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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。0 U" \% G4 D, X0 }: W. ]$ ^2 h! m
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
" e, l1 Q& g( e8 G) v
6 e- u- K1 e8 ~+ }  Z. P

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。4 N# I5 m) m2 }% n) {# V

; ]# U! I. Q& s+ G7.烤牛肉串7 w; i* Z, H1 n1 q! m

8 L) v3 C5 ^  F& y1 F15.清煮鱼, H. v+ M0 f1 Z4 ?1 P* j

# Y( i+ I% n% `) }: c# z* W+ w18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
% e$ j* M; d8 T6 A  i, S4 w; J0 W8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质% @5 v, \& U( y. T8 K
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
  @6 T- M  C3 w3 p/ ~6 ^1、血虚体质的食谱
+ v$ k5 }+ y/ y, W. J当归红茶仗' M8 G6 A; C1 b, `+ m+ ^
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。; b. R2 }/ e) R+ D) R
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
; b! [8 L% S9 M; {6 W; P功效:补血养血,温暖肠胃。% n/ G; `6 T; R. c) |3 ~0 M
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。% b: d% I2 [6 D+ ]/ h( d" o
2、桂圆红茶仗6 l$ I7 r8 f) T4 \
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。/ r8 x! M2 N6 R& j
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
. Q& D. k# C- }5 X: `功效;补益气血,温暖肠胃。
# ?: d* u: ~' m! \; S3 N  [# K应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。7 m7 }9 R# C& r8 \8 L! w
3、芝麻红枣茶
9 G7 ]8 S" H# g3 M  d: E- A
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。6 N8 W, q9 Q7 w/ O4 I9 c- p) m
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         & j  p" @: r, g; H* K% }  ^
功效:补血明目,润肠通使。# F* a; H7 d4 N, `* D* N. h
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
8 x0 S7 Z$ N  z+ A5 h7 G1 X5 V9 y4、山杠决明子茶1 i6 q7 {2 I' I& A9 {$ Y* y
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。3 a7 N- \; y* _2 J$ Y% M
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
6 w% F* S0 j& s  C- a! W功效:消食通使,活血明目。
. J& J; j2 `, q/ ~1 x0 D7 Q. K" v应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。) a: Y( w8 a, z) l, C  c" E% I* Z2 o2 p
5、甘乌甘草茶
; g9 L% z. u0 H; ?, Q9 S- u& N
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。/ Q& Z' d( ^7 `" I0 t1 H0 S
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
$ T  q9 F% J" v6 K" s' d( k% w6 J功效:润肺止咳,朴益精血。
. y. M: G6 \, c; ?# \! N( V# h应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
" O: R! A" |& Y" e6、葡萄红枣茶
8 F2 y" Y6 f* [5 h
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。- P! ^3 ^) t8 B6 E& y
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
/ X  P; q3 k/ c( S, k功效:益气补血,滋阴养血。7 _% {7 t7 n- ?  N* o6 s
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。- |+ h0 s" {$ Q5 p
7、木耳红枣汤
' {# L( A" L: |' \# r/ d- e配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
* h1 O. s$ ^% e9 w6 l9 r( J0 L9 {制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
$ U; H8 y, U) S  U7 y; x功效:益气补血,滋阴养血。' A% t* |" ~4 x9 h* S
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
8 \8 W" p/ E% Z5 F% B8、荔枝红枣羹
4 x+ q7 f9 P- v9 u, |
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。* Q/ v2 V, @1 O3 W
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
0 D- a6 s7 A# `, B% w7 z功效:补益气血,养血安神。
* t- k* Q6 J1 b: i! f应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
3 F, W; n# E6 g
8 Y* S. g1 [6 B$ H) R
$ g8 r: C- e+ l0 K# _3 H4 A% `: W9 w
- \) i. _3 t6 B  I1 R: E2 Q

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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