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黄瓜* z @" m2 y) R
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜1 L# N1 t0 I. R; X, c2 c0 l
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。* l: O- |9 q5 Z* g5 ~
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韭菜
8 G# J% Z: Y, V3 j 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。3 U7 Y* X# G; c1 e0 m$ w1 U
* |! y& ^& G( M1 @% ?4 T 西红柿
1 M" l7 y/ R0 v1 l! X 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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* Y ^3 V/ l; z9 |8 l) O6 q 椰菜+ a& |0 [) n! j
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。+ i" K. w. V- G; r. b& H
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芦笋6 n: c5 |/ {4 V% G0 e
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。7 [1 s& K' I% O, R" b
$ ^- m; n3 E; q4 S% m; |$ [+ K4 M 冬瓜
+ z7 | R# c7 O/ ~5 Y" u& z 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。5 T$ w3 T( S+ w5 }% M6 X
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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+ U4 ^0 j; J$ V# \. x- f9 G; e# m 竹笋0 C( _6 H9 o5 z3 P7 d! v4 c% q/ w5 I
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子! ~- m' R$ I9 l' Q+ k
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
* X7 g8 m; } U, f8 k# Y" t+ s5 h; q 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。. M2 E3 `2 V& J% W! ^' E* y1 n6 d
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芹菜( J' y$ X* x" X
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。# N1 G! M5 H" h3 H+ ?/ S m
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绿豆芽 f- p+ F& _( ]9 L. y: V4 Q. Q0 J
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜 O3 e" \. d' e4 j8 M
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
- Y7 C/ C, w2 Y, W3 S& c, ^# Z 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。9 ~5 l( \& Q& n+ C/ ]2 v) T" q: A
$ q) x! d% r6 | 西芹* E6 l$ u0 p; {2 A. D" B% C- d
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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* T9 u& E9 d# s' a8 n; q+ k 白菜/ t( o8 g# n1 v1 E" |. G; W
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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