【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

: H( ?9 d) [9 U) J   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
. g9 ]0 H. y! }4 m; e6 f3 p/ \* i. u青椒香芹小牛肉

油渣香麦

3 f# Y& _1 x5 @: H: F0 [6 n& I芦笋鲜鱿

$ C1 U* I1 V! w! i4 A. F. }椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

7 u5 m4 a# h6 Q/ _! ~+ p/ g7 E2 A酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; I: K. N" ^: |8 z青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

8 Z+ ?  L2 @6 i, H% E椒丝腐乳空心菜 ...
- t; E( b, g4 p# ^4 @  UJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

; i3 _, _4 r, d8 J  [
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2 H/ A( _4 c5 Z原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



) W; R+ Q' X2 {; q" m' W: K选料：
9 i* U+ c0 J3 Y2 [             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
; C  m1 p! H: m# ^             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
6 ]& o( n9 N$ ~2 c) u/ R
方法：
7 {9 a$ G" l( S7 d       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
$ ^. z6 N2 }( s% l* Z8 A9 a, k/ q( N
" b# C8 C  r5 n! P# w       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
! o( H. I. D: |# I! X6 _- B! i# p
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

! i! z" R' u6 T/ G/ `& b* }
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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" v3 P7 e5 J' Z) \9 g+ w3 E             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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