~ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。6 n2 t/ {: B( {/ D7 F' t
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茄子
: W% P6 R2 Z9 l& I0 | 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。1 O! e0 O& M* W# I; C1 E
, U: h. t2 o' Z( {. \ 扁豆
" [4 D$ ]( D, H) f" n 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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: J7 |0 l% L/ U$ c$ X- n! o; x7 V 芹菜! E0 n0 ~ D7 i, e- N
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。4 |; y- _ m4 i
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绿豆芽7 o5 e8 L- d6 b E) O
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。0 N9 `* O5 h3 G1 |' c
+ ]# b. N2 _7 q2 h; p 紫菜
3 u2 {) }( U4 ~% r, V 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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% w- f! i* Q5 w h1 V; j6 l( } 菠菜
! h5 l% l1 q2 m8 U% H; m 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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( K4 s; X5 @& {2 i0 f 西芹8 t; i# }. x" T6 ~
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。4 Q1 e, c+ z& Q; o9 O; m6 \6 d
1 I; w. r. M* \7 t& N 白菜
# n6 x! |0 P1 p( P$ T& f 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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