【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

: m/ B, ?) `: [, M4 \0 o4 T   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

$ _5 r1 r# f1 L' Y芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
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' A% A1 ]. n2 T6 `8 [* l6 T龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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7 S/ ]/ x8 K$ H
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 Z: W5 r2 j/ G9 C' t青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

# G8 C" S: ~5 e: j% V0 N, X9 f芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
& \& u* K( n5 ?. DJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

  G$ D/ H7 s6 G) V& m
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% W4 n- M" ^" A( @2 j原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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1 U% @9 b' ~. \6 O
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$ o9 ?' J* {& H- S7 n8 M选料：
# g% u0 y- h4 l3 b/ b. H             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
( x( w: i" X* z, H& `             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
$ V3 [& T& Z+ J8 `, U- Y: O
方法：
% e; Y0 o( i) \0 f2 F$ h       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

1 X' i; h9 N2 [' }* a& E; r       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
5 ]5 c* g& \% t; |       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
+ a7 W! Y' `( }' t: @4 K# w
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

  E: D* C: \; P% g

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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