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黄瓜
. j, _7 q3 O9 u% n6 C+ s 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。" D' m& t+ q+ ]. z) c; C+ p1 P
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白萝卜/ \( F* F# E1 W' s
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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' \9 w& T7 u0 L 韭菜
+ e/ a: l2 g i0 t- w, { 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。5 K- j. q p' O! r* d. J
6 s$ o" ?/ \! g4 h, {% k. F8 [2 @ 西红柿
% Z/ F# \* n3 P3 g 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜/ q" M4 c4 Z* _. ], M7 _
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。$ H0 l9 \5 z7 y, [; S( r
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芦笋
' y z) g) @9 G. X 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
( B8 b% J+ ?# N4 ^; m( V 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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1 [8 T9 W' L) J2 y A 竹笋
( i5 T# l! O' ? m 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。$ j: a$ ]% t0 N% A# }/ |! z
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茄子/ k0 g1 o6 r( _! m6 t8 V! e! k
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。; D5 {- A& h0 X8 ?1 ]+ e
( |! C2 f, U( U/ J 扁豆( p# q2 }1 y- y3 x+ ?: q$ F2 x
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜1 p; Q2 I2 y/ L7 y/ G# D8 c
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
9 g- M) |; `9 j 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。6 o% V& ^# Z' @( l
: Z( Z* e2 `# ~1 y9 P' H* K) D 紫菜
- K- Y4 M& C+ f' o6 c 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。2 v0 S4 O0 s! r: c N9 ]
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西芹. _ g0 j1 q# F! T5 ?1 O: H4 h6 E
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。# A. r* s+ O; x, k) R( L+ A
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白菜9 l1 X4 g6 y9 N+ l3 s9 v5 C
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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