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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！ Q; Y# R5 d9 F* @
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi' X9 `: R% B* ]7 G0 e) B
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8 m" h# t. B) ?" j% e8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球% f) `; k9 y% }, d v; p
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy200504131 _" c$ X) V6 t: r
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9 O) ~( C6 Z. M18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 & l0 `9 h! r E+ u
# H! p2 K# K1 b2 ^6 X0 |9 {19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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2 X1 T4 b. j& O( _4 N20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 ' L* r0 m( ?9 X; M# M
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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35. 菠萝焖鱼腩——网球. _ J1 b# P% D5 ^# ]/ v
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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. D1 {! R' v: E) P' S' H1 F4 L37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球. W0 m) I1 ^6 D$ G* W9 U% ]
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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! \: V# y; H4 w! ^2 u. T39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球/ D8 F f0 R3 S7 r0 o3 x
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong' m6 @+ |9 Z. {4 Z9 q
3 L3 e/ s/ G$ K& o: g8 D42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球. h% E% ~8 @6 U) F
3 B) p5 U6 d2 [9 x# q h4 O45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
5 H* b: j6 l" a0 k# A
% C+ ]( y. K# c* R4 j8 e6 }& q46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球4 m, e5 v6 S: C/ Q6 V/ v7 u
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球- P+ j+ H6 U! r
# P" t8 N- `. f. h50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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0 @, v5 _6 C. E1 u8 @! Z* c ^8 q- E51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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1 c+ B, v5 ? y$ E. ?% z53. 麻婆豆腐——Happysongsong6 L$ N/ `* p5 ^) d3 f' U
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54. 干煸豆角——Happysongsong! t( ?3 `+ q% [' ^
7 |7 u5 V. D/ Y" M; f2 I) K; \55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球: c U6 \- ~( `, V: L( G
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球8 Y2 C6 h. J2 u6 Y$ u3 ~
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球8 x& Q0 ~% r+ ]; @' @+ ?$ ]$ T
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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0 o, y0 M) |; R* b61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi3 k- ]( ?1 i0 Y( @9 `1 u
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: A& B; B+ |1 V* ~2 @63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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68. 凉拌椰菜——网球6 T9 f' D9 e( [$ B+ u: R
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl2 _4 O! N! M8 h+ J" g' ^
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球& @! h) i. O% j; B8 C6 {- e
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7 r. a+ g# ^2 z, H% m73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球! h0 U7 z" X* W
1 \4 ^1 `- t) U# l, Q/ z1 \# {/ s75. 川式回锅肉——lily_zl
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# v6 n( Z4 a' }3 P+ ?; P76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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3 P6 D- y6 [- G4 M77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球' Y6 T7 S$ h# B. v! X
1 ~* t) J4 t. _% C. B& N; d78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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" g1 \+ Z" l& S* L: m79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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3 t( G; M# O# `0 w80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球3 u, r' Y0 r. H, U- |
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81. 糯米藕——遁世的野草" @; X; S% l5 y. o
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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- p- B& v4 f; f/ F/ Y) T83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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P/ h8 `- r( K0 d( f84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球6 }. n, R% y0 I$ h4 `
9 E2 B" g) w2 T85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl2 n9 |: a0 O) Q$ {- X! z' W' x
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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# t! W+ Y8 a& _7 O90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida7 Z1 G( O( W$ f( }; Z% q
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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! o- W$ {, L# m, z3 J- n s6 p94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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+ U u+ d/ X( \) e95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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8 C+ r* Z3 _9 J! k96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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- k( G8 H1 ~) _- Q2 M& M# T98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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% o& w( Q k( X% o+ m- y99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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. v, |# s6 G+ ]) e% Q3 N101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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( T3 S @4 w1 [102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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0 W; h8 _1 i7 s, v1 p# v$ k103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球, a% T# a. s4 @; L. S: E" G, V+ [
' Q4 [, T9 O( y2 W0 u" G7 a2 f104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球5 D8 B7 O; T+ N' o8 j
9 @0 R0 T2 a1 l/ s+ O' \1 B! }106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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, l, g' {# y7 T q# Y1 X107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球. O6 |: F7 Y1 w/ v, |! p* g; V
# U T5 ~4 d) u2 s+ F4 R108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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" f8 q+ C, {( U: x8 b109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球* h. }8 W% a. c! U1 T& q3 `$ N
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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: \8 k8 \8 i) g8 v) T) c111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球& Y7 H( D$ X+ x3 o+ W$ y/ \
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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k8 T3 b; [6 p& G$ M113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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% M7 V& t3 u. s5 W) O" [6 m9 @115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi8 c: U$ }/ o$ @( H4 ^! `
( Z" Z- Z- { V5 }2 N116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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% |1 L3 K9 q2 q119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi( N' B6 k0 P: f8 i( _% ^
; X! I6 } f% {* b: v- F120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球& d8 G3 Y) y! o0 q0 P6 s& ^
3 P( [& q9 j6 H. i121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida7 g. w0 H6 c; L. c! A& H. K
$ Q, Y- T) ^: t9 r122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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! T' W# P$ L* f/ a: S123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球" `2 G, a: m8 @; q( C' i' q
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl( m3 x4 F1 S" @* y( N! p
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