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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！# H0 a1 v% ]/ ?0 u4 [3 {. F
# \0 q8 g, A: o9 ~5 f 美食电梯：
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" o* ^, \9 F2 _& e: P O H1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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' ]3 r" i( M5 [3 U3. 海天黄鱼 —— xxiuzi% i R/ Z7 f6 c: W9 c$ x( m& C
5 S. _. T6 [0 B1 D) a4 r4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi* ^9 Q/ Q2 X+ j8 h
8 d% P) y5 m; Y" \5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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4 J$ ]5 _2 W! x2 {6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi( B5 a$ w5 A1 q9 u3 q1 F, B
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi' z q* i5 P9 A$ b3 w
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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, d7 o$ s+ {7 |" h1 Y9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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: Z2 N6 n9 @* M# C- g10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong' S9 t/ B4 ^! V5 x$ g1 W0 ]
1 Y( @% n% C" ?+ O# R W5 v11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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1 O* m: ]( L6 u5 u3 H13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
: X/ i* Y, j9 [" M0 t, x2 `
, |- s- J1 w( I! ? i' `8 b14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong( h* ~5 q9 m1 Y. m# f( x+ u
8 i, v; Y% v7 H+ `/ i* C15. 蚂蚁上树——nancy20050413, T4 i9 ` t$ U- X* E, P3 I
' ?4 x/ r# u, P1 Y
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
4 v: l9 J' _7 N2 {9 e0 F% R0 U- Q3 k* P: h; I# a4 k8 ~+ [ U# F5 Z. u0 Y
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 : m* Z9 Z$ Z- A" B" J8 l
: r H1 N3 }0 Y' r3 }( Q19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 + X, X h0 w3 D( D$ e
% w- t: t+ X, a$ p- A
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
7 I; A3 A7 D# V8 z
) X+ G4 E! H |3 z# B21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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p* o. P4 p! S6 n. @6 s% l# R22. 酸辣汤——咪咪龙
; P& W+ |; l9 ~$ C( J+ |; O/ Z0 s6 y7 N$ Y* F) P0 D Q0 P
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong5 ~+ ]* ^! t. K. p/ f5 c
4 O& n! G( Z0 v8 ` u9 Y
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
$ _& k1 ~9 l5 [) b% m5 C$ K4 z- f: ?! Y3 g" z7 @: V$ ^0 m$ f
26. 改良版玉带千张——happysongsong6 P! Q* R7 ?0 q p
3 l. H7 g. Q9 s: H% \# h27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
( C; a. z: Q' F* ?; L4 I- O: Y8 v* u0 A' @4 E6 `' t
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡# U6 v8 p% x9 l" t
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK- |8 O% |& }8 H& k1 D0 l1 I) f
" a% ], ], R$ G3 H31. 花甲醉舞——ILOVUTIK- P5 N9 i! y' O* {0 L
+ X7 J. W4 O6 q& o32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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5 o4 W0 v* P) j3 Z2 m5 r8 J33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong. E- N# z2 C/ h4 D0 `
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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9 i& G* L' l) h& Z. E* z5 Q1 J36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球9 x! P5 _+ e" A6 A
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球6 Z; ^' N! M! m; U1 t) u; M
; [3 B$ N/ d4 S4 ^ [/ m; {
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007, [+ W: N7 b5 w/ r! [* Q& Z
- |: t. N U( C: \: u6 @7 k40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球: p2 q- d& S, f, U3 @6 k" Q& x
6 C5 {. A* y, |2 c& q7 Z+ B7 x! \41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong6 V" T' g1 M) f+ h
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42. 茶叶蛋——Happysongsong: V) `: D% m! _( N
: F4 N* h- w9 C8 U) ?) M2 g& ]43. 佛手京白——网球
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6 ?. J# A* s) Z+ A: p44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球5 D& |0 W& c/ A( f# x" I5 f
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球2 s# X. \( s& r$ z( _
, U) y( T( g0 {4 a( K46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
. u" G; @6 O3 M) B9 Q# v; v7 o5 G7 @- F$ C+ L0 k
47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球: X( ^' d' g* E9 g
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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+ R, Y9 s7 J/ l5 n: B% f50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413- b; R) J6 ~- N( @$ j, T
4 Z0 @. y9 o, Q6 u0 {- p4 U51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球5 Q5 s2 g& s" h3 W
- n, E- j8 N' k8 _52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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8 p* J9 H2 K; Z7 ^' K5 @53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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- l& w! ~9 K4 s2 z6 f/ x( f; L; ~& h56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球, R. c' i/ `& K2 @4 j: O. `
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
9 p/ Q: c7 P, s; l& O) _+ v! L# O/ E3 @6 m a. R0 a
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong. ?; k& n$ E6 q, ]2 Z
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi3 W" ~: K! o9 U) L f- D1 N8 K8 A
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl$ F" w" o _/ V# b8 o
/ F- x0 \! X3 @63. 酱鸭——Jane_xyp" s3 f# Y; A" e+ C2 G% G
5 @9 T9 o" D9 v: p' A8 s' S64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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S2 f7 N) { N8 H2 R: S65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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1 G# }0 i9 h; O3 _67. 糖醋排骨——xxiuzi
3 B. X4 P! k4 q5 W- \7 U: a; b, z
, G9 g: Z2 Q7 V6 G& O68. 凉拌椰菜——网球! h" g( G* q& R, o4 G
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl7 R& @* F: S1 y A4 a
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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( ~: |, G8 z) ]- J' }71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球, V5 G8 c' B/ {, ~' n, ~3 P
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球/ d5 s$ d. u5 c. O
- n6 S' ?- q- s l: m73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球 Z8 V x% I# k' x, A0 G
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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# Y. \8 h4 _+ D. G1 U0 }3 N75. 川式回锅肉——lily_zl3 \8 M5 @ [, o0 L4 ^! S: z7 d( I+ ?
/ V# Q, D2 [' O# [' T6 m) m9 M
76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl0 F* J+ F' `7 U3 ?/ C* W U$ D# [
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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7 i/ m% j" C! ^3 Q& e78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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& {0 [6 t4 p+ c8 a79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球4 b5 k* R7 X1 e: m4 g* f- u
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草
8 s$ z8 H( U, B1 y- U
( k! Y4 J5 K; `% i82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球0 }) K% I- P2 K
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl2 s. F3 K* l1 Y
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球: r6 c9 i5 r$ j8 k
6 x/ j; a! `4 v/ |
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida( v& a) Q1 _4 [# k2 P3 Q& s
$ K$ X+ m7 Z, ]6 H: a0 J87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl; v% q% L8 ~! a
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球 @1 o4 Y: g7 K( @% `3 q! q
& D+ X; [& U) V$ y. p1 `90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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' V4 c m+ J7 o# Z6 J* T( ^! O92.芙蓉醉——xxiuzi/ B! W6 h% R7 d! M) A1 I$ {
7 e3 G" \, A# |, Z1 j; b5 N- c+ c
93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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& [7 M, o( t8 C$ ?8 x5 x94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl3 K2 w1 M( ~' F8 m& K% N
/ ~- {$ `: q$ H2 ]$ T96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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9 d! m: Y; _- _8 T97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球/ j g7 }& O7 j# r6 s' I+ n; u
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球0 f& U/ b" l% M J' }
3 G) q; G2 W5 H2 Y" Y101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球2 t- X; {6 ^4 a, `- d
1 n/ [" Z5 d% v$ i102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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; r/ e: {) [$ A6 G! U5 V! D103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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) D! n" T/ U+ w1 K: \5 ^$ _+ C104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi' i6 w2 E: d$ g9 g
9 [' l( C: t/ u% D9 N; {9 |/ n105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球! U" J) L0 j: _
0 {" v) X+ G0 P5 L. L+ Z106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi5 [: D. u3 U% v. E
( ?$ T& c+ ~7 Q" s107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球9 x( ]3 E8 v! {5 f' g
9 S- n- U6 d8 H/ _108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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. w4 R0 {! C1 z/ o# T5 ]- H111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
5 X% s0 [% U: y+ M2 G, i
. `9 _. T, i# j) v- J) _" k. v112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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$ o- r- X: x4 h7 ?( j, Y! L+ H/ F% @113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球8 \( ^# w' Z/ [5 G+ H
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球- M8 ?! s' X7 C) R1 D
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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1 [" X: `8 Y3 U W5 V$ u116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球1 V& M0 F- P+ E# V5 s
. y' | y& R! r+ r9 m! K- h117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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6 x- f" T# o9 m# x119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi, X& {% V5 O& B5 `$ h2 v% D W
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球( f- P! q1 w6 X
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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3 i: X# @5 U! v122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl1 v0 @2 o4 Y0 k
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球' L3 L6 M1 T, l
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl% ?8 t ~3 @# W
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发表于 2009-6-20 21:47
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