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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。* x' |% V3 v1 F! W7 Q% s( V
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。9 I4 ~* ?$ y6 K5 D

. X+ z) `' ?/ }7.烤牛肉串2 N& \  R- P1 ]3 ~' [
0 x  o. E* E$ c
15.清煮鱼/ Q/ \/ C) {- }* v5 O6 F+ K% Y
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
' r5 _' _5 B/ M4 {. r8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
' u& Y9 l! A  G4 m血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。' G' W! e4 N8 f' P+ g3 C$ X! S* U
1、血虚体质的食谱
2 f; m8 N, A" u当归红茶仗% P) [' m( }& C* G) I4 m. Y$ j
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。, s! y0 G( k5 y2 n8 B2 `0 r
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
2 ^& i% k9 \+ n' S2 A功效:补血养血,温暖肠胃。
9 \* {$ ?* v% P5 z1 ~7 [6 @应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。3 ~; X$ g6 \! e' E, M/ P( b0 Z
2、桂圆红茶仗
: {+ i( v: r) s# X
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。$ P- v, p# I  k
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
2 Z, Q* ^* I' }) `) }- ^  N8 {功效;补益气血,温暖肠胃。% h9 |) [! n4 f
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
# ~+ p- B/ [& K  P8 O. B; n3 V3、芝麻红枣茶4 G# X, ^$ \1 K$ j5 S' d/ W
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。2 V. J+ U1 c% P9 M
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ) u. r8 h( b; W+ ~, @
功效:补血明目,润肠通使。
- d: F2 h) g1 T5 o+ J$ |应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。: d/ D, f/ M# u! X/ m1 N7 |/ U5 K2 b
4、山杠决明子茶% N' c* ?- d- S
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。+ m. Z9 o/ h9 K" W( I( o* T7 y. L3 T5 S
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。* g8 q# Q1 m) F* e2 i9 v
功效:消食通使,活血明目。
* T6 O! {) y; G, U+ v应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
+ g& \4 W7 |1 `% y& P5、甘乌甘草茶' Y0 r1 [9 l0 W% H
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
6 ]8 T$ z+ V1 E制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
; z6 `3 Z) N) }; B) Y功效:润肺止咳,朴益精血。) U0 O. I+ Q1 z/ _$ Z
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。% Z. {/ }' C0 F: C! P, ^& o0 Q, b
6、葡萄红枣茶: d% N' }' ~- L% Q1 @8 q2 @' Y2 G
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
8 X" l3 M  a0 l/ {$ K' h1 [4 K制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
$ s6 I( s* V* S: V/ T6 D! E% y功效:益气补血,滋阴养血。
! R1 h3 D6 L: a0 [4 X. c1 t应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。& E) I! `: s& d- P% ?
7、木耳红枣汤
  ?+ `, F- a+ J配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。# b/ \2 S* L( b8 a
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
7 S8 C. H4 J" ]* _" L功效:益气补血,滋阴养血。
$ Y$ O( ]$ s0 r; k* B1 E/ N# g! B应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。- `! l( e% h3 w0 F2 u
8、荔枝红枣羹6 U3 h9 q# M9 y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。& G, e3 x/ Q- t1 q+ Q' V
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。" L5 ~5 B1 F% O2 ~1 ]
功效:补益气血,养血安神。/ t# w' [# v* Z# Q7 z' }) }2 G
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。9 n5 L* f. O! w: l, }( h0 P1 K" w  r

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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