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黄瓜) H) w# Y! a+ P
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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$ E+ Z, }+ K k0 H/ y 白萝卜( l4 |! G. E5 B2 f2 i4 v
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜( `& n1 e$ O' \" h
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。! d F6 m% F# G3 _# B) I
& U# t0 @; Y2 h4 C8 M. N% c6 n 西红柿
# z7 d% T1 |4 f* I8 v# f 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。 y- W3 F, s0 J
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椰菜7 p. a3 E: P- @/ v! E
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。, w, R- i9 o# h+ N, T$ ~7 _
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芦笋
o6 S% K9 P: G3 M' ?, E 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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7 O; ?) t, S2 ^3 E4 b% X1 {6 ^2 \' G 冬瓜, ?! n+ t- x; u- c" P/ z3 t! ?
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。" P' S0 \ a( w$ Z& L3 S
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋1 R% u5 L$ C; ]- Y1 _$ ]% M
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。# U! }6 U; q1 g4 o% _- P+ ?
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茄子
9 U# A8 r% |+ e, ~/ V8 W; L 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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# X% O- {; d: g; Z i 扁豆
# w# G/ m6 G2 r0 g, W3 N 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
1 |/ w9 \2 G; T0 t: O 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。& r2 l+ Q2 t8 x _1 V
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绿豆芽6 B1 Z& l3 ] g) A) R) M
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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9 c' D3 g' \# R% @ 紫菜
4 j7 G1 B! o& z S 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
# x* w1 b6 o& ~2 |3 V 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
! o" F# V" \: { 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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. f4 G% g! J7 M5 E 白菜8 i, C' N; s3 w+ z
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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