|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
+ Y7 |$ ^3 Y% |1 O. B
: A5 v3 s4 R5 A说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
. D- D! R5 Q6 v' A( N
) ~6 d( d* J. a9 ~2 B# j玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。: S$ v5 `! _5 p2 w
x4 F% z3 i( ~7 C% u人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。* S4 h& ?( r$ w
- C2 U/ c) l* Z& c" b. a; [+ _樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。: L1 h) R5 \" D3 t
1 E, j7 M$ H! s; x4 y' g
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。* C9 ?1 P" l8 W6 S( `* W4 ^' \, r
& U3 W, y7 f" p' M- J7 r春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
* f1 C- D7 Q2 b% U6 Z. q8 E: B
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
' C2 g v1 ?7 R. S' {' }2 z$ j3 F, }
; D; e( V5 H; g6 o. |春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
' I3 |' B2 `3 I. k' H+ A! n* A$ q" d# _# d
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。8 g% e# b: T/ x: ~
. C5 H6 ?. h1 Z
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
# I$ `5 ^7 A# ` Y, {% _& X$ {" w# t' R' B
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。; y- L6 Q, d! P
. ]% l1 f4 p: x. [2 X5 P寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
# z, W$ c) n6 W5 \' `* P7 p4 i4 ] |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|