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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
- J0 }% {1 j# x9 B) { I: m: K
]+ ^, J* \6 A敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！7 N" Y2 u) G6 ~
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美食电梯：1 G# Q5 s4 L: u. N" o% `8 G
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" c! u& X! G$ ?" r' ?$ _; F1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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3 h: U$ H4 ~; Y9 q/ n; @9 O2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影/ f2 k9 h7 }0 \7 l) e
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi/ k: [8 D9 Z# f+ A7 [4 Q
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi0 F. g8 l( f9 ~1 |1 w$ i+ K4 D
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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- d8 z1 n- D2 I% u* ]& B- E6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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H, {3 Z% A0 U& i0 z7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi( d" c, Q6 H* M6 N( Q% G, T
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK0 E0 Z, D" L& R6 e. U- B
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong: }( `/ g6 w+ K/ S6 I
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong$ s& x w) Z4 I8 H `
6 v+ a0 r+ _: o. }15. 蚂蚁上树——nancy20050413% ~) N0 |( \) A# j: D* ~
; ]) E3 S/ _4 E9 O7 Z16. 鸡丁杂素 —— nancy200504138 t u0 t8 i5 n: v& K( l3 l+ F+ Q7 L
( Y. S2 O/ z2 |8 H9 \17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ! E. E% e+ K0 u r7 E1 X
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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5 [0 z4 f5 H/ w+ A6 x22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
; C" H9 m8 l0 o- p
, H b3 f" t1 l& v3 ?24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK3 {0 b2 A2 m) G. {& i
3 h& Z9 ]/ E& j25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK# n6 @# ~ v' h) v* H
0 u2 d' k" Z& H) h2 E$ F, M2 g26. 改良版玉带千张——happysongsong
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+ V g+ o3 ]' O6 {27. 清炖猪脚汤——happysongsong! o- E: }3 [9 [9 N. X, F$ @3 l
5 H+ r! r& S u) e28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡$ X. j) v8 u! M; q9 C. N/ v
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK: Y/ m6 a; G0 s2 d- X
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK1 z! W, q0 J+ e, B }( @# n+ O! `
& Q/ ?/ E3 r5 U# O* Z32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球0 Y5 C& h% ]; F3 |2 V
$ i. e8 D8 d$ p& d( i34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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. h% t4 a* d% s: C2 i35. 菠萝焖鱼腩——网球
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U1 n+ n5 G& A$ i" r9 H1 `36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球8 ^/ n3 l2 Q4 [- ~" A. C h
+ f' K) | H. g' b: E; N37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球7 H' i; ?5 K8 n$ H5 w: I8 f
1 z) x7 |4 b5 e; ?: R39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0070 g/ x S. j. w. \; U+ o( P
{ l" I5 f! }, p! G+ y& L4 h40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球% D* [! ^( H9 i3 t5 y: X
* g! w% j; m3 g41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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9 j/ S& y# r6 @6 X% Q% Y42. 茶叶蛋——Happysongsong! b2 }' S6 x3 j- w- L
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43. 佛手京白——网球
3 C& |* p2 [7 w( h2 |8 p3 _1 A
! M' I: _5 K9 x, H44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球; w9 Z& F* B5 f$ G4 s0 Z) r
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球 U. ], _5 Y# c( v: {( _" f
: H- U" J6 J8 R8 _5 Z0 I
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球" d( T! o8 j, c# W
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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3 c( y' M, Z, G- A, E. n49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球4 l. h/ _, w7 p; Y5 W( Q" d, c) ^
: E3 K" T4 O2 g
50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
: Z/ J, l2 w( s* m/ H9 X1 I X* g8 q/ r9 i0 q. Y& M
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球: i! h6 E& Y" N0 z* l0 ?
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
6 O A+ x$ \) D* k( I' l% l' {) Q H2 O, j; X5 L
53. 麻婆豆腐——Happysongsong f. K# D8 ]* r* w. R( e/ g! ]# ^- ?: v$ h
' X5 a* P d; B! u. r! S54. 干煸豆角——Happysongsong8 S* Z% {) b# Z& l% H
# h" f; k2 u7 T- ]+ I& G% P) L( {55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
8 U3 Y& r. ]" ?. p9 H% s3 g- \1 ^: j7 G2 O7 t
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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; a: U6 K3 ~9 T+ k0 v. F- p57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
& { d ?- D1 F: b+ n, m. j
; v$ e2 c/ i2 a# I% n' O& \58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
% E- G3 U/ W% }+ O2 V4 E4 X9 ^" g9 a) S3 Q Z3 }& z/ z% V
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong6 `4 J# {8 ], H V$ {7 A
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
; T9 H8 Y$ V9 a( h# b z4 t: q# b N( u
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
) R# F: h* X; n( g! w( l/ \' k: j) @6 g4 E4 D
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl% |; `1 b7 n ^ X6 D
, H' U) R: {9 C$ o% u% e/ q2 J63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl+ Q. S8 I& h( T" b
4 U- ^! s9 [7 I; P65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
, W+ g+ s; W9 s% \. T
/ X" i4 M4 ^6 T3 I) `* j# f3 D66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi1 n0 z2 { S: a. b7 M; H, v' s7 L) \
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68. 凉拌椰菜——网球: U9 o. m) J1 c) G# Y9 N% ^
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl/ g+ Y9 T, i, l8 Z
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球 Q- ]# n b' t( I; F
9 c1 L2 V3 p N( z: Z5 i72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球7 `7 @6 C) _" ]+ \. |$ T* z1 W0 A. N
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球( D) {, E" p* g
4 ^; v; M& Z r' n75. 川式回锅肉——lily_zl, i4 C3 r' s' k
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl" ?0 E7 b; m& _
/ L7 R. c, `; L+ K) S2 s8 N77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球5 H# p x* V4 s; R& U% ?1 [
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl9 b7 D$ {. B6 K/ x2 f1 z2 E
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球. o( l" K9 R9 g4 K4 _+ k3 n1 T; H. j
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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% g; y5 Z, r8 N81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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) V5 E" ~1 t {: y5 s0 H: `83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl5 X+ m5 p* h" O/ x4 H
7 C8 H( R+ h3 N* P6 l5 n( \84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球1 R& r/ v; {* G1 A/ f; _
0 G0 P% Y' }1 a7 a( Y! w85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球# x& ~3 ?3 Z! n" Y, |( b% D
# G( G5 a/ b, M B& T86. 芙蓉乱——vichida' K# T6 t. w1 Q9 H0 F' f- [
2 a+ `8 d1 \; }- E* b87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl) A6 s/ `' Y& `! I: z; j
! g* X0 l" Q) I6 _" N88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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' R( e1 X2 d8 _1 G) X$ k91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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/ \' V8 ^ i1 l/ X0 s4 f4 a92.芙蓉醉——xxiuzi# K; s0 N+ X/ q! X; P" O9 g
, J3 s) f7 T' Q5 H: G! h
93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球7 \ F# D9 S* i) H3 A! F
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球& n1 q4 V3 b; w+ h+ Z4 O0 u+ F8 V7 F
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl4 ?$ {7 w# [% c n5 r
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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- b( {; l/ L; R99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球8 @* m, f# }6 w6 o2 s, l
- |" Y& F1 ^; {0 V! e101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球+ B! t1 o$ G H" U
* o! g& a8 m3 g" k7 F8 V6 m102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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% s2 P+ q' G% M1 S103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi, ~" [1 O/ H: P% V9 c% U0 }. B
# R( s) O4 g( E5 |105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi& s* n5 w! M) ~5 |) j- O5 g
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球7 l! H0 Z1 C& X Y2 Y
( E! [& D/ j5 E1 `109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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& @0 k1 W. Z0 X110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl& |6 i3 d# J8 l9 z4 [ M! a
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球1 h: `% C, l- H5 d5 Q3 @
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球 b- `; l2 w3 }5 L5 g
0 m3 ]7 I# k$ X8 }' T/ f114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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* R' g7 |. M5 g6 e: y! P, t% K" m117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl+ p( @2 H) X9 R8 }: Y) V
! Z7 @9 J3 Y! Z. g# e4 C- S8 |118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球0 q7 a; L* D! _5 O2 T3 M; B5 k
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi% h" P5 f: c+ r; b: W& V* P, @
; N! F k# }, `/ G, X3 B7 X- O120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球( t8 _9 @( k& l1 z1 g- H
3 P, \; F* H/ Q0 l$ ?3 O7 b121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida4 ^/ B- G1 N. L V# o, G
4 B# C" K" W0 D9 f) J; R122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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* L, q2 h; N0 l+ R123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球; |$ V7 h. O) a$ y* l4 k- z
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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