|
|
( p7 t5 r1 Q4 ~6 v" |
1、萝卜蜂蜜饮
j4 C" n5 q5 ~) L* m) V( w3 P
: M8 z- J/ t9 S' X U! c& @将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。4 I9 ?$ m1 O( g3 I/ h: ?
0 X9 M/ m: P" R5 J K" R- D
! ~8 s [" R& e {
2、百合蜜4 M' Z: K) B2 l* Y. [' c
& r' }8 ]' n6 {, _6 F" g将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
$ F1 H, a! M! o- @- u ^% n) a& r, J
" E5 M& K6 c% y. w
3、雪梨炖冰糖3 q7 Q- Z% F" t- S' J4 r# B6 g
) m8 ^, }5 B. f. a将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
6 M2 p' k; J% Y' `9 p7 j5 f4 l% x2 ^0 ~& |9 [# p
8 t0 x( C" k3 S3 z1 C2 W
4、鲜梨贝母# d7 D# b: n w X- U
- u% v% N9 Z" a
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
, c4 }, b7 D. G& N! P" W- E
& s6 p$ r* U5 j, d1 d8 Y3 j6 ~& e0 [! x5 v* x. I; I! }
5、红糖姜枣汤
3 a' Z+ G/ o% J; X. f" v9 e
5 R+ p9 D# K* D. t7 t- C' q红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。. T7 N: L" Y$ U. T3 v9 T4 R
3 X0 A8 X# m1 b' p u
2 M+ c! E O( ^5 U0 t) B' C% V6、荸荠百合羹
- `. f7 ]) |5 e9 h9 b. ?; K7 E# q g$ c" {: k* D1 Q9 B( L
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
( x, X( e5 C! F2 ]5 t
) ?% k/ `. A; i2 u, Y( a
/ q% I. _2 p/ I7、剑花猪肺汤
7 [- E s' c6 g8 A) }- l- R& k5 N& w# m
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。* X. w5 Z. b% S6 N# _
9 a$ v( k0 @# i d; x3 {- J6 G( l( H" I3 l5 A8 u8 ?
8、丝瓜粥" ~2 M; E$ Z) ~6 [
8 _' y& w( l" {% @
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。) U" k+ L0 E1 Q* ]1 ~ m' \
; T+ j8 A; O& J+ i; d
; ?" v2 r; D C/ @0 d; F
' j$ R& A3 A) |- g9 j3 T/ `8 o
; m0 u$ ^$ P2 y8 U0 w# u4 v
# B+ p' S2 I1 ]+ R0 S
3 r# ~& O* W& ]& y |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|