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发表于 2009-10-11 17:29
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本帖最后由 xxiuzi 于 2009-10-11 17:34 编辑 ; d+ p. E% w7 o! M" x; H
0 f: V; K; H. C% O7 Q" X, z/ f% `野菜荞麦煎饼
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自创配方:) n, j4 @4 t$ b2 A8 Z. w! l/ h
* J. E& v. U. m2 G, ?* o荞麦面与白面各一杯,慢慢倒水搅拌成面糊,鸡蛋四个打散倒入,加点喜欢的菜、盐,锅内抹点油,倒入一勺面糊摊成煎饼(我是用炒菜锅摊的,貌似小了些,用平底锅可能更好些。)% M% Z2 z4 W o9 t! Y) Q
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为了照相,自创一种吃法:最后可以卷青瓜条、泡菜丝等等,切成小段,配粥吃,味道不错。0 y& F9 G/ z4 B3 M& D
4 \# q! I9 r- ^, K# ?(ps: 这大概就是醉月楼的好处,要是平时,随便卷吧卷吧就吃掉了哈。。。)
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