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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。4 L7 `5 B' k: y& s3 {
主楼留作编辑菜谱用。
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0 a! J, X  c% s  A7 Q
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
- T- U# m7 M, W1 R- p! O# D8 X# z& u. C; v. \# f( o

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。0 C9 c0 O3 \* ^! h0 E

' [( k) w7 [; Z1 J( d* a( t) a7.烤牛肉串0 g- x4 z1 a: z

1 [5 t8 U% W$ C% A2 Z0 `15.清煮鱼
' E- D$ b3 j/ t7 g
+ i. S8 t0 G( F1 [% ]# R18.三味鱼, u( V+ t3 P/ ?( ?+ ?
2 ?7 s# P- [# I! z

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。' ]) [* ~/ V/ D% o" `7 i. @
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
: s* \+ r+ @7 V' l/ p9 \血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。" f5 ~& l1 ~* ~- B* I5 `
1、血虚体质的食谱
4 i! d$ m3 z) y% E# c# M) p) v- x当归红茶仗
6 p* X' t8 j! x/ ^  ^7 Q% I
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
- d4 `/ @- i) o: d/ u制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。, q" F9 x) q2 Z
功效:补血养血,温暖肠胃。9 r8 M% b1 Q7 e
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
3 O$ D. _2 B# Z3 o! S9 D. }2、桂圆红茶仗
& A- y$ @4 d0 r" k. P
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
7 {! U: H" M9 B* \7 v# U制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
' g; v. `% i2 u" v% g功效;补益气血,温暖肠胃。& l9 H1 z. X, ]3 J% j
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
7 {# c7 o1 ?( }" O% U4 q3、芝麻红枣茶
' e; W- t  Q& }7 ~+ R
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
( N! J; f3 _6 c1 F' F制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         1 F; a. @" d! u7 k$ B
功效:补血明目,润肠通使。
5 d5 w6 v& d6 K+ l8 i5 f应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
$ C! c) V2 N0 w* ^5 E6 C4、山杠决明子茶8 }% q% j. W. _0 V3 X& k* u
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
9 i9 Z+ X; k- ~! `! v  `制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。' r6 S- h- |4 U8 V/ L" l) l
功效:消食通使,活血明目。4 v! }, D9 Z6 a- k' R, _
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。, t# _/ W4 I6 e4 n0 J3 K3 L) V8 h9 @
5、甘乌甘草茶
/ Q* @* @1 Y+ N" Z
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。% Y/ s7 ^/ k+ o: b- f: _! `
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。9 Y  a' ?& Q" q: g
功效:润肺止咳,朴益精血。0 a1 F& k2 V# B- q
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。. N$ S; X. R% P- Q$ A! ^
6、葡萄红枣茶
$ x5 _( U( N- ?: ?# N3 _; }+ _
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
  d  T- }- ?. B# ^3 l7 C制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。% s2 I# X5 ?- o# q. P0 f
功效:益气补血,滋阴养血。7 Z( Q7 e! G) P5 m- h8 @3 d
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
- B# E- w, X% ]9 O5 E% ^7、木耳红枣汤
6 W* Z7 Q% S+ r6 m- q; d6 M配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。% B4 ]1 Q1 u6 ]( f$ F5 a% j4 d
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
: I4 k0 L: q* K, g" l: t. {; [功效:益气补血,滋阴养血。2 ~: ]6 ], s2 O# a& b6 ^4 d
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。6 n( W9 H; l& p$ S
8、荔枝红枣羹) ]/ |0 V* I6 l0 B- z
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。$ Z- ?5 h" K( q' p' g0 y7 L: g5 O8 S
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。  m* _5 A4 ?+ \% q% E* \2 }
功效:补益气血,养血安神。
( w, y" x# G) k. R! M应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。; U9 I5 d. D! l& L
. J0 j: I7 V" w% J5 i) {' _/ @

) D* F  v+ X; |+ N0 v! d7 G! w9 p4 z$ v& y+ f+ X# d
9 T. `: X" V0 s

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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