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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-6-29 23:29 | 显示全部楼层
完了完了,半夜上来溜一圈,看到这么多好吃的,肚子又叫唤了:咕~~(╯﹏╰)b
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 楼主| 发表于 2009-6-30 00:02 | 显示全部楼层
完了完了,半夜上来溜一圈,看到这么多好吃的,肚子又叫唤了:咕~~(╯﹏╰)b
+ R" a. a, D3 x" v. tjoy.xq 发表于 2009-6-29 23:29
# E, ~/ H) w6 e. H+ v0 ~
我们住这楼里也不错!灵马和happysongsong的秘笈哈!我等......
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 楼主| 发表于 2009-6-30 00:14 | 显示全部楼层
额滴神,非要给过程吗?俺祖传秘方啊!被司令官大人滴RPWT忽悠上来,可不可以只放张令人垂涎欲滴滴图图啊?
! g: `$ o, x- g3 X+ i1 Q# D0 BILOVUTIK 发表于 2009-6-29 22:44
5 S  X$ ~/ B( S8 C9 y

- t- A7 M4 K2 J  c! w$ R灵马:“金色梦圆”是什么做滴?猪脚是怎么弄出这种成色滴?冰清玉洁是萝卜加什么配料?你滴祖传秘方怎么才能说出来?我请客,我出钱,放大镜取下,你说哈!8行,速速去你家做工作去......
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 楼主| 发表于 2009-6-30 00:17 | 显示全部楼层
楼主真的厉害,估计还会有不断的更新,我真的很想和楼主一起探讨美食问题,以下是我做的一些菜,但是没有过程:
4 ]/ j. E; w% {& W8 _% a% z9 y7 L鱼香茄子4 ?$ P% D0 @6 R2 R7 F/ U
# }7 X1 z3 |) G1 N3 L0 a" I# f% l
凉拌腐 .../ k- b# k0 ^2 C' K7 q# v
happysongsong 发表于 2009-6-29 22:54

9 x- H( `$ f5 W4 |亲,我给你专门开一间滴说!那个小黄花在炸之前要腌制和粘淀粉吗?
发表于 2009-6-30 00:30 | 显示全部楼层
那个金色梦圆是不是汤圆做的?
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 楼主| 发表于 2009-6-30 08:54 | 显示全部楼层
那个金色梦圆是不是汤圆做的?2 l7 q0 V( y1 a& g! \
咪咪龙 发表于 2009-6-30 00:30

: y/ p2 I* P6 _! N好像8是汤圆,土豆?南瓜?豆沙馅?把灵马抓来问问......
发表于 2009-6-30 10:14 | 显示全部楼层
袖子亲的食楼开张,自备好纸巾、等着上美食啦!

评分

参与人数 1王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 纸巾我给你备着,来一道?

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发表于 2009-6-30 10:55 | 显示全部楼层
俺羞愧拉,哈哈,大家都对南瓜面皮、芝麻馅汤圆这么感兴趣啊!名字都是俺瞎起的,见笑了,闪了!
发表于 2009-6-30 11:07 | 显示全部楼层
哇,不得了,真是色香味具全啊,一定要请教请教拉
. y8 p6 E. d8 O& q1 W" chappysongsong 发表于 2009-6-29 23:25
' A# i  W+ g/ u8 v; A- v# @
哈哈,亲,我可没那么能干,都是外出偷嘴吃时拍的照片拉!怕惹众怒被拍扁,另外为了对得起司令官大人的加分俺勤学苦练去拉,各位高手咱门后会有期哈!
发表于 2009-6-30 11:14 | 显示全部楼层
灵马:“金色梦圆”是什么做滴?猪脚是怎么弄出这种成色滴?冰清玉洁是萝卜加什么配料?你滴祖传秘方怎么才能说出来?我请客,我出钱,放大镜取下,你说哈!8行,速速去你家做工作去......
0 e  V7 @0 A0 U% q* Qxxiuzi 发表于 2009-6-30 00:14
8 ?" @5 A2 H" A! W9 d% ~5 R
报告司令官大人,俺错拉,不该忽悠你,另外,俺滴放大镜没敢戴了!俺配合组织,一定坦白从宽,争取宽大处理哈:“金色梦圆”据俺滴口感,是南瓜面皮和芝麻馅汤圆,通过适度油炸而成,吃的时候可以根据个人口味加糖和蜜水;猪脚的成色请教了师傅是由秘制的卤汁加蜜汁炮制而成;“冰清玉洁”就是普通的白萝卜切片后用盐水清煮,出锅时加香油、辣椒油、撒葱花而成,卖相不错,口感也很清甜!
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