【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

2 k4 N. k5 l5 `( l& }) [   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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( T* T6 B/ K, o3 A' B油渣香麦

' H5 P7 m! o. G4 a2 s, z( ^芦笋鲜鱿

+ D: M8 o; o) O6 Z# C椒丝腐乳空心菜
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+ ~9 Z4 A- k; \6 X龙骨苦瓜汤
2 k" ~+ p, i( H. `7 F3 S+ V2 R4 {2 [- Y
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

8 K, a  a0 ?% l" u美味鲫鱼

2 L7 b$ B' Q+ f0 d

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
/ b; ]# r* e7 j" U' L, ]7 V# s: E* X. k青椒香芹小牛肉
5 h( o, N$ L' L
油渣香麦
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2 t( O5 p6 G7 w+ N& T  Z芦笋鲜鱿

  A1 {6 x1 a8 a: z) P0 E1 K0 B椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

6 E* w- }" l9 k! e  y( i( G7 f% F蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
5 t: ~/ c$ f9 i8 b& B             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
' h; F& x6 {9 q  K/ o             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
) y. F" _: @( t3 R& _0 f6 f" n
5 F4 j" A1 x1 s8 o方法：
: E3 q' t- ^; i( D       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

# W  T+ q  S" r# u! t5 _       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

( b- k! C$ l" M$ _9 r看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

$ X! t# O( N. O8 I5 t

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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