【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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6 \6 a* Q- t" B/ f* g% T2 n0 x6 X  D   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 P3 P5 f1 Z" d( G5 w- u  R青椒香芹小牛肉

( O1 V( U6 k) P) D. C% b: S7 B) a油渣香麦
, r4 v3 [& s4 U0 c  b* O
2 e4 U* ?( ]+ m' [0 G+ t芦笋鲜鱿

+ G$ G0 g, }. x- X/ W* F" z& v椒丝腐乳空心菜
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) S2 n# n- c( E/ n$ l龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

, [, f- L; x$ c7 D美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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4 Z1 o4 e% Y* s! n7 L油渣香麦

3 Z: N2 m: I$ U5 y) s) v芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
  m& q( A5 d( k1 c& NJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

. w, h% W9 X' Q" K8 k  W蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
. C$ T2 o1 n2 Q9 i; U& L             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
" i) E, _8 v7 ]* N1 m7 ]* Y             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
1 @) a( Z% L- B% U  G2 x       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
( w$ Y! }( g. q" E       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

  B0 v& a$ K/ h2 a3 S9 i; k

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

+ j# ~3 o; q- ?             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。