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黄瓜
. |% K* h' j. S7 A 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
! B; ?4 C9 U9 p+ ], Q$ Z 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
+ {: M4 ^, `; N1 _0 _/ ~ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
1 @$ |' a% I8 V0 L C; C9 r 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。. |4 a q4 {. B; t
+ l1 W a/ {# T* H1 E 椰菜' M4 e9 W: J4 Y% w2 O& z
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。3 P7 u% c3 }9 _3 J& n
$ ]8 Q( E4 F' v" X" `+ K9 P 芦笋& L' {* @' v7 N* c+ j
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜# f/ a& H+ Q$ b1 f
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。" A1 a8 L! \2 P
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋1 p5 ?& ?# _9 B/ h
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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r# m) n4 X* y/ W 茄子
( h1 Y4 n2 T7 r2 F- ?, t 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。% A: J4 K4 `! W- L
' t# d0 z. ~+ f6 f5 q8 u, J 扁豆
- _5 r1 ]/ h3 }; M3 ?6 F- G& l 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。( \' D i) P' ]0 |. B# `( o$ J
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芹菜
+ M$ d6 [, v0 ?" a. c& F: D3 i 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。. E1 L; F# q3 u6 D, `
8 R- a2 h3 t% |8 M* J0 p; | 绿豆芽
! [. g7 r; n. e9 S o* { 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。6 Q! W( k3 z6 {! @ ]- V( S
. @ I& @$ `' Q% V& y) f' _3 | 紫菜
+ a5 q+ i' _( ?0 x X j+ b 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。% j* z0 l! i5 R7 o2 _
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菠菜
. S, A3 Y9 N# N) J/ o2 A 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。5 J, ]3 u% `: I. ]4 \
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西芹, V& N6 k) _8 z" x" W F8 @
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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. V0 _# W3 ^3 u 白菜
8 p9 i& E: H) b, o1 u5 S 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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