【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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! h! P: z1 E3 N: b! y油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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' x. ?/ P8 K" o$ M! U8 k龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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1 g" I) m# J6 V7 J/ M& `美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
4 {* t( T" y% I0 E" W7 K+ y) \青椒香芹小牛肉

5 u' ?! E, ]9 ~7 P1 |- G& t油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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9 z! o+ `( x% y* E8 f0 f3 L原来亲也是高手

xxiuzi

" N3 s$ S* e8 l" t; y" N% N
7 f' t/ |1 I' g. Z0 b- [' @蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
4 S  c. K- [% g, [1 Z- n             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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) |8 a, ~( a8 |- ~, b. D; u+ T方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
5 W9 C3 z# Q+ |; C       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

0 g; Q9 b; e+ u7 y( |) a' u) d/ O看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

0 z3 ~! e+ O& u/ ~* |- w% |& c过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。