【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 A" \7 g* K1 U* s青椒香芹小牛肉
9 |: V9 o# W: w# x, X- ~/ L/ w
油渣香麦

; g+ z. t, C- \7 I! F( B芦笋鲜鱿

2 Q" I2 t0 {6 g5 S椒丝腐乳空心菜

$ n7 r7 D5 s( I3 x# z8 _龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

' i5 N" X: U' Y, t% \& ?美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

6 l* ]. Y/ ?3 ]4 {/ S6 w油渣香麦
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, Y; P% s# ^+ w: Q芦笋鲜鱿
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" H  c2 ^$ s6 i) O9 e3 u椒丝腐乳空心菜 ...
/ ]1 _/ w3 F- G  bJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

9 G" y( G6 F1 i1 g  z3 M! @
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
# D" P8 f3 u0 b             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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5 @/ q- z( x; V1 T3 B$ Z9 n2 R方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

" F# h( e1 C3 U3 ]% _. O       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

+ N! u% c; H& D
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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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