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黄瓜
7 c1 \* Z. x5 ?, h* @4 ?- t 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。/ K2 @+ O3 k) r! ?; d: w: c
; N; y; y$ W" E5 s 白萝卜
. Z2 _. Z9 v) f- r/ g 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。, @: f, q: `* O" Y L- M
; X' y$ D j( H. Y 韭菜7 D: P$ o, r4 I; t% E
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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% c, W; O- O0 c 西红柿9 I. D& H! m3 I' X9 f( m. ~
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。$ U0 `0 u, U/ V. f% x6 c
! s$ S% ^0 n" I2 V* p& Y# d, s% d) L 椰菜4 R( O- H4 x( d, H/ D7 J
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。; C4 e8 Q$ C$ n5 V7 c& x: K& @
8 n. y% p# z9 v) Y [ 芦笋
0 d2 K$ ?, {! {1 f( X 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜$ F; Q+ V" R; `( i$ D1 g& @' p& V+ [8 e
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。# ~1 y" L, N& Y# C
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。( k0 {% ~5 N8 [! [, h
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竹笋! X8 H1 K: V9 b3 i9 G
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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1 ]$ N$ Q" x+ L 茄子
4 \# H. @2 ^5 I( f. Z 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆9 s& u& \! @. H" v9 Q% u4 r6 e
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。3 ?% H" B; [# e9 e: b1 l
0 x# N# ~* `8 _) B8 f% K, y 芹菜- T6 G$ e9 ~/ R, A5 v+ f
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。5 N* H+ L# x/ P; c- E9 D
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绿豆芽) d: q# d" I3 o- M3 K% \
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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1 w& i% I2 } A+ Q. H( Z 紫菜
2 g/ b; z5 @8 v; _$ u' | 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。: ?$ o+ e9 l% q \. y; X( l6 W
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菠菜0 g# X! F: C( N5 c: W& c
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。5 c3 ]' y L, K: X' Y+ x
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西芹: }( H9 O3 ~2 z& }7 m
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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, _1 G5 m$ J z% c 白菜- ^% n$ |, i( z: H& H
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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