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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。/ p* P/ Y; Y5 R! \9 l' t
主楼留作编辑菜谱用。4 T1 g0 `5 \, Q. t1 a1 R- u

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
2 I8 P1 x; A  B5 E8 h# T  J
, A. p( ^' x# Y1 |$ L9 o$ ]' S

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串$ d0 f, z. t  T. O3 n5 k

+ [% L& v6 q- V6 c15.清煮鱼
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1 X$ g& V' h! Q( H, R) J18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。6 K4 s$ t+ p% d, j9 ]; X
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
" e) ]# x. `' V6 n0 D+ O. O血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
/ O# \/ z& ?" G5 y  l3 Y, P1、血虚体质的食谱 ! O9 e. b. `. t
当归红茶仗
7 |% C" T( n) z- t* g4 ?2 Y
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
- Y5 A( U, c2 E! k& i/ E- R制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
6 i" G1 _! ]3 R功效:补血养血,温暖肠胃。. P$ F; N4 y; N9 m4 o0 q+ o% i
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
2 t* F& T, [, C, \* V2、桂圆红茶仗
$ ]" B* E& t) y
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。! r1 U; T. y8 S; j
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
! W. H3 d; d9 E) {/ C功效;补益气血,温暖肠胃。. }3 \( {6 V% l0 X# K
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
: C  ^: K3 r- q6 c1 j  g3、芝麻红枣茶
& J; H- `; ?# h& u6 O
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。# z1 c" y/ G5 t
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ( H, I# [3 o8 ?  E% Q
功效:补血明目,润肠通使。
! l1 K* u# s* l应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。! B; I. ~% ~. X( L
4、山杠决明子茶
5 Z4 c) H: Y5 `3 ?* X$ B. f; e7 B7 w' c. W
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。8 A: `5 p$ Q- i6 Q5 M6 @3 F4 z
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。: j8 q# J; B+ w. i' v
功效:消食通使,活血明目。
5 Y8 a5 x/ x4 r; j. A7 y4 C5 {# N应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。7 n) N# K4 N& p3 y, s
5、甘乌甘草茶, p, y4 \' y6 \4 B8 T$ O
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。/ L/ a* o) s8 |
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
! s# \( a- w+ ~. D7 J" |( i; H功效:润肺止咳,朴益精血。/ F0 i9 k$ Y7 k2 R) s, s+ p
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
, W  M8 E: v8 K6、葡萄红枣茶
6 ^' G: Z: ]7 \0 N' d
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。4 p; B% p$ r5 b& J+ o5 U% |
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。$ }2 f# C3 c6 ?0 s& V/ z" F$ N
功效:益气补血,滋阴养血。" k4 N, p$ g- V" ~) D0 X! I
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。/ ~) ?4 b6 [# O/ A+ z0 _$ d# e) w
7、木耳红枣汤5 }( |& n1 W- {* S8 V" P4 }
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
- i$ s; O9 y+ O制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。; F8 u, \7 T% B2 E
功效:益气补血,滋阴养血。
+ }& g. ?1 w- ?; O: y应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。+ i5 q$ l. P5 v0 d# S3 m
8、荔枝红枣羹8 L" Y3 l; T( i# R( r- J& V. D. H
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
0 _6 V1 j5 v- e4 T! k; Q: B1 z制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
! o$ l% U! ?% g2 ?2 a% F3 h功效:补益气血,养血安神。
* q: Z1 m6 Y- G; m& p/ f7 C# B应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。; F. Y# v, ~1 X7 p

$ x! `; Q4 W: C# T& n. L$ Y! b& R1 y; K$ l+ D

' N9 }" j9 s$ Z! d' E5 x: \8 v5 K
' r* @& z  O# v

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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