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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
' B& i3 D% v" D主楼留作编辑菜谱用。
' L. F4 t1 \1 E9 |0 B: R" {  Y2 F$ O+ R, G5 C% f- `( n
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
4 W  D7 B  X" v: h+ N; j6 C# {! S0 f4 }& \2 Q

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。! V2 g, Y3 p- S2 Z
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7.烤牛肉串
8 ?$ c. u" z9 l& Q% n; D) N8 x
4 c% K. C) P0 N( K' W15.清煮鱼$ |  s% y- `( B2 ]- y% L5 E

5 O# {/ C( A1 L# _! k18.三味鱼' ?* J" ~' X1 M8 X8 e5 q9 U) c

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
3 r/ Y/ p1 x1 a5 Y3 b8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质* Y0 @1 M) v0 z9 c
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。7 R, G0 E8 o' l
1、血虚体质的食谱 1 O& X7 `0 _; s  m3 X
当归红茶仗1 c' X8 l* x% _9 p7 q
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。. V' ~( r" S% A+ t9 H
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。; s8 g) m; `! V/ x9 U
功效:补血养血,温暖肠胃。
3 F& J, v+ w+ V0 h应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。2 m4 F# n( ~  {2 n5 g$ H6 N7 j, {
2、桂圆红茶仗2 f+ U( f- K/ x: }! M! m" x
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。7 g8 H$ f2 @& g- R4 [$ O8 _$ Q
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。6 B! i% p) W. M% Q# W* }" ^1 c
功效;补益气血,温暖肠胃。) M( G: k" r3 w# x( q4 G; s
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。7 U3 V2 G7 n1 k# i+ L9 |8 S
3、芝麻红枣茶  H) r' J; c( g! T5 P$ x
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
' w0 c+ y; ]$ n8 r" [制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         , U' ^! W+ @: ]0 ?
功效:补血明目,润肠通使。9 E2 o, A( H$ c
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
! p: C4 J3 ?2 o, U4、山杠决明子茶
/ F* j% x+ o) \( m! b1 D* ^# @
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
$ s3 J( c* a9 @& C制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
2 d5 X8 ?) M# x" W4 E& q1 y功效:消食通使,活血明目。, u9 S9 X; L9 E" U7 R
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。3 A: j& s, P4 T$ ~& n
5、甘乌甘草茶$ {* k; g3 m9 `1 T
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
, g, c7 J7 r. y: z制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。, _3 J2 W# {  j( A6 N% x
功效:润肺止咳,朴益精血。/ ^& e$ ^* r3 R# |
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
+ [1 T: @: `4 c3 R, q' u7 u6、葡萄红枣茶9 i& Q) v9 T) O* _4 g8 d6 Q9 L% L
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。# `  G% `' ]9 |& h/ `9 w
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。5 S- C" ?% ^' {" t$ X; D2 g  v
功效:益气补血,滋阴养血。3 u5 C" y1 l( x3 u# g7 d7 f
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。" l/ V; R, n2 L  f
7、木耳红枣汤
( V, e$ o0 l( D  O配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
% m' I; q0 r3 \8 s+ l制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。6 U+ U% z/ V7 h
功效:益气补血,滋阴养血。9 j6 b2 v5 H+ U/ z
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。1 P: L/ k* X* `/ ?
8、荔枝红枣羹
4 ^' ]* A) X+ c. t) ^8 r6 m
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
6 i8 K2 n! i$ U& U+ {& m1 Y3 i制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。: b# ^( ~/ R: D7 ^8 }
功效:补益气血,养血安神。
! Z/ G8 u, j% }- p1 @5 i, F应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
) l* h6 H0 R. e, I
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! [3 z6 v" A; p0 ~
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2 x' d: z% v- n

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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