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黄瓜
( f) _. H) Z- L$ a" E; E3 T 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。8 h- R! F" M) H
9 u2 H. U9 U: m) L9 [9 N v 白萝卜& ]6 ?% W/ F4 S/ K8 g5 l: q R
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
# v0 P% b! F: }$ Z5 s 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
- }1 Y; _/ e9 L4 W" W 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
7 j3 r- ^) }: L4 U: h. l 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋" p/ B5 j5 v5 T. k
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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8 ~$ l$ Z$ I& d$ P: U 冬瓜9 ]3 ~' R, G, V# M
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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# X, e, D% S5 k1 p 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。/ n+ {7 B6 m) L/ p5 X
) x! I3 h, }1 q7 T6 U% b 竹笋
9 y! M, Y4 i4 W5 {* \ A5 S! r# I 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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7 X# j# p4 X R. I$ N 茄子. |7 k G. x6 d' L
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
! n. X% p, F/ w; E8 J( D8 c% R 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜+ P; ~- g+ C& H' {1 X0 w1 l
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽! Q' ^3 p6 \5 o7 ]
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜+ A. F: f! u3 i2 B6 I, L0 H5 g# ~
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。8 d. R2 P/ \# |% l' s
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菠菜
7 D' Y* k4 ]$ b0 v, b 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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0 E7 {* K) Y% { 西芹
' @$ }2 R! i2 ]- H, `8 v% } 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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; J9 T& y# v) N. S c7 D# Y 白菜
+ F# ]3 U1 J/ i& q+ ~& s' L& O 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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