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黄瓜" @- \) j9 g' v, X; c3 y3 F9 \
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。, i, d9 Z1 }5 L: b$ r1 ~# W
- ]% ]; Q2 s4 V5 l* K 白萝卜
. b) T; N: z5 Z ~ C 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
J& {' [/ ^0 Z: m 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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4 K! T5 y# d% _5 u% q 西红柿
6 ?, A6 G6 h q2 }9 R/ K 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
' L; X6 v1 K, n0 a4 l2 y1 U 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。 R" m: N+ U( g" B
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芦笋: ?$ O# n5 @* l7 y# R4 Z" R5 U9 N
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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. I8 L& e1 ]4 g8 T: @ 冬瓜. s) t6 x5 n- \8 d# X+ G) G9 i3 u
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。. V. x: P8 W4 w$ N' ~' q
P2 s( k$ F6 a2 m; _0 V 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。' ~9 j$ ~. t# a/ w+ ^
1 v+ n1 f. \ i4 H! E: {9 {8 N 竹笋& B! t% b6 R2 g0 q1 t7 W4 O% A2 O
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。0 ?5 r; v K e: I) u
R4 B# I# `7 |# Q& P2 ?% X 茄子
+ Q( w8 L( k" q 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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9 e5 M0 Q! b$ G4 P! @/ c8 Z 扁豆& L3 T2 F! H( L4 m( C; l* b
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。: ~ }: G' v5 x' X5 f/ m' ~
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芹菜& j/ ?$ f0 h( t0 i3 m. x, K
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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, C1 [; c! J8 N) ~ 绿豆芽
( j: w# t* y1 |& _5 F 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。5 Y [( D* g6 e% b, T
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紫菜% w c7 F" Q) c# _7 g. ^* ]; z
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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5 D6 d& }- a) Q( d3 x1 ^; q 菠菜
) K/ v7 i- X7 H 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹' k% O& o& L3 W, x
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
3 F, T- G1 N- {$ ?# Y 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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