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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。1 ^! Y4 |0 \2 I2 v
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。7 `2 I7 Y) F5 j% `# R6 u
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7.烤牛肉串5 s, a, w- f4 w

" j: X! s- [$ i15.清煮鱼0 D' u& \0 ]* }6 D
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。& ?9 i& J6 q/ E& z5 J$ |
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
5 i; ~7 T( U2 r血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。$ S8 u( f' \. E' e) ^1 K8 G0 T4 W* f
1、血虚体质的食谱 * o2 A. D$ s; b* i9 z
当归红茶仗
9 e, M8 Y9 o: t2 h6 J* p% d  V
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。9 ?% C$ ?$ z2 t4 l8 f' Z! O
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。5 k1 `  \# t0 @! a
功效:补血养血,温暖肠胃。3 a. F1 s% E* g( G- ~
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
- E5 B" u0 K' G3 w2、桂圆红茶仗
9 b4 g! Q4 Z$ W. w! T. k. G5 ?
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。8 R5 f% v4 W7 j6 ~6 \4 l  J5 k* T
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
: Q. f1 y# H2 U* D功效;补益气血,温暖肠胃。
+ ~$ v9 {7 B+ H9 s) Z应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
5 X2 Q3 C) B) L4 ?4 G; G3、芝麻红枣茶
6 {7 D( W7 l* C) ?' @2 W# M% a
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。. N2 k% @2 |5 ?6 H, P4 A
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         , `( Y+ R9 s2 \6 I
功效:补血明目,润肠通使。
  e2 q" V0 b' f应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。$ J- ?- T3 L2 q# v  Z# N1 `) ]$ K
4、山杠决明子茶6 ~; o8 X! M- V% M* X% s: L
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。( F! h  h8 A. Y  r7 t, M4 f7 e0 |1 S# g0 H
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
& X# `8 {5 n7 W* Q$ F功效:消食通使,活血明目。+ A4 K3 `; N' v9 k
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
; _1 _* p1 n2 @' \, R" [4 b, D5、甘乌甘草茶
6 d% A+ e" o2 j6 V8 A
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。2 X5 }7 W: e- @( S+ P; r
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
' }- l( m; S) V, V功效:润肺止咳,朴益精血。
# n1 T5 B8 E8 h8 O应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
# q5 c( H% |6 Q7 W: z( F' n( Q8 ]" _6、葡萄红枣茶
' w" ^. W3 v. v7 Z9 `5 D1 S# ~
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
( k7 j: w" J% b7 V" S! W% g9 H制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。' Z: P  ^" j4 w# t
功效:益气补血,滋阴养血。
6 z' {! E- D) l- k/ S+ G% f9 `3 n应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
" A# K7 c& p1 {3 w7、木耳红枣汤" `2 Q6 k" p# \, a% ^- d
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。+ c1 |3 X( p: _) h2 V4 U3 ~" h6 s
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。2 Z/ O1 ?1 a+ L" P4 X2 w5 c
功效:益气补血,滋阴养血。
8 m  G4 `/ }) I( K* v8 }% n应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
/ ?0 W- }/ _) ]  k, {, F8、荔枝红枣羹3 |$ {+ w% Y; T4 Z1 }; z9 `
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
; C& [6 n' N3 y5 q. @8 c- ^制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。" w" ^+ ]: f! d- \  I  p- W
功效:补益气血,养血安神。
- t; O5 x: ^- U) n应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
. _& q; i4 u5 O+ Q% M1 I: t+ e- d& W" h9 S( Q7 f

3 v7 N) ?2 w: N1 F- v2 P7 o- n6 y+ D5 S. Q5 b  y# U& G1 c* C
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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