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黄瓜
2 M9 i2 u5 o( G- W6 f9 L& M 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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6 T; W5 v. d. u, m8 j0 V* @: S. S+ j7 L 白萝卜9 g6 D4 ~% @) x
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
( r8 D0 n+ M6 N; O9 S9 h) y+ Z, j 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。4 g+ m {( l) u
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西红柿
, e- j5 h7 Z2 x+ x- Y$ w e3 G z 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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- R4 [2 y9 {% R6 @2 w8 r: W# y3 T 椰菜% R X$ @+ m1 q2 G/ O
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。) n& d0 M9 S( Y0 y& T- P: m
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芦笋; Y0 F. l1 u7 a2 S( P1 t1 u
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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, ^: |3 H: n! c" w' \9 J4 j/ S/ @ 冬瓜0 L2 S2 i) {& g
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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D7 s$ k K( ?3 L; y/ b4 `, a9 B 竹笋2 V: Z/ G2 s, g$ v& m
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。0 z5 ?8 s2 x; E% q( D2 {4 a
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茄子# x6 Y9 M1 z# o( Y! w) N
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
' K: n6 {9 u+ X+ X6 E 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。& t" W& W9 e9 P/ g
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芹菜& j7 Y$ |% O5 d
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。/ C8 z L7 J6 g1 o5 ^
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绿豆芽2 V4 K0 Y; g7 s
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。4 F4 s" a2 w2 ^) f1 V0 u+ Y4 n& j
* m! E5 o" q" r+ w6 U- e# n5 A* o 紫菜
$ B% ~8 a% h- L" p$ D- L, x 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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. g4 v7 R R5 y* M4 U5 l 菠菜3 }3 d A; D0 U& e+ ?
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹. y/ P5 q4 o9 p& l" x B5 p4 y3 M
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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! ?; i" b" n* j0 G! I( N 白菜$ v1 y& ?7 d$ g2 N
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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