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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！$ j/ H& u0 W, a! t
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美食电梯：
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+ z i4 O7 [7 F! S9 A! z+ p （点击以下菜名直接抵达美食地点！）# T4 L0 A+ J1 S4 |5 l1 ~6 [+ M4 s
9 H4 ]7 ~3 I+ s+ l/ U. F! B4 [, i# ?, f7 ]
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
8 k: |* u* z8 |5 a* [; A; @( [9 N* d6 U9 ~
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影4 n; A, o4 F/ ~5 D- z# P! e' O1 I
. t8 I" n- J7 ^9 Y3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
7 H3 Q/ ]4 E3 N C I8 j; N% n1 b% e, W4 t9 a- j- S9 @3 Z
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi, X' \$ ?! h" ~* F1 x& `9 B0 Y% v6 U
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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3 u5 ?; V: C ?6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi; z* a; j* J' \/ ?
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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% p6 y9 x/ v% {" Q3 @+ k8 z$ H0 s8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK* _- o/ _, k5 A- E
& M, x( f- g7 |! H, V9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong. U" L4 S- y5 M# n. t1 F& }
3 G* X) K$ v0 H" i
10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球& D$ _1 u& w7 l: K5 v! \
% l- X, F8 S3 s1 D5 K, H$ V# G12. 苦瓜酿 —— 网球
0 r4 |" ?$ Y" ?$ B6 X @6 j. z" h9 N3 t% w3 {) r9 X% q+ @! p" k
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球3 v- m H2 @5 J9 Y7 [; f
8 O, q: W8 [4 M, N+ b3 c9 C14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong9 B/ g- r6 ?. _
* G Z- X6 |, N15. 蚂蚁上树——nancy200504137 }# }' c7 c3 j: ]. E- S+ \$ V
8 b1 P+ |1 I+ E6 c5 y- e3 q16. 鸡丁杂素 —— nancy200504138 w$ O2 f* }9 N C
9 t, l7 p/ \% A+ Z* v
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 " {6 m" Q0 i) p' V- Y! B$ z
+ @4 r3 r2 x1 N O( a% z& B; V2 t18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
) z; _( }" _/ g0 [( _4 {% g! Z5 b
, }6 c J: ]3 P: q3 G3 E/ X0 S7 n19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 % s9 m- I9 F+ V7 Q( v5 a
! F3 G5 V2 r$ d- n20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
: s+ @7 M0 u: }6 V8 q( J6 s9 |' G* j9 [, j# Y/ ^% M5 D
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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6 z% Z& u) \' O22. 酸辣汤——咪咪龙
: L( Q4 M9 [0 f8 E* H0 X- n; y- ~
1 \& T3 Z7 p1 P- x" @& J$ n/ Q23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
: I! P% z! I4 X: e, L* ?9 A. s- U# G: v: G/ a, F
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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+ z; I9 {* b# J4 z- \+ A/ {& V6 C25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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& d2 E2 ~, h9 k: e! R; \* A26. 改良版玉带千张——happysongsong5 E0 z) n- P6 \
5 Y5 m3 v* G, f7 v& D9 r27. 清炖猪脚汤——happysongsong
' K; @; u U& {7 u% b' b- j$ i, \' d% N7 x0 T5 Y3 F) N0 |0 J. N
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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; M/ {& M; A) t; D/ g$ x29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
' K7 V- s8 z* M" T! N- i7 o# a9 I: c6 \; |5 r, \ a6 w' {
30. 四色田鸡——ILOVUTIK( _$ ?" ^$ f* g/ w
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK6 h# G( Z# T, p7 M6 B
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
( x* E K+ [/ J, M6 u
a" U# A8 h. f+ R33. 香炸芋丝裹肉末——网球& Z. ]5 S/ F4 A) b4 L
% t7 u) t5 A2 _0 g; T
34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong5 K& P0 x V% b! q5 i6 [% [
- |* a O6 `% U/ E" u: j35. 菠萝焖鱼腩——网球
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) Y( _3 N g$ E) e5 \& v36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
0 C" Q# a6 ~5 P: U" q! A K) l7 L! @6 r9 W+ P1 Z" e5 f; k
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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1 q7 \; K, _( y A6 g# [0 y9 n38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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: ^# F. E% \% W& n2 _) ] Q39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
5 \( g, D* I. y5 Y8 ^% g
* r6 X( [3 b, C5 v- B+ w& _" V! g40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
+ F" z" P( \0 I5 Y) C& ]- x- m: y7 S
6 U4 y; `! U) G41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
3 b; u% o# Y/ q3 E( M7 X* S1 S, N- q9 o2 Q
42. 茶叶蛋——Happysongsong
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5 F) u' E; v) g' G% W; {6 O9 l2 Y43. 佛手京白——网球
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4 w& P% V, ~6 h& M. H0 L44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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& y. X% `, g6 ]4 }% U( x45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
0 o! i c: f4 j3 O& |) y( J$ ]7 [, J- f- m+ Q8 W/ x- S
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球( @8 o% @% F. `8 D; T) v
; [+ n5 S) a$ x& D47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球 ~7 @' `8 c7 \, j4 O2 b
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球2 j8 C$ U/ f% f5 t* y
: J& t' v r6 {50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球( d8 ]. \& W' Q6 }. I
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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' i# B `+ \4 {) L1 x54. 干煸豆角——Happysongsong0 o l1 v6 r" v7 j
! J4 G- z, C: l# | D0 ?, j T0 Q55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
& `4 R7 Y+ K& V5 r R( J+ M9 Q* P1 I6 M& C, I% o# N7 j5 I1 ^% p
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球8 {- l: R0 @; U) }. s9 e
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
' T+ a, d. U ^0 _- [+ a6 |8 n4 ]" l% d) `' v$ g1 |6 g" \8 o* O
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong7 J! y; J1 j/ @: W+ b0 d
! w" P+ S# ?, a2 b4 v60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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0 t% C* z8 E' H: n4 Y6 m% X! A+ T61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi d8 g0 i6 {6 c# k) k
$ J% R6 M6 N3 n! V0 ]9 L62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl$ i" G! N' L4 c1 P
# k/ D% R3 J( [63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl- ^/ A: |; S, j2 s# H
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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6 f6 s; a( m7 Z. f( e( s66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi7 K8 O6 E [" I8 K$ |+ A
u/ ?1 K; Q+ F0 s! }68. 凉拌椰菜——网球
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' n! {. j& z/ G. f. H69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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4 |' O& c; ~# Y5 Z" h, T70. 五彩鸡丁——lily_zl8 |" W' a! J4 ]8 \" P
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
# m& B) }" M! s& @5 G# k
. x O0 a$ J, f% u1 V73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl) [- Z" ?, y! i: P2 S
9 U' Z8 a3 h2 T76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl, G! b* z, h9 y" m4 A3 ~, q4 G. U( b
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球8 N& e7 a6 U2 M& Z2 k [0 J
7 E% S3 \9 W; A$ f78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl3 o" k2 ~0 D- K5 p- `$ _
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球- k- @! `- y/ c& L+ i& q3 S. F
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球* G! v1 S! P* c) V1 i2 }( ?; x
6 y( e/ _5 d& y6 L7 o$ _( I
81. 糯米藕——遁世的野草3 t# l: _' M; r' A# L( Q
* l0 m9 ~+ Q/ w- t/ g j
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球2 Y) h+ p: [2 J7 {- z/ `
& K! w4 z1 L" t& c) o
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl' W I& J/ l! w$ b, ]( j( d
0 y7 W% k P( x! B+ n9 K84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球6 i! |2 e: H' O* i9 J# f
/ Q9 p8 [: _; s; u85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida# [. f, B0 o7 f& o- S" k" H
" v% ~& i' E' ]) ?. K: R# b87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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f# H, S$ O9 X# C1 Y88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
* N3 s( [8 k, |, p8 }$ d- Y7 p# H6 h& h# g9 E( B4 k" f
89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球. i" ~8 E0 y. |6 ~# J
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida8 Y( V4 V1 [2 P1 {
- ]# h( F% m: A" u) a91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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% y0 W1 g& \# V5 q9 b8 R% b0 m93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK7 p# i3 D3 C e5 D- C% D* J
7 U* T; m$ a. D% l& g' ]! n) q- K95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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/ J* v, J/ F/ v8 w5 q$ }: `96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl( z, r% l+ a( T2 C$ J) w+ l5 g) e( i
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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3 U0 r% k$ b! {* r' M99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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* b% `& j, e1 y+ R2 k9 f0 u100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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' V& J3 r! J! W+ X; i. W101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球* k8 m o6 T f2 U/ p) O+ T
8 X6 ~' R$ r* G0 b+ ~( X102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi7 h/ n' T4 y: ]2 X; X
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi2 ], e5 X( \6 V; k$ F4 N4 n' Z* P3 m9 @
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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9 j4 v; k! K/ C7 ` r. y106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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9 [8 f0 _* r' T2 M0 l# T107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球. `6 t) W" |/ D% ?
% F7 O& Y! c% j1 @108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球; Y e: s; F% K0 U! U0 ~4 l1 O
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl K- @6 |& }; K' e8 w
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球( U" n) X" F/ A. `8 t
) A. Q W. e0 Z2 t5 w4 F' b) o2 F112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球& V# M7 L4 n9 [
z3 Q! p9 C2 r. G7 S$ c114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球- T9 W. r$ I% o7 H, |. ^
& a2 v) X0 U6 V1 I( `! R115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi! G0 O$ _% w# [& u
0 |. v) Z# j7 H116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球; j# T9 I, Q1 Z- U B0 g U
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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. L/ r# a, K/ @- B118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
: C( o0 h1 L. J4 O$ j+ Z0 P
; G$ X" Y) \2 S2 j4 A7 y119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi" L6 h' I4 a7 A) B- H
& E$ l3 n) c4 d6 S( n: w120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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: I% }( |% s p" e& {122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl5 y% y K8 m/ u' k9 J6 H& ~5 B3 Q
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发表于 2009-6-20 21:47
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