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黄瓜
3 _& z( \$ w* ?1 ~ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。6 p0 g/ f' }2 |3 Q2 S. a4 o* m$ _1 T4 V
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白萝卜
. z) L( b* y( B7 Y5 M. M 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜+ U6 v& R/ }' P( o C3 T8 p
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。/ G j; U9 I; O- g* l* _! Y
$ C. @) }9 a1 d7 O' u 西红柿
6 |, ]% w* h2 n0 K 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。, \5 D% S& V0 Y5 Q
% J, @- V' U% o) ^# Y% s. Z8 o 椰菜* }% q r# A9 `; }" \" T" P
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。4 Q2 c& i0 {4 f' k
0 O* M" s( D- k 芦笋
. H ], x0 i0 L# G1 j 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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l u, G0 O4 N4 ^: c) b4 m2 c 冬瓜% i: j) |3 @1 d% e4 m4 e
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。$ @5 \4 A) Y7 J8 w; t
0 K7 Y9 u% U7 p9 j9 w 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋9 D9 S6 p) j. s! w! n/ m. F
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
! e6 W# x. T6 F" T; c+ D5 u6 @ N0 W8 J 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。1 ^3 F' }' D3 K
2 ^; f; J6 {& t- m, s* m6 q% d 扁豆6 h" J( T$ |0 D( G
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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2 v5 ~4 L4 {1 w/ H 芹菜
2 c. S( K% W y 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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5 b2 o; x) K2 T) E 绿豆芽 t. o' w ?( T6 ]1 E7 F* e
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。- q; n' k! k9 S" J8 @" l
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紫菜
; A9 ?5 F5 h' b, Z& ^7 c 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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4 \7 _2 l% ]9 M4 J% L8 Y M H 菠菜6 r D& P1 E1 J+ S* e
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。1 f o6 K$ j5 H1 D
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西芹
( U9 A/ X! w. o+ Q, `" G4 T 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜! D0 z" H, E' A) ]2 g7 C, A
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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