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黄瓜
2 K r/ H' U Q3 [. Z5 j1 U5 V 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜; ~6 z1 g" o% s& B
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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) B! N+ i9 N3 Y/ J1 N+ [ 韭菜
& g. `5 `. l0 e) w9 Q+ Z 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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3 O6 F& R; j6 I4 z 西红柿
" `- Q {, m/ g! Y1 Z3 w 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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0 y3 J! D6 S# M6 b% S6 q 椰菜
8 O0 P# Y* d3 C: l' x+ L2 D 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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0 b1 l5 f9 @! V8 p5 p; Y 芦笋6 h" f0 `( p" |) i1 I- C
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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9 H8 \5 U7 Y, A 冬瓜! x+ A% T! a$ v( ^! _
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。) [9 K7 {! ~) E0 s5 h" [
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竹笋% o- @ i" h% }% m: k- i
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子( d8 N* d8 E6 t+ A8 I. Y' A
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
: B5 b# L! o* J( _ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。, Q8 w. C; }3 l. }5 r* a
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芹菜
# T5 @; P; i7 w! G5 v! l- b, X 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。, [2 b, ? h0 j8 R" b
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绿豆芽8 o6 L7 u; P3 V; p8 I
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。# e8 @" o2 k% b+ p( K- E0 ?' }# N
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紫菜
]! t/ o) t# ?9 e& T' a% I5 k, a 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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: C* y( S ?+ o6 I2 w; C1 ^ 菠菜
3 K& {' Y8 p" b6 A( T 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。, G7 {* p/ C8 m" n* Z' _
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西芹
1 d8 W1 |$ z% z& j* C9 e 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。7 ?! Q% k$ z2 n! x t: ?
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白菜
( ]% S* s0 n" U u1 O5 N6 U) S 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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