|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。- D" n7 D, f2 X2 s% W4 s/ B7 c
- ~- k/ L3 K, \6 C: }7 a5 F1 F. Z1 u. z
说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。
- c; g! G2 ~( n) E9 E7 ~1 i7 F4 f" l! q5 |8 l. e! c0 |
玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。4 T1 M0 d) R J
$ w2 k; j8 B" R* {' F" h
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
8 o; h% v$ h8 e% R( N; ^2 l- N1 U6 `0 E" h) v, X: o6 F
樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。. N0 Q5 r0 u2 v
5 v0 {. O: \) Z# g E5 {
春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
1 q7 D0 z. J6 @2 _4 D- X9 C3 R: D! G/ M. G: z: E- D
春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。
* C0 z% \7 N# G/ F, [) |' c: U
- }8 O5 u" B( T$ {. b; Z7 Y3 c8 S龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
0 t4 @' A# C* J6 ?; u' p$ Q- t: [ a( B* W" X8 c2 A
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
& l" A# w& F0 S! u3 A
' F9 B$ [& F, d/ n春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。
: ^7 R+ W( q1 J8 Z5 h/ r! G- g8 }5 E: q W8 E
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。3 i- C4 M9 u, |- E
6 {" e4 e' ]# i& j) w9 B春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
" B# ^3 y& k, x3 a- e* e- t& T
( G# K, F' g0 r( A) S R, h9 J9 G寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。/ n6 m, D4 [ z& z' W$ t7 G/ l1 ?+ e
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
