【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
4 v# t8 D8 ]* q) ^: d
油渣香麦

, c; Z0 P& {1 o9 _2 `0 U芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
4 h! M" x$ m" `; P
2 H8 a0 R% t; A! \龙骨苦瓜汤
* v& ]* @0 F% p" |- M$ J
9 X5 C# N! }6 z酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
# X* Q# D) j  E# z" C/ w3 G

2 a- l8 O& r0 Q6 k
# x# ]* R  d$ ~* I

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

; |' N* D4 p3 H2 C  Z# A油渣香麦

1 U' N, W( d2 t2 P" ^, ]芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

! p" [+ D& ]% f! w# u
2 x' u# G* \6 B# I9 a7 d1 x原来亲也是高手

xxiuzi

+ N7 |8 D; s3 c7 l
! \* r* u7 {' {5 D$ r4 X# ~蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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3 [! ^8 U3 f! {" e/ T! G* l: j
, y5 u) K  {. f选料：
5 _$ a6 L2 S7 @: s             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
3 j* G2 z7 p: C8 ]             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
0 w9 ^1 E7 n0 q/ i7 g) A             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
' s/ e. ]# z& n7 ]! d3 j! C% [
. S1 x: Y7 O" v/ @4 }方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
1 E! x' r- z9 o8 O
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
3 }6 a* d( R0 d* s. C       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

! O0 T6 h% h  d: R看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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- f6 {. T0 }0 `- G: z  R过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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- C4 S/ N* c/ c, @/ @  [0 z( N             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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