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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。* x& h9 S" P8 ?) g  R
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
* B2 B% ?% Q  \- z" J( v  g  o, R1 Y" n- T3 X

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串( g9 A4 b$ q9 [

8 i' p; a/ a6 f# B- e, I6 o15.清煮鱼
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18.三味鱼
8 F! q" b3 q# ?7 E( R
  K6 a+ W& r6 x0 T) s, d2 S0 q! n

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。; \+ G) i" g' ~% H! I5 h
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
3 O( U& B8 ]1 P. ?( R1 w1 [, v' @血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。$ c3 N: N6 q% e8 \$ W/ A% L
1、血虚体质的食谱
/ X' \8 Y: Q7 m当归红茶仗0 r4 S$ Q1 e  |5 a
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。# c# p+ F9 L) z9 e' @5 G
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。3 d# ^+ y  E  A) v& d4 C- C; u
功效:补血养血,温暖肠胃。) e6 |) q& o; ?* `" [
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。- t1 Y7 Q* l/ d7 A2 l+ R
2、桂圆红茶仗* M4 W7 i, e& r
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。4 b8 c" N/ L! \, ]& \8 i
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。7 J* T- C! j6 p: P8 h, J3 a! u8 s" Y
功效;补益气血,温暖肠胃。. Q8 K" y0 u# u: y5 H
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。* k  F. ]8 P* z2 T! W' `
3、芝麻红枣茶' Y* e+ `( G5 o; G- o& ?, a/ F3 Z
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。# q( {# Y4 A, X
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         - k% `# G7 s2 l) w# d
功效:补血明目,润肠通使。
! o; i: X9 S) m8 i4 m+ G/ L应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。" ~! ~# ^! }( r; Q% w+ B, \
4、山杠决明子茶
# S1 A% l3 v: e* i( @' \
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。8 \. j5 A; a3 X
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。/ r8 H2 I+ h( R
功效:消食通使,活血明目。
! W( {9 T9 L+ {8 y应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。5 w" ?4 Q+ D3 D0 z! v8 Q4 Y
5、甘乌甘草茶
. z% V/ e! J, z/ l7 }+ V
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
# B. q2 I; c3 {' W! S, H制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。  o! o0 N5 i0 T( {% d
功效:润肺止咳,朴益精血。
3 a, A( ?6 b5 B1 r) n3 L* m; T应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。( G- h& M* \# N+ A2 V6 G& l
6、葡萄红枣茶. U% f& I" a3 [; x
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。' j4 P, G) |, v1 C
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
) ^: o& w6 x" `+ x3 F功效:益气补血,滋阴养血。4 `% j4 D4 V$ D# L+ X6 Y
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
# R6 V9 m* q, Y' E+ v  t* h& }/ {7、木耳红枣汤  J! N0 ^& m8 ]
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
8 K  ^/ k# S' ~. ]$ n制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
( V# f0 l$ r1 P/ t' U# ?功效:益气补血,滋阴养血。+ {) U+ V- B0 _8 N" I
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
7 [: v6 D1 r6 f8、荔枝红枣羹
, `0 u' n- A. q9 T) c3 m/ U4 ^
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
! D( p- u8 A! M' g, I, }2 Y: I$ {制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
: Q* f) h* K1 R3 T功效:补益气血,养血安神。
# h* |$ O3 p- i# s0 D8 b6 a应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。/ T5 n5 a7 n7 N1 f

: ]/ p" c! }4 ?3 b+ d& n; I* _6 T+ G  A  m0 V4 ^. k
7 _1 r. g$ _) y' s* J1 a, B! T! k

9 X6 {7 f. e% z6 t8 \0 Z

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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