【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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& i* S$ q, ]# S. ^   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: p4 S6 [& B5 y4 V* S青椒香芹小牛肉

油渣香麦

" x7 z) D* d; B# h$ Y芦笋鲜鱿
; x+ x  `9 Y3 G+ n8 ~2 U* C( a
4 f' n2 k+ T% g" n9 x6 }- h椒丝腐乳空心菜
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/ b  i3 V4 I  y6 J7 [! F1 e5 p龙骨苦瓜汤

. x$ J- B% Q6 r3 V酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

) W7 F  d- X7 b3 o, C/ R  c美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

; U# B* Y0 C6 q9 s油渣香麦

& D8 _1 S0 ~" j9 L- O! @+ k芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

  K/ ?8 X2 I* S2 H( Q蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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7 V; P. R) u: R. \; [* Z选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
1 v$ K4 A: I0 s& y+ N7 G             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
! ]2 A6 z) i6 k+ f2 h3 v4 ^             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
  t+ S4 H& K; T
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

7 p+ m& G9 `5 Z, m; f2 y$ }       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
- c# C# e8 _" ~6 d       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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; ]) x3 L! U8 p& I  x
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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6 q1 i5 |9 Z) s; f+ [' a             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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