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黄瓜
m. ^: X2 c" Q; i0 s 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜7 Y2 q! h6 Z! B& \' {( w
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。/ U9 k3 a- Q& S. N
5 Q$ }* X; `5 W7 P 韭菜
0 ~4 T* T: I7 E 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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7 ~2 {) S) Z/ g( X3 y7 j5 Y 西红柿7 ^6 m) u# t) R" R2 l; q. p! s; A
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜2 J" _* H( r8 m1 V3 J( M, N
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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6 j0 W6 f( w6 G f. H I 芦笋3 D. b- |: J a0 c$ n
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
5 ^* \/ j; ~2 [. d; V+ m N: P 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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2 ^! R6 C* q( |* O- ?8 U 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。( u6 Y) x9 _ N+ Y/ r- m
6 v% c4 i2 E! v- z! ` 竹笋0 t) h, {$ g" R% @ C9 {3 i
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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3 s2 K6 c% g, k$ A: S; T 茄子
4 k# ^9 y( i, ?. ?! l; V* z 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。6 o7 y# ~) R# p0 W: U3 j" Q
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扁豆
0 s6 ]! k5 {3 m4 y( u9 P2 E 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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. b# @. q( U J/ N2 ~. R 芹菜
5 s5 c7 v7 W" w# q0 o0 [ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
( P. Q; \8 ?: a- H/ _ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜5 W' ] t/ s# w, h5 R, Y
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。5 A$ s1 l& w$ F, m8 S* h
2 [7 C3 J& n) q9 b- F 菠菜 a" Y* G( M* P& Y% Z
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。/ a0 Q4 E" R G- i5 S% u% p+ L4 f
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西芹
/ t S' s6 h. _5 Y- F+ f$ ? 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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3 [, ^/ Y( k! _& P" w, c0 C6 K 白菜 p9 y6 o. C% x. k7 ^0 ]
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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