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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷/ P; j1 t' T, f1 h- E. h- w

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 1 o: H1 Z# K3 Y! U! G( p& p

) y" M+ I8 J4 |. c. o: T6 ^  _0 f7 L5 @8 e* s9 I8 N  h  Y" {

3 G8 K+ p$ G* M. f/ i7 _$ @毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
0 l' q& d- p7 @6 L, j& Q7 Y) R
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
  f" ?' R+ ]/ ?% ]% q, v; O; T
5 z2 R7 K+ S7 A+ Y; d( Z$ q因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!6 Z3 S6 J- i/ O2 ~
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~( `, P. C0 m1 j3 Q! `# b
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
( Z& B# }+ v: o  o. }豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
2 W/ z. i! u- [. `
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
# k8 F# W' p4 D% }6 E8 }, _7 ^  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。# m5 f! V- Y! O0 H, q
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 ! N: n: u: v" e6 n. A
+ |! j& Z6 _4 O+ C: M) ~* T
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
" {0 S$ B: Y" f& [% ^5 C
- }9 d: I- g" t$ U* Hhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
. y: I, S5 d5 f8 A5 R8 L. C
) r; M! I4 ^8 o0 E+ N# Rhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
( s8 o, L- b9 k. Y! m
- d; x7 O2 D, ]- V; e& [

) S+ M0 H5 d" o+ ]/ h$ U9 f/ k7 I  ]0 J
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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