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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。/ o/ H( F  m6 E9 z7 e0 K' e
主楼留作编辑菜谱用。' @: |# a8 u; ^9 {. m7 B4 U; x
( J/ i3 v' `4 b6 A
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。1 Z# Z. C' D  j
! E! C. o# M* R- I6 f' s+ x' b

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。. q# F+ d5 W" }7 a" f0 L. V

  p: E+ L$ E. @1 L, T  V7.烤牛肉串
; p9 |. j  c6 ?
1 |4 h% ]  i9 T0 |15.清煮鱼
- [- `7 y3 b0 x
' J# u* O$ w! w18.三味鱼
" b$ ^+ h: g: Z) F7 B9 z/ @7 k, U9 H$ {2 C8 y7 v- _7 q" M- R

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
) x0 A1 x* c0 h8 @2 x5 h) p8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
0 q4 i9 p: ?2 Z0 L  i# X血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
1 G- Z  F2 N3 S# w; u) |1、血虚体质的食谱 0 E# R& V# A+ [9 N
当归红茶仗- K% L# d* X! ]0 [, i  Z9 J
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。  W) ~5 G+ D+ q+ i# I
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
7 Y" O7 P2 X3 }6 b/ x. t功效:补血养血,温暖肠胃。
9 \0 g) E" a. ]8 Z- [6 m应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
9 G* P5 P2 G' x3 N) D  b  z2、桂圆红茶仗
' E/ m. B' X' t3 o+ `! o6 }
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
% J4 x. R, N7 {, \( }制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。8 U2 g2 \) v3 d) U7 j* Z
功效;补益气血,温暖肠胃。/ p6 D# Y& C4 m' y& i
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。& b) w' F" K' R4 M0 v  s
3、芝麻红枣茶
4 w3 @, I6 {) K" K
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。( _' z7 ]7 {* T- l, q, T% U
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         3 {+ x$ m# a0 F0 m; D7 p6 e* {
功效:补血明目,润肠通使。. g( Q' n5 S, l+ M/ n' u
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。) R9 U; h/ m' i% R7 \4 ~, F  ~
4、山杠决明子茶
- O. s. J. ~. `. ]! k5 p
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。' v/ k. Q0 Y( H. F
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。, z7 x/ E$ o% p
功效:消食通使,活血明目。
' E5 a. t0 D4 {* z. V应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
# l$ e4 K* v; e/ R2 _3 r5、甘乌甘草茶9 ^6 M+ E( k+ g7 y& L  m& ]
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。) Q- b% ~/ O5 B4 ?
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
" |3 `( N- X9 `0 [( r2 A7 X( l功效:润肺止咳,朴益精血。2 A8 s  f4 y, I5 j& X. l
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
" o$ @* G& g: F( N6、葡萄红枣茶' R% h6 k! ?4 `
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
. m7 w1 Z1 }1 n& c- j制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。: F, h* r1 T7 K) m
功效:益气补血,滋阴养血。
* O4 \1 P1 Q# `& z+ l9 m) N应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
* F4 ^# o: ^- b7、木耳红枣汤
7 q. @6 @2 {% v/ n) N: z配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。0 }3 w5 j, q* Z& O/ y9 ~' a& s- r) P
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
3 N  D1 h5 a7 |$ n功效:益气补血,滋阴养血。. [1 K# ?' ~" G- q2 J$ _
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
2 L5 H( ?' u3 @3 ~3 K8 x( i0 K8、荔枝红枣羹; }0 H+ g5 Y' b& ]  b/ n3 W
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。% K% o4 M8 w3 G& c
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。% b5 R" m9 f1 X1 T+ V- a- e# H( y
功效:补益气血,养血安神。7 D# ]' l, q5 S$ `4 k% v0 r
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
4 `  U+ Y2 _$ K% y! I) |' B3 F& J$ _+ S  L/ S& _9 R

4 H6 X- s+ ~4 b2 m( {! @/ p9 s# p4 B' E! G+ ?
# ^) ^0 a, v/ m8 W

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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